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菜肴美味中的文化魅力
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作者:许小轩
期号:第5期
来源:江西画报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 毛泽东 望月 客家人 菜肴 酒文化 茶文化 滋味 兴国 中文化 认识事物
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描述:出差去兴国,与当时的县社联主席胡玉春一见如故,成为了好朋友。他请我去吃"四星望月",说店老饭的母亲便是当年给毛泽东烹制"四星望月"的主厨,传承的是正宗手艺,可以让我品尝到地道客家菜的滋味。在老街
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广东客家方言词汇概况
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作者:练春招
期号:第9期
来源:学术研究 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 广东客家方言 词汇 单音词 古语词 词形 词义
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描述:客家方言词汇丰富,极富表现力,且以保留了丰富的单音节词和古语词而著称。广东客家方言除具有客家方言词汇的共性特征外,还有自己的一些个性。省内各地客家方言词汇具有较强的一致性,但大同当中亦存在一些小异;与普通话的差异则较为复杂,文章主要从词形和词义两个方面作比较。
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客家黄酒中多酚类物质的研究
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作者:白卫东 韩珍 赵文红 钱敏 陈朋
期号:第8期
来源:中国食品学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家黄酒 多酚类物质 检测
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描述:(300 mm×4.6 mm,5μm)分离,以乙腈-3%乙酸为流动相,线性梯度洗脱,以保留时间定性,峰面积定量。以7种多酚类物质的峰面积与标准溶液中该物质的含量作校准曲线,相关系数均大于0.9999,相对标准偏差0.7%~2.5%。
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增强客家首府魅力 推进汀台文化交流
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作者:林勇
期号:第9期
来源:台湾工作通讯 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人 文化交流 首府 国家历史文化名城 台湾局势 两岸关系 长汀县 福建省
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描述:福建省长汀县是国家历史文化名城,被誉为“客家首府”,是与江西赣州、广东梅州齐名的中国三大客家祖地。绕城而过的汀江更被喻为客家人的母亲河。长汀也是台湾近500万客属同胞的主要祖居地,两地客家同宗同源,一脉相传。目前,台湾局势发生重大积极变化,两岸关系面临难得的历史机遇。
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韶关大学学者
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作者:暂无
期号:第3期
来源:韶关大学学报(社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 韶关大学 高等职业教育 专业技术资格 教育体系 职业技术 中华民族凝聚力 周易研究 积极从事 北京师范大学 华南师范大学
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描述:师范大学民间文化研究所访问学者,在著名学者钟敬文先生指导下进行民俗和民间文艺学研究。所承担的科研项目,省级:《广东省高等职业教育体制研究》、《广东短期职业大学发展研究》、《广东职业技术教育体系与模式
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百问百答话养鹅
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作者:暂无
期号:第4期
来源:水禽世界 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 养鹅业 鹅肉 建设社会主义 发展进程 产业 难点问题 美食 台湾地区 客家 积极参与
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描述:社会主义新农村同谋共略,携手并进……让我们为促进农民群众增收致富尽心尽力,倾情相助……让我们为发展养鹅产业鼓与呼……栏目主持人:杨松森电话:0917-6856166,13809178053
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标准化服务创品牌土楼旅游振经济
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作者:钟日金
期号:第1期
来源:福建质量技术监督 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:发展有限公司积极谋划,从世界文化遗产的保护与利用的角度,于2009年向省标准化主管部门提出制定福建土楼旅游服务系列标准,并得到立项批准.
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图片新闻
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作者:暂无
期号:第1期
来源:民主 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 图片新闻 全国人大常委会 中华传统文化 海峡两岸 社区建设 副委员长 现代化 叶圣陶
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描述:第十一届海峡两岸中华传统文化与现代化研讨会2013年12月19日在台湾台北举行。本届研讨会的议题是“社区建设”。全国人大常委会副委员长、民进中央主席、叶圣陶研究会会长严隽琪出席会议并讲话,副主席刘新成、蔡达峰,秘书长高友东出席。国民党荣誉主席吴伯雄、海峡两岸客家文经交流协会理事长饶颖奇分别致辞。
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源远流长的客家文化
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作者:张永和
期号:第10期
来源:国风 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化 中原文化 中国 地方文化
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描述:在祖国南方的客家地区,营造着奇特的客家文化,源远流长,闪耀着中华传统文化的迷人风采。在其发展过程中,不仅保持着中原文化的特色,与各族文化相互融合,相互渗透,而且得益中亚游牧文化、波斯文化、印度佛教文化、阿拉伯文化、欧洲文化以及其他外来文化的补充,使客家文化整个机制洋溢旺盛的生命力。[第一段]
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河源客家文化旅游资源开发初探:以和平、龙川为重点分析
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作者:冷剑波
期号:第1期
来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 文化旅游资源开发 客家研究 和平 河源 中原文化 地域文化 客家文化 文化渊源
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描述:一、前言随着海内外客家研究的不断升温,客家文化作为一种独具特色的地域文化,越来越为人们所熟知。客家文化渊源于古代中原文化。历史上中原因战乱、自然灾害等原因许多中原人经过多次迁徙,辗转到达南方,他们与南方的畲、瑶等其他百越各族经过长期的融合,逐渐形成一支既保留中原文化主流特征,