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樟木头的客家服饰
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作者:暂无
期号:第8期
来源:神州民俗 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家 服饰 汉族移民 织布机 中原 质地 南迁
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描述:樟木头客家人大部分是南迁的中原汉族移民,他们因偏居一方,与外界交往不多,交通也不方便,因此家家户户延续中原习惯,自备纺纱车和织布机,自织自穿。一般以素色为主,蓝、黑、白色最为流行。白色偏米黄,纯白色只有在亲人过世才用,质地多为粗布(用麻织成的一种质地比较硬的布)。男人穿的衫是长袖,[第一段]
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二十年来河洛文化研究述评
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作者:李晓燕
期号:第6期
来源:东北史地 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 河洛文化 文化研究 河洛地区 研究述评 二十年 河南省 河图洛书 历史地位 中华传统文化 客家文化
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描述:1989年以来,河洛文化研究逐渐成为一个重要的学术热点。30年来开展了多次学术活动,取得丰硕的成果,表现在基本确定了河洛文化的地理范围、时代断限及性质地位。
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井冈山红军造币厂
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作者:李增仁
期号:第3期
来源:中外文化交流 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 井冈山市 红军 将军
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描述:红军造币厂坐落在井冈山市上井村。从外表看去,无非一座普通民宅,没有围墙,灰色尖瓦顶,一色黄墙壁,传统三进的客家式建筑;就质地而言,就是一所土坯房。其古朴陈旧的大门上方,有萧克将军题写的"红军造币厂"红匾。
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客家米冻
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作者:项华宗 傅文达 摄
来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述: 年关将至,连城培田古村落一位农妇扛着制作客家米冻用的原料凤尾柴经过千米古街。客家米冻,盛产于连城县的宣和、朋口等乡镇,这 里的百姓过大年离不开米冻。进入腊月后,他们开始制作米冻,主要原料有大米、凤尾柴等,它晶莹透亮,色泽鲜黄,质地柔韧,香气扑鼻,是上好的菜肴。
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香酥鸭 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征菜式
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
菜式编号:019 应征者:叶可超 住址:惠城区
材料:光鸭3斤一只,姜、葱、料酒、糖、鸡蛋、面粉,生粉、泡打粉,油适量。
特点:质地香酥,口味浓郁。
制作流程:
将鸭放砧板上用刀拍松骨——— 用生抽拌匀腌制半小时,落油锅炸至金黄色——— 鸭入锅,加姜、葱、料酒、糖、味精、盐适量、加水过鸭
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客家服饰 各式各样的客家童装
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
婴儿衫。俗称为“交襟衫”。多为大襟形式但不设纽扣,而改用小布带,以便穿着。交襟衫的最大特点是衫尾不扎边,是取“生儿生女永远无边”之兆。一般用质地较软的白色或条花棉布缝制,胸腹部双层交叉呈交叉襟,无领,袖子较短,没有纽扣,腋下尖角处缝上布带子,于腋下打结。婴儿出生后,因皮肤娇嫩,一般只用布帕
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客家名楼存耕堂掠影
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作者:邱德昌 刘少雄
来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
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描述: 存耕堂全景。
用鱼鳞片做成的屏风。
清代书法家宋湘书写的对联牌匾。
“九厅十八井”是客家建筑的自豪,这源于建筑的恢弘与精美,更源于对家族繁衍的自信。眼前的存耕堂,便是客家建筑文化和客家移民史的微雕。
有200多年历史的存耕堂坐落于上杭县中都镇罗溪村,占地面积达4938平方
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罗思容2008年叫我的歌是"客家蓝调"会好一些
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作者:暂无
期号:第1期
来源:城市画报 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:用压克力等材质。她后来出版的《每日》专辑的封面,就是她画的第一张自画像,用剪贴和撕、割的方式创作的。罗思容喜欢用粉蜡笔作画,粉蜡笔不仅本身有厚度,还可以融合出油画那样的质地。住到湾潭之后,乡村生活
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“客家衫”少人穿缝制“后继无人”
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作者:董哲
来源:广州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
身着传统客家衫的罗才娣。
客家衫“所用的纽扣。
李光晨一针一线缝织着“客家衫”。
樟木头客家服饰制作一度被列为“东莞市非物质文化遗产”保护目录,或将面临缺失传承人的尴尬境遇,曾几何时,樟木头的纯客家人可能依稀地记得“穿起漂亮衫,欢乐过大年”的童年,如今已无人在日常生活中穿这些客家服饰了,
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客家菜与时俱进再出发
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作者:梁旭华
来源:羊城晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述: 开锅双丸
客家咸香鸡
河源油豆腐
土猪肉酿油豆腐
腊肉炒广宁笋
清水煮苦麦菜
虾仁焖水蛋
艾糍
鲩鱼酿豆腐
鲜五叶神炖土猪汤
姜葱炒牛肉,用的是车田水牛,不经腌制,熟度恰好
文/羊城晚报记者 梁旭华图/Terry
曾几何时,客家菜在广州遍地开花,没想到风