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客家养生秘诀:擂茶
作者:钟同福  期号:第6期 来源:农产品加工(综合刊) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 擂茶  三国时期  长寿地区  客家人  配料  花生  刘备  芝麻  饮料  制作 
描述:擂茶,就是把茶和芝麻、花生等配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成的茶. 据说三国时期,刘备和曹操交战,因久旱酷暑,致使瘟疫流行,刘备的军队吃了当地人做的擂茶后,治好了疫病,打了胜仗.值得一提的是,我国的长寿地区都有吃擂茶的习惯.