检索结果相关分组
- 广东语言科学在飞跃发展
- 作者：詹伯慧 期号：第10期 来源：学术研究 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 语言科学 方言研究 汉语方言 中国语言学 文字学 方言调查 广东特色 双语双方言 现代汉语 语言资源
- 描述：、粤西一些未知名的方言土语。然而，以往很少有人着力进行调查。近２０年来，广东有关部门十分重视我省语言资源的开发，连续几个全省社科研究“五年规划”都把广东方言的调查研究列为重点课题，广东省中国语言学会更是
- 客家历史文化名城－－梅州
- 作者：何万真 期号：第5期 来源：城乡建设 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 历史文化名城 梅州
- 描述：同胞约250万人，相当于全市现有人口的指％。全市总面积I6万平方公里。梅州历史源远流长。先秦时为百越地，秦汉属南海郡。南朝齐五程乡县，南汉乾和三年王敬州，宋开宝四年设梅州府治，元为梅州路总管府
- 鱼头味美营养高
- 作者：季玉娜 期号：第4期 来源：开卷有益——求医问药 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 鳙鱼头 营养 美食 健康
- 描述：将选料放入直径1米的大瓦缸(小瓦缸亦可)内,以硬质木炭火恒温煨制达7小时以上。原汁原味的鱼头煮好后,打开锅盖,就有一阵清香扑鼻而来。配上久煮不烂的江西硬豆腐和野百合粉,味道香鲜。此瓦罐之妙处在于土质
- 庶民生活意象於屏東六堆客家廟宇工藝之表現形式研究
- 作者：李堅萍 期号：第1期 来源：臺中教育大學學報：人文藝術類 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 屏東六堆 客家 廟宇工藝 庶民生活
- 描述：東六堆客家廟宇之庶民生活意象工藝的藝術涵義、3.提陳屏東六堆地區國民教育藝術與人文學習領域學校本位課程之建議。結論：1.描述屏東六堆客家廟宇庶民生活意象的工藝表現形式有：庶民農漁樵活動與其用具、穫物
- 台灣客家服飾工作坊資源與現況之探討
- 作者：徐秀如 期号：第2期 来源：餐旅暨家政學刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家文化 客家服飾 工作坊
- 描述：瞭解客家服飾相關工作坊之分佈區城、人力組織、營運狀況及相關基本資料，以建置台灣客家服飾相關工作坊之資料庫，做爲產業化輔導之依據。資料收集方法是採自填式問卷郵寄調查法。樣本的取樣方式採取非機率型之滾雪球抽樣法。問卷調查共寄出數量爲303份，而有效問卷數量實爲101份。問卷所收集之資料分析方式是以描述性統計分析中之次數分配、描述性統計分析量及交叉分析法。調查研究結果顯示，客家服飾相關工作坊，都是屬獨家小規模方式經營。對於產業的經營方式，業者仍限於所謂的「產品觀念」，卻忽略了「行銷觀念」的重要。一般而言，客家服飾相關工作坊業者，都秉持著延續及推廣客家文化的理想而開設工作坊，但對於現況及未來的工作態度與想法，卻呈現出負面情形。這也強調出只有將客家服飾相關工作坊產業轉型經營及提升經營觀念，才可改善此局面。
- 客家意象：解构“嫁夫莫嫁客家郎”
- 作者：张维安 王雯君 期号：第2期 来源：思与言·人文与社会科学杂志 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家意象 客家男性 族群婚配
