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古风盎然 客家菜
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作者:JOY 安利 段萌
期号:第8期
来源:东方养生 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家民系 客家人 生活习俗 菜肴风味 客家话 饮食文化 地方特色 苦瓜 保留 古风
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描述:客家菜与潮菜、菜并称广东三大菜。客家菜肴风味的形成跟客家民系的形成是分不开的,如像客家话保留着中州古韵一样,菜品里也保留着中州传统的生活习俗特色。盛夏时节,品尝客家的酿豆腐、酿苦瓜,再炎热的夏天都变得清凉了。
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论福建客家服饰的文化特征
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作者:陈东生 刘运娟 甘应进
期号:第2期
来源:厦门理工学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家服饰 文化特征 闽南服饰 畲族服饰
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描述:从服装的款式和材质、服饰色彩、妇女的下装、发型和缠足等方面入手,将客家服饰和闽南服饰、畲族服饰进行对比研究,发现客家服饰与畲族服饰有许多颇类似之处,而与闽南妇女服饰上的差异主要表现在发型和是否缠足上,同时客家服饰还展示出其简朴的民族特性。
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铜鼓客家山歌旋律特性探析
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作者:李广贞 钟璟
期号:第11期
来源:艺术教育 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 铜鼓客家山歌 旋律特性 音阶调式 音程 核心音调
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描述:许多学者对铜鼓客家山歌倾注了较大的关注,在铜鼓客家山歌研究方面亦取得了一些成果。但就客家山歌的旋律特性进行专门而深入的研究还不多见。文章重点分析了铜鼓客家山歌旋律特性所包含的音域、音程关系、核心音调等因素,得到新的认识与见解。
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湖南安仁方言古语词考释
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作者:吕华萍
期号:第8期
来源:职业时空 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 方言词语 考释 古语词 现代汉语普通话 仁 南安 古典文献 发展演变
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描述:话中不使用的词语或者义项,可以把活的方言词语与古典文献用例两者结合起来,从而对汉语词义的发展演变提供活的方言证据,使古今贯通。基于这一认识,本文选择了几条今天仍然使用于安仁方言中的古代词语加以考释,旨在追本溯源,贯通古今。
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廉政公园 游还是不游?
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作者:岳粹景
期号:第22期
来源:江淮法治 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 廉政文化建设 主题公园 广西壮族自治区 旅游资源 博白县 副书记 纪委
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描述:一个集客家历史人文、旅游资源与廉政文化于一体的廉政主题公园近日在广西博白县开园。广西壮族自治区纪委副书记黄翔称,建设廉政主题公园是在创新廉政文化建设载体上的一次实
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味在潮州
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作者:宋慧明
期号:第7期
来源:时尚旅游 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 潮州 三轮车 潮汕话 客家话 味道 调料 水果 香菇 广东 工夫茶
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描述:与广东的三大方言粤语、客家话和潮汕话相对应,广东的菜系也分为三大类:粤菜、东江菜(客家菜)和潮州菜。潮州莱注重清淡本味,区别于浓油赤酱和川香麻辣,活脱脱地将食材的原味提到第一层高度;另外还讲究佐食调料,不同菜色配以不同酱碟,
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客家文化对两岸关系和平发展的价值
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作者:孙冬雪
期号:第12期
来源:两岸关系 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化研究 两岸关系 和平发展 国务院台办 价值 龙岩市 闽西客家 研究中心
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描述:凝聚客家亲情,弘扬客家文化。由国务院台办《两岸关系》杂志社、福建省台办和龙岩市委、市政府主办,龙岩市台办、闽西客家联谊会、龙岩市客家文化研究会、龙岩学院客家学研究中心承办的客家文化与两
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城乡统筹 农民增收的根本之策
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作者:刘文学
期号:第17期
来源:中国人大 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 农民增收 农民工 农村地区 农产品 全面小康生活 历史任务 研究中心 农民收入 乡村治理 经济活动
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描述:江西师范大学乡村治理与发展研究中心的刘聪秀于2007年5月在江西寻乌县客家农村进行了一次调研。他得出的结论是:不光是这山村,还包括其他农村地区,农民增收的道路仍比较艰难,实现农村的全面小康生活仍是一个艰巨性的历史任务。
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多族群家庭的语言生活:以揭东县会中岭村为例
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作者:张振江 张晓斌
期号:第5期
来源:广西民族大学学报(哲学社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 多族群家庭 客家话 潮汕话 普通话 家庭语言生活
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描述:潮汕等其他族群妇女的嫁入,使得广东省揭阳市揭东县的会中岭村出现了客家丈夫与其他族群的妻子组成的多族群家庭。在这种多族群家庭中,由于妻子与丈夫及其他家人各自的母语背景不同、采取的语言使用策略不同,家庭语言生活渐趋复杂多样。
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新农村建设背景下的乡村生计模式转型探析:以客家古村三僚文化
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作者:周建新 张勇华
期号:第6期
来源:广西民族大学学报(哲学社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 新农村建设 客家 三僚村 文化生态旅游 乡村生计模式转型
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描述:介绍了客家古村三僚文化生态旅游的概况,分析了三僚村乡村生计模式转型的原因,认为三僚村个案的意义在于充分发挥自身力量,积极挖掘当地的历史文化资源,抓住政策资源和社会资本向农村倾斜的时机,将乡村生计模式转型与新农村建设对接的理念。