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故乡的
作者:水冬青  期号:第3期 来源:旅游 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:劲十足,让贪吃的我常常喝得酩酊大醉,倒床不起。 农历二十五“入卦”后,人们忙着筹备食、年货和应时糕果,制作用糯米做的“煎堆里”或“金团里”以及炸油角等等。
赣南,围屋里的
作者:刘念海  期号:第2期 来源:旅游 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 赣南  表演活动  客家人  鞭炮  乡村 
描述:地区,民俗习惯依然传承着中原文化,但仍有自己的地方特色。如客家人春节里的放添丁炮喝添丁酒、及民间灯彩、割鸡和迎故事等传统民俗表演活动仍有着中原文化的源远。
贡江,千浪漫渔家人
作者:刘念海 欧艳芬  期号:第7期 来源:旅游 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 渔民  家人  浪漫  赣州市  客家风情  赣江  好奇心  源头 
描述:影斑鸟飞。林荫村舍,浅滩流声。正是赣南乡村绿意奔放,处处野趣藏美景。醉熏熏的季风,令人游走在古村老巷,深感客家风情扑面而来。
走进土楼的世界
作者:乃夫文  期号:第3期 来源:旅游 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家土楼  振成楼  文化观  永定县  客家风情  生存环境  娘娘庙  观光团  体育馆  建筑文化 
描述: 土楼之乡盛典 199511月的福建之行是奔着永定客家土楼。行前,除了略略耳闻过这种建筑之外并不知道它在世界上曾引起过的震惊,并不知道为揭开它那神奇之谜多少外国高级军事官员和专家专程到永定考察过,它还被制成过模型,在国际性展
割鸡祈祷 独特的宁都客家乡俗
作者:吴若峰  期号:第1期 来源:旅游 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 习俗  祈祷  家乡  中原文化  唐宋时期  古越文化    客家 
描述:宁都是一个纯客家聚居的县城,这块古越之地在唐宋时期便有中原汉人移入。中原文化和古越文化的融合,形成了独特的客家习俗。冬季的梅江显得尤为温顺,清清的江水在浅浅的河床上流过,毫无声响地向南而去,东岸古老的村庄静静地等待着一一度喧闹的时刻。
粤东南的客家符号
作者:杨乃运 张永龄  期号:第11期 来源:旅游 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  东南  方言 
描述:不到惠州,感受不到惠州的客家人之多,产生不出客家人反客为主的感慨和联想,在上千的时间长河中,是什么把来自北方的客家人改塑成既非北方又非南夷,既非独立,也非原版传承文化的大汉族中的一个特殊民系。
美食自由行 从菜系看台湾美食
作者:本刊编辑部  期号:第4期 来源:旅游 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 美食  台湾地区  菜系  自由  海外学习  食物  厨师  饮食 
描述:,1997当父亲离开厦门半个世纪后,我再带父亲回到厦门的鼓浪屿寻根,我非常惊讶台湾的润饼卷和厦门的润饼卷是那么地接近,其他如牡蛎煎、油等小吃的口味,在台湾的小吃中都可以找到他们的踪迹。