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1
条
从异化策略角度看赣州客家饮食文化的翻译
作者:
陈艺琳
期号:
第85期
来源:
考试周刊
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
客家文化
客家菜
异化翻译
描述:
赣州作为"客家摇篮"拥有着丰富且独特的客家文化。赣州客家饮食文化有着其独具魅力的特色,
客家菜
肴名的文本翻译成为传播客家文化的一个重要载体,但相关方面的翻译研究却不多。因客家文化及
客家菜
名有其特殊之处,本文试从异化翻译角度研究赣州
客家菜
肴名的英文翻译,以期完善客家饮食文化文本翻译的研究。
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