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客家文化广场“落户”盘龙镇
作者:侯正康  期号:第15期 来源:乡镇论坛 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  文化广场  非物质文化遗产  保护项目  民间文化  生产生活  客家文化  民间艺人 
描述:重庆市最大的客家方言岛荣昌县盘龙镇,总人口8.3万,其中客家人就有4万左右。他们在生产生活中创造了丰富的民间文化.如已纳入国家级非物质文化遗产保护项目的荣昌夏布编织技艺等。图为民间艺人正在雕刻客家文化图案。
从田园到田园:试论耕读文化对客家人入川的影响
作者:曾令远  期号:第18期 来源:管理学家 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  耕读文化  文化复制 
描述:耕读文化是客家文化中最为重要的组成部分,它与客家人的生产、生活方式直接相关.耕读文化从思想意识上引导,在物质条件上限制,对客家人入川准备、入川时间、入川路线直至最终地理分布的形成都产生了极为重要的影响.客家人的入川实质上是一种从田园到田园的文化模式的复制.
客家人生存智慧管窥:桂林市灵川县毛村社会历史调查
作者:李天雪  期号:第4期 来源:赣南师范学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:迁徙到桂林市灵川县毛村的客家黄氏族人,根据生存环境的变化,采用捕鱼立足,兼事运商,渔耕并举的生计方式,从原来的寥寥数人发展到数万之众。这一个案折射出客家人的生存智慧:一方面通过对自然环境的选择和改造来发展农耕生产,另一方面因地制宜地采用有效而灵活的生计方式。
广东黄酒拟出标准 不能加食品添加剂
作者:肖佩佩  期号:第3期 来源:农村经济与科技(农业产业化) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 工艺标准  广东省  食品添加剂  黄酒  食品安全  饮食搭配  生产历史  客家菜 
描述:吃客家菜、喝黄酒,在东莞,这样的饮食搭配屡见不鲜,广东黄酒生产历史悠久,但如何保障黄酒的安全呢?日前,广东省食品安全地方标;位《广东黄酒(征求意见稿)》(简称《广东黄酒》)公布,向社会广泛征求意见。《征求意见稿》明确了黄酒制作工艺标准:不能添加非发酵产生的物质.
江西赣州为农村危改设计客家特色户型
作者:暂无 期号:第10期 来源:中国勘察设计 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 优化设计  客家  农村  江西赣州  户型  危改  居住条件  农房建设 
描述:关键词 农村危改 客家特色 :为推进农村危旧土坯房改造、改善农民居住条件、提升农房建设质量和品位、突出赣南客.家民居建筑特色,近日,赣州市优化设计了具有赣南客家元素符号并符合农民生产生活习惯的新户型,供危旧土坯房改造农户选择使用。
浅析江口土家族“金钱杆”艺术形态
作者:陈秀媚  期号:第10期 来源:文艺生活(文海艺苑) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 土家族  金钱杆  民俗舞蹈  艺术形态 
描述:文章从形式、动作、内容等方面分析了江口土家族民俗舞蹈“金钱杆”的艺术形态,江口金钱杆形式上分二人对打、两对对舞、多人齐舞等形式,动作上分单人动作、双人动作和多人动作,内容上主要表现男女爱情、求财祈福和生产生活。
威南春 可信任的品牌
作者:暂无 期号:第2B期 来源:养生大世界 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 品牌  少数民族  旅游区  兴宁市  矿泉水  中药材  东南亚 
描述:在风景秀丽的广东叶南温泉旅游区内有一家以酿造美酒而成名的企业,这就是兴宁市威南酒厂。该厂以乳峰山石井矿泉水、28味天然中药材、历史悠久的少数民族配方三大独有优势,以及一流的酿造设备、精湛的酿造工艺,生产出独具浓郁客家特色的系列米酒、黄酒,产品远销东南亚。
连城实施品牌带动战略推进农业发展
作者:吴福瑞 黄水林 温晓洁  期号:第10期 来源:红土地 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 带动战略  农业发展  品牌  特色农副产品  生产示范基地  农业大县  白鹜鸭  中国 
描述:连城是个农业大县,农副产品极具特色,主要有红心地瓜干、白鹜鸭、黄兔、红衣花生、兰花、新泉豆腐等一系列特色农副产品。近年来,该县深入实施品牌带动战略,以品牌兴农、商标富农,先后获得“中国红心地瓜干之乡”、“中国连城白鸭之乡”、“全国花卉生产示范基地”和“中国客家美食名城”等荣誉,
性别与社会分工:以梅县客家妇女为研究重点
作者:侯宪华  期号:第1期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  妇女  性别  社会分工  梅县 
描述:广东梅县是客家人的主要聚居地之一。旧时的梅县客家妇女,秉承了客家人的美德,吃苦耐劳,崇尚文化,尊老爱幼,里里外外一把手,在外耕田割(艹鲁),在家侍奉父母,无所不能,无所不为。而男人则或出外谋生或读书习文。时至今日,梅县客家妇女仍是生产劳动的主力军,家庭事务的主心
地域、族群与休闲文化产业:台湾闽、客、原住民案例之比较
作者:刘阿荣  期号:第1期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 文化产业  台湾省  闲暇社会学 
描述:不同的地域、族群,其发展经验与生活水平,亦呈现不同的样态。以台湾地区为例,居住平地之汉人与生活于山地之原住民,经济条件与生活水准有相当之差异。不过,二十世纪末叶,两股重要思潮影响着人类生活与经济生产方式:其一是“后工业社会”(post-industrial society)的来临,表现