- 描述：針對某些議題進行討論所具有的意義，在資訊社會學界已有相當的討論，而其重要性也日漸受到關注。本文以這些資料進行兩個主軸的分析，一方面作爲客家意象的解讀，另一方面也作爲客家男人的討論，這兩部分在當前客家研究之中都是亟待開發的領域。全文除了前言外，分成三個部分，首先陳述客家男性在目前文獻資料中所呈顯的意象，接著歸納網友們所提出的「莫嫁客家郎」的理由，然後則針對網友之發言進行一些對話性的分析，再進一步解構「莫嫁客家郎」的深層因素，最後在結論部分，我們建議族群特性的討論，需進行細緻的比較分析才能界定，而統計資料說明了客家族群的外婚比率較高，相對地，客家女性嫁給客家男性比率則降低，如果「嫁夫莫嫁客家郎」有影響，受到最大影響的可能是客家女性。
- 從新竹縣的「四海話」探究客語的語言接觸現象
- 作者：鄧盛有 期号：第5期 来源：臺灣語言與語文教育 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 四海話 語言接觸 雙話語者 語言演變 混合型客語 優勢語言
- 描述： 本文擬從新竹縣的兩個四海話代表點---關西與峨眉的客家話，探討客語在語言接觸後所產生的語言演變現象，以做為了解各種語言接觸現象中的一種情形，供作語言接觸研究的參考。 我們得到以下結論： 1、兩種
- 走潮汕,进客都 啖生鲜,赏大屋
- 作者：文文 期号：第9期 来源：海峡旅游 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：碎，也很值得留意。这次自驾造访的主要是闽粤赣边境处的一些客家聚族区，路线选择上也尽量走的是乡县之间的县道，为的就是在一路接近那被客家名都的光芒所掩盖的，最原始而内里的客家印象。 Day 1 潮州美食
- 馬英九的六大票倉分析
- 作者：張友驊 期号：第12期 来源：台商 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：黨在該區域至少勝民進黨40～50萬票，差距最大一次係2008年大選，國民黨狂勝100萬票。然而經縣市長與五都之役，國民黨票源非但沒有增加，反而呈下滑趨勢，游離票的損耗更嚴重。在蔡英文全力經營該選區的情況下，國民黨選票流失明顯，雙方差距已減縮至30多萬票，若國民黨不能固守北北基宜票源，想要以北補南「勝選」，將有實質困難。 過北北基宜南下，就是桃竹苗等客家人集聚區域。該區域長期以來都是國民黨鐵票區。國民黨領先民進黨票數在30～35萬票。然而隨宋楚瑜在客家區域經營，及地方派系對馬不滿，兼以蔡英文是客籍女子，使桃竹苗選情呈逆轉趨勢。2008年馬於此區域狂勝65萬票的榮景似乎不再，目前僅小幅領先15萬票上下，暗示馬若不能平撫地方派系，及投下大筆資金開發在地經濟，馬狂勝的歷史不會重演。
- 百食不厌 百味百赚
- 作者：本刊编辑部 期号：第2期 来源：创业 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：候，他将新推出的美食介绍给我这个从未到过北方的食客，让北方和北方的美食托起我周游北方的畅想。有时候，他忠诚地询问我如何有效实行每月免费扶持两名读者致富。他爽朗的语调总是热情满满，偶尔的学员交谈以及锅碗瓢盆的碰撞，都给我留下了很深的印象。李师傅，不简单！“吮指香”，不简单！ 李师傅，已是桃李满天下；“吮指香”，更是让致富的花朵开遍神州大地。 家住山东郓城的钱继强，深得“吮指香”真传，受益匪浅。不仅月赚万元以上，在省会城市买了新居，买了私家车，还带领岳父岳母以及众多亲友团走上“吮指香”系列致富之路。河南的王秋平，广西的许伟，东莞的曹进生，辽宁的李泽东，内蒙古的马市先，武汉的毛易坤，相继验证了“吮指香”神奇的致富魅力。他们对“吮指香”百味百赚的绝招感同身受： 风味绝招：海纳百川，滋味长存 在客家风味的基础上，海纳百川地融入四川卤菜、广东烧腊、东北酱熏技艺，辅以现代烹饪工艺，将鸡、鸭、猪、牛以及各类荤素，制成近百种各地人民都十分喜爱的招牌风味。