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家乡酱豆子
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作者:连允东
期号:第3期
来源:福建乡土 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 家乡 黄豆 发酵 客家 亲情 母亲 福建 宁化 文化 精选
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描述:的。儿时的我常看妈妈制做酱豆子,至今还记忆犹新,其方法是:精选豆粒饱满,没有"鸡屎豆"(霉豆),没有"虫口"(被虫子咬过的豆)的上等黄豆。把选好的黄豆用清水泡过之后,放在锅里煮熟,沥去汤水,盛在干净的陶盆或小箩筐里,用细纱布遮住,放在热热的
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赣台合作谱新篇两岸客家情更浓:第六届海峡两岸客家高峰论坛暨
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作者:朱翰朝 熊文
期号:第9期
来源:台声 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人 合作交流 海峡两岸 高峰论坛 侧记 文化 经贸 赣南
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描述:初秋赣南情似火,赣水欢腾庆盛会。炎炎烈日的炙烤让初秋的赣州依旧炎热,但800余万客家人好客的热情胜过了这火热的天气。
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成都龙泉驿“百年契约文化”学术交流会综述
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作者:胡开全
期号:第6期
来源:四川师范大学学报(社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 龙泉驿区 成都市 学术交流会 契约文化 综述 民国时期 契约文书 客家社会
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描述:档案转化为文化产品”的背景下,龙泉驿区档案局(馆)遂与四川客家研究中心合作,于2012年底在巴蜀书社正式出版了《成都龙泉驿百年契约文书(1754-1949)》(以下简称《龙泉驿契约文书》)。该书精选
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西部学子
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作者:暂无
期号:第11期
来源:新西部(下半月) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 研究生导师 西部 四川大学 研究中心 四川省 历史系 社科院 龙泉驿区
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描述:科院副院长。现任四川省巴蜀文化研究中心研究员,硕士研究生导师,四川省社科院移民与客家研究中心主任。四川省有突出贡献的优秀专家、享受国务院特殊津贴专家。美国harerfuord college
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闽粤赣客家方言的成因及其特征
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作者:何玉兰
期号:第8X期
来源:兰台世界:上半月 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 闽粤赣客家方言 成因 特征 广东客家方言 语言习惯 社会活化石
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描述:闽西、粤北、赣南客家方言是以广东客家方言为基础,兼容中原、吴越、荆楚、巴蜀语言的综合体。由于客家在语言习惯等方面保存了丰富的古代遗风,因而颇具社会活化石的研究价值。
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21世纪文化的冲突与客家文化的发展
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作者:张卫东
期号:第6期
来源:深圳大学学报(人文社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 文化孤立主义 全球化 多元化 客家文化
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描述:发展自己的文化服务。
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人类学文化变迁之文化涵化——以广西贺州客家族群的文化变迁为例
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作者:郑威
期号:第7期
来源:广西社会科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家族群 瑶族 壮族 文化涵化
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描述:群的文化特征。
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边缘文化的魅力
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作者:赵文生
期号:第19期
来源:招商周刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 边缘文化 华夏文化 差异性 多民族文化 丛书 文化视野 中华文化 活力 出版 客家
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描述:被独具特色的文化雨露轻轻浸润。
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从客家服饰看其文化与南方民族文化之融合
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作者:李筱文
期号:第5期
来源:中央民族大学学报(哲学社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家服饰 南方少数民族服饰 文化融合
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描述:呈现多元文化因素。
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中国南方传统聚落景观区划及其利用价值
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作者:申秀英 刘沛林 邓运员 王良健
期号:第3期
来源:地理研究 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 传统聚落 文化景观 景观区划 景观意象 旅游价值
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描述:;Ⅷ.四川盆地及周边巴蜀聚落景观区。南方传统聚落景观区的保护与利用价值主要表现在其独特的遗产价值、科学价值、美学价值及旅游价值。