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寻味台北士林夜市
作者:暂无 期号:第18期 来源:烹调知识·名厨版 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:”;会喷汤汁的“上海生煎包”,包着满满红烧肉、蛋酥的“润饼卷”、热腾腾的“药膳排骨汤”补补身子,特有的炒花枝、三兄弟豆花葱油饼、炒蟹脚等,都是令人直吞口水的美食小吃,让人驻足不前,流连忘返。其他像是章鱼
他们歌唱时代
作者:张典婉  期号:第3期 来源:书香两岸 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:自己的客家创作;从军中退伍的林祥与谢宇威,怀抱对客家的热爱与土地关怀投身客语创作,直到今天,他们各有不同曲风,也为台湾的客家音乐添上绚丽的一笔。
客家人施茶
作者:暂无 期号:第7期 来源:健康天地·茶健康 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:相互商榷,但每年都有那样的好心人施茶。 客家人的施茶习俗缘于:1、客家人都有一颗善良纯朴之心,都想做点好事为子孙为家族积德,企求全家的平安清吉。正是这种心愿的驱使,凡是社会公益之事,他们都
PLEASE GO TO OUR GUEST HAKKA
作者:暂无 期号:第8期 来源:焦点·风土中国 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:就有193个姓;五是客家美食丰富多彩。希望通过举办世客会这样的机会,让更多人认识河源、了解河源、走进河源。本届世客会的两大主题是恳亲联谊和文化研究,世客会期间没有安排招商日程,是一届纯客家恳亲和
从客家族群之形塑看清代台湾史志中之“客”-“客”之书写与“
作者:林正慧  期号:第10期 来源:国史馆学术集刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  客民  客籍  客户  罗香林 
描述:之關係,不僅表現在對客家溯源方面的討論上,在清代臺灣客家的相關研究中亦復如此。因此,本文關注的是,在客家形塑的過程中,乃至於之後受客家自我意識高漲下所成就的客家研究中,有多少部分是脫離了歷史事實而被建
四川客家人的来源
作者:宋妙  期号:第S2期 来源:天府新论 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 四川客家人  湖广填四川  主客观原因 
描述:客家是汉族中的一个重要民系,四川是全国五大客家聚居省之一。关于四川客家人的来源问题,学术界众多学者已作过较深入的研究。本文就在前人的基础上,从移入情况、原因及来源地和移入路线几个方面对四川客家人的来源问题作一简单总结介绍。对于清朝前期移入四川的客家人的具体数量还有学者们进一步考证。
2010宝马中国文化之旅见闻(上)
作者:金花  期号:第7期 来源:中华文化画报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 中国文化  非物质文化遗产  世博会  精神家园  可持续性  上海市  可持续发展  宝马  传统与现代  浙江省 
描述:海洋渔文化、闽南文化和客家文化,并通过中华慈善总会宝马爱心基金对沿途亟待保护的非物质文化遗产项目以及重要的高校非物质文化遗产研究机构进行总额达100万元的捐赠。作为被邀请的记者之一,一路行来,那些
2009年广东省市售大米及其制品镉污染状况调查
作者:杨菲 白卢皙 梁春穗 王桂安 黄琼 闻剑 胡曙光 李海 梁旭霞 王立斌 戴昌芳 张永慧 杨杏芬  期号:第4期 来源:中国食品卫生杂志 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 大米  米粉  镉污染  食品安全 
描述:干米粉镉含量较高,均值为122μg/kg,超标率为12.5%。结论广东省8个区域市售大米及米制品镉含量有一定超标情况,其中粤北地区超标较明显,建议进一步开展专项调查研究,分析其来源及程度,为进一步开展镉暴露风险评估提供依据。
先秦义利观对客家廉洁文化的影响
作者:刘东江  期号:第3期 来源:嘉应学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家民系  君子品格  群体意识  先秦义利观  廉洁文化 
描述:由于客家文化来源于中原文化并在此基础上发展,使得中华传统文化对客家廉洁文化形成过程有着深远的影响.先秦义利观作为客家廉洁文化的传统底蕴,为客家廉洁文化的溯源研究提供了丰富的理论基础.传统义利观对古代君子品格的塑造和民系的群体意识的影响直接对客家廉洁文化的发展起到了规范作用.
封面学者:罗勇教授
作者:邹春生  期号:第3期 来源:广西民族大学学报·哲学社会科学版 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化  客家族群  民间信仰  客家传统社会  客家人  客家社会  赣南地区  田野调查  教授  学者 
描述:学院院士劳格文博士合作开展的关于客家传统社会的田野调查所获得的第一手资料,先后主持完成了16项省社科规划办和省高校人文社科课题,主编和撰写《赣南地区的庙会与宗族》、《赣南庙会与民俗》、《客家文化特质和客家精神研究》、《客家赣州》、《客家故园》等论著,在海内外发表论文近50篇。这些文章和论著围绕着“客家