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优质萝卜苗的栽培与加工技术
作者:黄荣浩 谢清传  期号:第6期 来源:福建农业科技 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 栽培方式  加工技术  萝卜苗  优质  产品品质  客家地区  生产基地  工艺展开 
描述:,犁翻土地,开沟起畦,畦宽1·8~2·0 m,沟0·4 m,平整畦面。1·4播种般在10月中旬播种。每667 m2用种2·5 ...
客家学研究的新领域:客家文化产业研究
作者:罗勇  期号:第2期 来源:赣南师范学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化  客家学研究  文化产业发展  文化产业化  新领域  客家人  文化资源  产业化研究  文化内涵  风水文化 
描述:,特别是对地域文化产业化的研究极其薄弱,客家文化产业化研究便是处于这样的状况。客家文化是在漫长的历史发展中,中原汉族文化与赣闽粤相交地带土著及畲瑶等少数民族文化融合混化而形成的种内涵丰富、特色鲜明
“客家人参”——番薯干
作者:江道镕  期号:第4期 来源:药膳食疗研究 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 番薯  《随息居饮食谱》  提高人体免疫力  《本草从新》  紫砂页岩  多糖类物质  健脾胃  纤维物质  类雌激素  动脉硬化 
描述: ,补 ,益气强阴。柔滑 ,补虚泛 ,益气力。健脾胃 ,强肾阴。近代日本营养学者指出 ,薯 ,含丰富粘液蛋白等多糖类物质 ,可提高人体免疫力 ,促进胆醇排泄 ,防止动脉硬化 ,对降低心血管发病有定作用
齐诵《正气歌》 缅怀文天祥——台湾师大“广西客家文化考察
作者:文显  期号:第9期 来源:两岸关系 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 广西师范大学  文天祥  《正气歌》  客家文化  台湾省  考察团  玉林  海洋大学 
描述:化内涵丰富、保存完好的古墓葬,也是玉林市的个文物点。在广西师大“客家文化研究所”黄震老师的陪同下,台湾的高校考察团于7月22日上午到达了文升古墓。时值盛夏,当天的气温高达37摄氏度,老教授们不顾
广东客家人头面部形态特征的年龄变化
作者:郑连斌 陆舜华 包金萍 王杨 张晓瑞 薛虹 荣文国  期号:第3期 来源:浙江大学学报(医学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 头部/解剖学和组织学  面部/解剖学和组织学  年龄因素  汉族  客家人  广东 
描述:、上唇皮肤部高度、容貌耳长、容貌耳宽、面颊皮褶与年龄呈正相关,额最小宽、面宽、下颌角间宽、眼内角间宽、眼外角间宽、唇高、红唇厚度、头围与年龄呈负相关。③广东客家人形态面、头面高指数与年龄呈正相关,头长高、额顶宽、颧额宽、口指数与年龄呈负相关。结论:广东客家人头面部形态特征随年龄增长呈现定的变化规律。
变迁记
作者:存朴  期号:第3期 来源:野草 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 母亲  村庄  长时间  乡村  变迁  诗经  采茶戏  豆腐  父亲  映山红 
描述:,四处溜达,眼睛在黑暗里闪着绿光。天光时,又是“吱呀”声不断,门轴在转,人打着哈欠出来,扑打几下衣服,相互之间问安道好,好像过了夜,旧面孔新鲜了不少。问过早安,各自谋着生计。下大田的,肩上扛了农具,前头走着黄牛,或者水牛;去菜地的,肩上挑着粪桶,臂弯挎了竹篮。
山珍咸香的客家饮食
作者:孔强  期号:第6期 来源:东方食疗与保健 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 饮食文化  独树一帜  地理环境  客家人  菜系  闽西  菜肴 
描述:了自己的特色。客家饮食受山区环境影响,深具“山珍型”特色。客家人的日常饮食十分简朴,日三餐,早晚喝粥,午餐干饭。主食是稻米、番薯、木薯、芋头等,平常吃饭,杂粮掺半。这是因为客家地区山多田少,稻作收获
《应用汉语教程》学习指要
作者:劳毅  期号:第5期 来源:湖北大学成人教育学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 现代汉语  汉语教程  体态语  地域变体  书面语  北京语音  现代白话文  会话含义  应用文科专业  “把”字句 
描述:内部言语到外部言语转换快;书面语和口语关系复杂;地域变体丰富。现代汉语内部构成成分主要特点为:语音、语义、语法、浯汇单位体化。 第二节 现代汉语的变体 现代汉语的地域变体有北方方言、吴方言、湘方言、赣
从客家谚语看客家的家庭观和家庭制
作者:练春招  期号:第4期 来源:福建师范大学学报(哲学社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 家庭教育  家庭观  客家社会  谚语  客家地区  客家方言  中国传统社会  传统伦理道德  社会生活  中国传统家庭 
描述:传统伦理道德和传授生产技能及生活本领的教育场所。客家社会是中国传统社会中承传下来的,它的家庭具有中国传统家庭的共同性。但是,由于客家又是在离乱的迁徙和长期的艰苦生活中生存发展下来的特殊群体,所以,它除特别顽固地保留了传统社会的家庭家族这套传统外,还具有自己的特殊性。
乡村中国的都市情结与都市想象
作者:赵娟  期号:第2期 来源:粤海风 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 都市情结  乡村情结  中国传统社会  生活方式  乡土中国  乡村社会  传统文化观念  审美情趣  都市生活  文化心理 
描述:,仕途挫折、厌倦官场常以“告老还乡”为名义,返回乡村安顿自己的生活和精神,乡村中国成为最具有慰藉的心灵居所。乡村隐逸直也是文人、知识分子仕途不进的生存选择。可以说,乡村中国是中国传统社会最完整的文化载体,是商人、官僚、士人的心灵归宿。