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客家地区人文环境的塑造
作者:邓佳维  期号:第2期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家地区  人文环境  客家精神  客家文化  商业城市  价值观念 
描述:独特的客家精神,是鉴别客家人的要素之一。客家人经过漫长而动荡不安的生活,在不断变化的社会环境、自然环境和经济环境条件下,逐渐将中原带来的文化与当地的土著文化互相融合。在长期的动荡融合过程中,使这个民系有了别于其他汉族民系的“客家特点”,即产生了独特的客家
根据市场变化相机调整服务细节
作者:楼红元  期号:第6期 来源:饭店世界 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 服务细节  市场变化  客房耗量  客源市场  消费需求  宾馆 
描述:1.注重细节。于细微处见真情,当客人们已熟悉于周末客房床角的玫瑰花时,客房部可在客房内根据一年中季的变化不断变换问候卡,如“愿您拥有夏日的浪漫与激情,”又如“尊敬的宾客,您一路辛苦了,赶快给客家报个平安吧”等暖人心肠的问候与关爱。
客语与缅彝语的特殊渊源探索
作者:罗肇锦  期号:第1期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 彝语支  渊源  客语  宗教信仰  社会习俗  哈尼语  纳西语  拉祜语 
描述:学术上一般称彝语、哈尼语、纳西语、白语、拉祜语、傈僳语等为“缅彝语系的彝语支”,这些语族主要分布在云南、川边区的山峦,他们生活在山区数千年,有着与他人不同的语言、宗教信仰等习俗。另外在闽、粤、赣山区,也住有一支有着独特语言、宗教信仰、社会习俗的客家。
各具特色的客家围屋
作者:暂无 期号:第50期 来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家围屋  中原地区  建筑形式  客家民居  客家地区  围龙屋  防御性  坞壁 
描述:“聚族而居”的客家围屋或围楼,是客家民居的重要特征。客家源于中原地区的汉族。客家围继承了中原的夯筑技术,以及殿堂式和带碉楼(坞壁)的城堡式建筑的传统,在赣、闽、粤客家地区形成圆楼、方楼、角楼和围龙屋等规模宏大、防御性很强的建筑形式。
美丽村落之洪坑村
作者:暂无 期号:第2期 来源:中学生百科 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 村落  龙岩市  两岸  土楼民居  客家土楼  福建省  余户人  博物馆  居住  浓缩 
描述:洪坑村位于福建省龙岩市。这个居住着五百余户人家、二千多人的小山村,面群山环抱,清澈的洪川溪穿村而过。站在溪桥上,看远处,青山如黛,连绵起伏;看两岸,土楼雄伟古朴。这里因至今犹存三+多座大小不一、方圆各异的客家土楼,而扬名天下,就好像是一个没有大门的浓缩的中国客家土楼民居博物馆。
衣冠简朴古风存:洱源县龙门舍民俗风情拾趣
作者:杨玉藩 杨士斌  期号:第1期 来源:大理 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 洱源县  龙门  民俗风情  古风  简朴  和睦相处  风情习俗  自然村 
描述:大理州洱源县牛街乡龙门舍,旧属鹤庆府。龙门舍地处一隅,水秀山青。龙门舍坝子里有七个白族自然村和个汉族(当地称为客家)自然村。坝子西面的华丛山上,散居着几十户彝家。衣冠简朴古风存,龙门舍的白、汉、彝族村民,世世代代,以邻为友,和睦相处。风情习俗,古朴别致,相映成趣。
台湾之心 艺苑之珍:记台湾南投美术工艺精品2010北京展
作者:肖军 侯轹  期号:第1期 来源:台声 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 台湾地区  美术工艺  北京  精品  少数民族  客家移民  文化内涵  人文艺术 
描述:位于台湾中央位置的南投县,是台湾唯一不临海的县市。玉山、浊水溪、日月潭等名胜,以及广阔的茶园、竹海,一年季的湖光山色,吸引着无数大陆游客。泰雅人、赛德克人、布农人等台湾少数民族与闽南、客家移民在当地生活,会聚多样的文化内涵,也造就出南投县别样的人文艺术气息。
客家今昔——回乡见闻录
作者:丘桓兴  期号:第9期 来源:对外大传播 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:从作者心里自然流淌出来的,让人感到非常亲切。文章内并没有过多的政治词汇、豪言壮语,它给人的是一幅今天客家人生活的美丽的画面,让读者最后得出。改革后中国山村的深刻变化。该文受到社内日本专家和广大读者好评。在局第届优秀书刊评比中获优秀文章二等奖。原文的缺点是过长,本刊在发表时做了删节,似仍嫌长。
台湾流行菜
作者:暂无 期号:第9期 来源:美食 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 台湾人  菜肴  饮食文化  历史背景  流行  文化表现  多元化  广东菜  四川菜  上海菜 
描述:对于台湾人而言,吃是一种艺术,也是一种文化表现,尤其台湾特殊的历史背景,使得饮食文化更加多元化,不仅各地的中华菜肴在此发扬光大,更汇集来自全球各地的精致饮食。福建菜、广东菜、江浙菜、上海菜、湖南菜、川菜、北京菜、客家菜等各式菜肴,在台湾都大受欢迎,因此,台湾可说是一个世界料理的地区。
客家妇女与神明崇拜:以明清寺庙碑刻记载为中心的分析
作者:钟晋兰  期号:第1期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家妇女  记载  崇拜  神明  碑刻  寺庙  明清  民间信仰 
描述:妇女是乡土社会中民间神祗的主要崇信者,但在传统社会中,无论是官方还是民间文献对客家妇女参与民间信仰活动的记载均很少,让人难以探究其神明崇拜的面貌。笔者曾在闽西客家地区做过10多年的田野调查研究,发现由于“破旧”时期运动等对民间庙宇的摧毁