检索结果相关分组
- 食茶
- 作者：江道镕 期号：第3期 来源：东方食疗与保健 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 茶文化 饮食 冲泡方法 药用价值
- 描述：人们常说:无山不客,无客不山。客 家人常年生活在山区,种茶、做茶、食茶。开门七件事少不了茶。客家话吃、喝、吸统叫食。故曰:食茶。 客家人种茶,原不是专业,田园沟圳,山场荒崖,有土有水皆有种植。茶地远离市尘,有云雾茶之说。好茶莫不与崖泉为邻。
- 梅州地区客家侨批业初探
- 作者：李小燕 期号：第6期 来源：汕头大学学报(人文社会科学版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 广东梅州地区 客家 过番 华侨 侨批
- 描述：旧时 ,梅州地区许多客家人或由于生活所迫 ,或由于政治原因 ,或由于土客械斗下南洋谋生存求发展。他们在侨居地辛勤劳作 ,赚钱后通过水客、侨批局、私营商号、侨批馆与钱庄寄信寄钱回唐山老家。由此 ,在客家侨乡社会发展起了一个具有侨乡特色的行业———侨批业。侨批为客家地区经济与社会的发展做出了巨大贡献
- 客家“围屋”与客家人的心理世界
- 作者：梁宇 杨青 期号：第4期 来源：广东艺术 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 给客制度 “围屋” 生活方式 中国 心理特征 专题文化研究
- 描述：赣闽以及粤东、粤北等地,被称为‘客家’,以别于当地原来的居民。”围居,是客家民系的重要特征之一。为防外敌及野兽侵扰,多数客家人聚族而居,“××围”已成为赣、闽、粤客家人对自己居住的大屋的通称。客家围在不同地区还有不同的俗称,江西称“土围子’:福建称“土
- 岑其与红土地的情缘
- 作者：万绍胜 邓高正 期号：第4期 来源：江西画报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 红土 江西 庐山 外省人 美术馆 赣州市 赣南 创作 客家文化 文化系统
- 描述：江西物华天宝人杰地灵,引天下无数名人雅土驻足流连。诗人画家岑其便是其中的一位高士。八年间走遍江西的青山绿水,吟诗徜徉于山水之间,泼墨寄情于山水之中。岑其,字西桥,号宜泉,浙江省慈溪市人。生于1968年,16岁离乡赴杭求学,为陆抑非大师入室弟子。慈溪市
- 瑞金粉干传奇
- 作者：温带生 期号：第6期 来源：烹调知识 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 金粉 传奇 自然环境 人文历史 饮食文化 共产党 衍生 食品
- 描述：江西瑞金地处武夷西麓、位居赣江东源，境内祥光普照，紫气缭绕：山川清淑，土脉膏腴，自古人称“兴龙之地”。江山如此多娇，引无数客家先民在此落地生根、繁衍生息，一代共产党人在此革命创制、开基建政。特殊的自然环境、人文历史，孕育出特殊的物产食品、饮食文化。
- 收藏鉴赏
- 作者：谢映明 期号：第1期 来源：客家文博 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 莲子 呈椭圆形 片纹 底径 造型 口径 品种 胎胚 唐代 釉质
- 描述：唐·莲子罐高16厘米,口径9厘米,底径10.3厘米。平底,小圈唇口,整体呈椭圆形,胎胚上薄下厚,掂之坠手;结构规矩,廊线流畅;里外施满釉,釉面开片纹。由于久埋地下,片纹受土沁而形成金丝状;琉璃釉质,如黄绿相间的翡翠,造型酷似莲实,故曰莲子罐。唐代瓷罐的品种多附耳系,无耳系者甚为稀少。
- 为“只卖属于自己的”叫好
- 作者：田无边 期号：第2期 来源：上海百货 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家土楼 旅游纪念品 文化产品 旅游点 竹
- 描述：到福建土楼游览，在惊讶客家土楼的奇特造型之余，又对土楼景点出售的旅游纪念品之“纯”颇为称道。在这里，没有各旅游点常见的比比皆是木雕、石刻、漆器、珍珠、风铃、泥塑……而是刚剐挖出还带着泥土芳香的土芋、手工当场搓揉的茶叶、淳厚香溢的干菜、竹尖笋和带霜的柿饼等，它们均是土楼当地的特产。即使是文化产品，
- 世界文化遗产 福建南靖·客家土楼
- 作者：暂无 期号：第7期 来源：中国民族 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 世界文化遗产 福建土楼 客家土楼 南靖 布局合理 建筑材料 利用 木材
- 描述：福建土楼产生于宋朝时代,明、清时期逐渐成熟,一直延续至今,是世界上独一无二的山区大型夯土民居建筑。福建土楼依山而建,布局合理,巧妙地利用了山间狭小的平地和当地的土木、木材、鹅卵石等建筑材料,是一种自成体系,具有节约、兼顾、防御性强的特点、又极富有美感的