检索结果相关分组
- 几款“接地气”的菜拼出一桌幸福客家味
- 作者：陈伟斌 符芳晓 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 涂有高山茶油的水库鱼，清蒸起来没有丁点的腥味。 肥仔客家餐馆 但凡有味蕾追求的人都要相约去吃“本土劲儿”的菜。在惠州，讲究原汁原味的客家酒楼，就是他们能吃到“本土劲儿”菜的地方。客家酒楼，在惠州真的很多。它们往往与金碧辉煌搭
- 客家菜吃的就是那股乡野的味道
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 梅菜扣肉。 曾亮超摄 客家酿豆腐。曾亮超摄 “客家酿豆腐、梅菜扣肉这些都是普通的家常菜，那股原汁原味的乡野风却让人吃了久久回味。”李云忠感叹道。李云忠来自广州，粗犷的外表下有一颗细腻的心，对吃很有研究，烧得一手好菜，属于出得厅堂入得厨房的男人，由于女朋友是客家人，李云忠采取了“厨房
- 邓炳昌：十年坚守客家围屋
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 资料图片(图文无关) 上个世纪80年代,刚刚结束在海南上山下乡生活的老三届知青邓炳昌开始闯荡深圳,至今已整整过了30年。 对于去年刚刚退休的邓炳昌而言,深圳,是一个比故乡广东揭西还要熟悉的地方,在这里的30年间,他当过特区的筑路工人,在横岗开过书店,做过代课老师,90年代,商品经济大
- 龙安：闽中古村的客家密码
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 王长达 罗鸣灶 杨开长 王伟来 文/图 秋日午后，驱车过三元莘，沿薯沙溪进山，山路蜿蜒，从水泥路拐上一条土路，盘山而上，一排排古民居鳞次栉比错落在大山肩上。 这就是三元莘龙安李氏古民居。李氏先人为何来到这个高山村？这些古宅里藏着多少历史
- 从客家娃到“中国多宝鱼之父”
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报宁化记者站 俞祥波 文/图 雷霁霖院士是我国著名的海洋鱼类养殖专家。图为11月2日他在上海海洋大学作学术报告。 2011年4月，雷霁霖院士与夫人马翠萍教授回宁化省亲，向母校宁化一中捐资10万元设立奖学金。 11月6日，山东省召开科技兴农大会，福建省宁化籍中国工程院院士、
- 百年世居展现客家历史画卷 文博会成文化项目与资本对接平台
- 作者：潘玉蓉 张伙生 刘婷婷 肖海强 何俊 苏妮 来源：南方日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 超3000文化项目欲“吸金” 寻资金找项目，上文博会！随着文博会投资交易功能的成熟，文化项目和资本在文博会平台上擦出火花的例子已经不再罕见。记者了解到，今年文博会接报了3000多个投融资项目，近200家投融资机构前来寻找投资机会。再加上今年增加的中国文化产业网“交易中心”和“网上文
- 百名老太3天排出“惠州秧歌” 圣火惠州传递途中9大表演点洋
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 昨日，在30.78公里的奥运圣火惠州传递中，沿途安排了9个庆祝表演活动点，有李家拳的醒狮、河南岸的腰鼓队、小金口的麒麟队、龙门县的舞火狗等表演，这些有着浓郁惠州客家风情的表演，不仅赢得了市民的热烈欢迎，也为圣火惠州激情传递赋予独特的魅力。 文笔塔下 为演醒狮祝福彩排2个多
- 还客家母亲河一江碧水 ――市人大常委会强化汀江
- 作者：李蒲河 黄俊 陈良锦 来源：闽西日报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：11月29日至30日，省汀江流域水污染治理督查组到我市调查了解汀江流域水环境保护与整治工作情况。据监测统计：今年以来，我市汀江水质优良，9个省控断面I－III类水质比例94.4％，水功能达标率为100％。督查组认为，我市汀江流域水污染治理工作取得了成效，基本完成了年初制定的工作目标任务。 汀江
- 料精味美引来八方食客，久负盛名却仍“待字闺中” 客家小吃产
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 图为：在中国客家菜培训基地，陈钢文向学生们传授客家小吃制作精髓。（钟小丰摄） 【美食行情】 日前，梅州农业学校申办“中国客家菜研发培训基地”顺利通过验收，为我市再添一块“国字号”招牌。如何发展和弘扬客家美食文化，尤其是客家菜中最有代表性的客家小吃如何才能做强做大，形成产业化的问