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客家子姜炒子鸭
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作者:赖晨
期号:第3期
来源:烹调知识(原创版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家地区 子姜 客家人 赣南 鸭子 鸭肉 觅食 钻进 毛笋 河水
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描述:打开,它们便会自动排队到水圳、池塘、溪沟、小河里去觅食。青山绿水间,成群的鸭子在水面上追来扑去,浪花飞溅,嘎嘎欢叫。夕阳西下,暮霭缭绕,不待主人召唤,它们又自觉排着队,一摇一摆地回到各自的家门。第二天清晨,主人只管提篮到鸭舍里去捡蛋就是了。可谓“家有三只鸭,不愁没有油盐呷。
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汀江河上又见白鹭飞:农发行福建省长汀县支行支持生态文明建设
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作者:许丕池
期号:第6期
来源:农业发展与金融 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 县支行 农发行 福建省 长汀县 中央苏区 污水处理厂 客家 建设项目 支持 白鹭
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描述:每日清晨,人们散步在江边的汀州古城墙上,呼吸着清新的空气,欣赏着晨曦下江边的美景:河水清澈见底,三五成群的客家姑娘在江岸边或蹲或坐在几块大石头上浣洗着衣服,不远处成群的白鹭或在江面上翩翩起舞、尽情嬉戏,或在江畔边悠闲觅食……
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客家菜越土越好味
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作者:黄健源
来源:广州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
酿豆腐。
吃货巡城
本栏目旨在为读者朋友提供身边的觅食参考,您如有美食想向大家推介,不妨在微博上@广州日报三水金版,通过我们与大家分享。
文/图 记者黄健源
近日,我和几名朋友一起来到位于商业城
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几款“接地气”的菜拼出一桌幸福客家味
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作者:陈伟斌 符芳晓
来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
涂有高山茶油的水库鱼,清蒸起来没有丁点的腥味。
肥仔客家餐馆
但凡有味蕾追求的人都要相约去吃“本土劲儿”的菜。在惠州,讲究原汁原味的客家酒楼,就是他们能吃到“本土劲儿”菜的地方。客家酒楼,在惠州真的很多。它们往往与金碧辉煌搭
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客家咸汤圆
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作者:焦桐
来源:深圳商报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
焦桐(台北)·饮食关键词
大二那年初访女友家,约定搭客运车到新屋乡街上,谢爸爸骑摩托车出来接我。他似乎和我一样木讷,除了初见面点头微笑,一路上也不言语。就快到了。谢爸爸终于开,摩托车转了弯,驶进乡间小路。
“这是你们家吗?”我自知不善交际,努力寻找话题,指着稻田边一间看似古朴的红砖农舍问。
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破天荒第一首以“鸭汤”为由的美食民谣;第一首以汤代酒的客家
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作者:劳毅波
来源:羊城晚报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
■波波觅食
图、文/劳毅波
喜满屋嘿笑满堂,
不敬美酒敬鸭汤。
酒喝多了伤脾胃,
白鸭滋补身健康。
喝上这碗美味汤,
冠豸美景记心上。
喝上这碗友谊汤,
相聚虽短情谊长。
喝上这碗祝福汤,
事业有成庆吉祥。
敬汤敬我客家情,
情深意切一口干。
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养生历
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作者:谭新
期号:第5期
来源:健康大视野 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:,四处觅食。所以古时惊蛰当日,人们会手持清香、艾草,熏家中四角,以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味;久而久之,渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯,亦即“打小人”的前身。很多人都将“打小人”神化,用意
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惠州木雕:钟情客家元素
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
毛国忠的木雕佛像姿态万千。
喜欢旅游的毛国忠每到一处,总喜欢淘一些木雕回来。
毛国忠收藏的木雕作品。
毛国忠技法娴熟,注重细节刻画。
毛国忠的木雕作品栩栩如生。
用硬木雕成的“软蓑衣”。
弟子们在创作。
毛国忠在创作木雕作品。
编者按
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尚武客家 一代宗师 ——记广西合浦的“黄飞鸿”赖成己
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作者:陈海春
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
赖成己先生像
赖成己的第三代传人黄永初在表演"南蛇过垌"
【先贤】
广西合浦客家人陈铭枢领导的国民革命军第十九路军,在上海“淞沪战役”中英勇抗战,为中国的抗战历史写下了辉煌灿烂的篇章。这场战役粉碎了日军要在三个月内征服中国的妄想,给了中国军民精神上极大的鼓舞。十九路军在这场战役
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客家麒麟舞进维也纳金色大厅 广东非物质文化遗产东莞清溪镇
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作者:暂无
来源:深圳商报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:清溪镇麒麟前往奥地利维也纳金色大厅参加第二届“文化中国·维也纳金色大厅青少年文艺晚会” 演出并获金奖。
清溪麒麟应邀参加澳大利亚国际旅游节。
传统的麒麟舞威武中透出吉祥。
深圳商报驻东莞记者 王海荣 通讯员 柯 坚 文/图
东莞市清溪镇紧邻深圳坪山和惠州新圩,是一个纯粹的客家镇。该镇的麒麟舞