检索结果相关分组
- 最爱客家酒娘
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：赣州市滨江一校六（4）班 钟业天 指导老师：赖愈琴 在客家聚集地赣南的农村，几乎家家都会做酒娘或者叫做酒酿。酒娘就是糯米酒，又称“米酒”“水酒”，是一种低度酒。在我的记忆中，客家风味里最有代表性的就是那香甜醇美的酒娘了。今天我就来到了一个酿酒的地方。 走在小巷里，酒娘的气息扑鼻而来，空气中弥漫酒娘的
- (地方風味)客家食“茶”
- 作者：賴晨 来源：澳门日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：客家食“茶” 生命源於水，健康源於茶。客家話中吃、喝、吸都叫食，故曰：食茶。客家人以山為家，得天獨厚，茶源豐富，此外，山區謀生艱難，瘴癘邪毒良多，食茶保健乃為人生要事。 講究的是擂茶。作為品粥
- 客家民俗婚礼亮相鹤湖新居
- 作者：张尉心 王强 李秀娴 陈武远 来源：深圳特区报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：迎亲的阿娘在斟红粬水。 深圳特区报记者 张尉心 通讯员 王强 李秀娴 陈武远 文/图 舞麒麟、抛公鸡、踢轿门、红粬水、跨火盆、掀盖头、拜堂、喝交杯酒，昨天下午，在龙岗街道妇联的主持下，6对新人在龙岗街道鹤湖新居举行了一场极具客家民俗风情的“情定龙岗 三生三世”集体婚礼。 昨日下午3点，
- 曾憲梓客家菜宴航天員
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 【本報訊】由曾憲梓設立的載人航天基金，7月30日晚於九龍塘曾府設家宴，熱烈歡迎中國航天員楊利偉、費俊龍、聶海勝、翟志剛、劉伯明、景海鵬一行，為了弘揚客家傳統文化，晚宴上賓主一同品嚐客家菜。 筵開6席 沈沖羅煥昌出席 當晚筵開6席，高朋滿座，包括中聯辦協調部部長沈沖，客家翹楚羅煥昌、余國春、何
- 《古井的传说》揽全国大奖 惠阳业余演员表演的客家山歌小戏获
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 《古井的传说》上了戏曲舞台。 东江时报记者黄尉宏 通讯员刘容萍 摄 东江时报讯 （记者黄尉宏）日前，惠阳区业余演员黄嘉兴、林丽琴、潘海兵从杭州载誉归来。11月23日，他们表演的客家山歌小戏《古井的传说》在杭州举行的“良渚文化杯”小戏小品暨第四届“中国戏剧奖·小戏小品奖”复赛中获得三等奖，是惠州
- 吃一口客家菜
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 還記得那個下午，我走進美綠生態園，那裡草木扶疏、綠蔭成林、蝶影處處，心情不由自主地放鬆下來。這裡設有不同的園區，很適合一家大小前來度假，所以每到假日，園外總是泊滿私家車。農場佔地很廣，有人喜歡來這裡露營、有人特地前來DIY做客家甜點，也有人像我一樣，遊走於各個園區，吸一口清新的空氣，喝一杯香草茶
- 客家黄酒扬美名
- 作者：曾海城 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：社区名片 田心社区位于坪山新区的最东部，与惠州市大亚湾规划区相接，总面积9 .5平方公里，划定生态控制线范围6 .8平方公里，水源保护区保护范围1.76平方公里，整个社区面积的90%都在政府的规划控制范围内。社区下辖10个居民小组，分别为水祖坑、散屋、新联、新屋地、对面喊、罗谷、上洋、杜岗岭、树山
- 年关近 客家酿酒忙
- 作者：康泽辉 来源：海峡导报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 曾经的酿酒师傅 现在已经升格为老师 逢年过节，到客家地区做客，必是酒足饭饱。客家人好客，这米酒又好喝，必是多喝几杯下肚，就招架不住。 这不，离春节还个把月时间，好客的客家人，已经开始忙着酿酒，为春节招待客人，准备好酒了。 导报记者请教了酿酒多年的李师傅，他揭秘了客家祖辈传下的酿酒秘方。 米酒
- 赣南客家擂茶（地方风味）
- 作者：李忠生 来源：人民日报海外版 年份：2002 文献类型 ：报纸
- 描述：客家擂茶是赣南独特的茶饮料。据当地史料记载：客家擂茶由汉魏的粥茶和唐宋的盐茶衍变而成，始于黄河以北，客家祖先把它带到赣南，因其历史悠久，饮者众，故而独树一帜。$$ 客家擂茶的制作工艺很是精湛，擂茶的主要原料为芝麻，再按一定的比例配上花生、黄豆、茶叶、生姜、茴香、八角、茶油、食盐、薄荷，放在客家人特有
- 娘酒擂台赛传播客家文化
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：【本报讯】春节期间，东莞民间艺术协会与珠玑古巷联手在隐贤山庄举行首届东莞（珠玑古巷）民间艺术节，通过民间艺术节加强两地联谊，传播客家文化，让珠三角人更加熟悉了解祖居地的历史与文化，再现珠三角人南迁那段历史。艺术节除了春牛舞、飘色、姓氏文化展览、客家婚俗表演外，还举行饮客家娘酒比赛。由５名客家妹子设擂