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作者:王星老  年份:2014 文献类型 :人物
描述:
破旧客家围屋将变身文化景点
作者:  伍建邦  来源:深圳侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 新桥世居客家围屋改造施工现场。 “新桥世居客家围屋改造项目景观工程已经完成25%,预计在今年6月18日举办首届深圳国际低碳城论坛前可完成并交付使用。破旧客家围屋将变身都市休闲文化景点和龙岗国际低碳城亮点。”5月11日,记者专程来到新桥世居客家围屋改造项目施工现场,有关负责人告诉记者。 记
地变后土”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:【俗语正解】 丘桂贤 墓地,客家人俗称之为“地”,客家人为先祖建造的墓多为地堂式墓,是二次葬和风水文化的产物。后土原是总司土地的神,与苍天对举,常称“皇天后土”。后来,土地神的职能逐步细分与人格化,于是便有了分管阴宅、守护墓地的后土。民间建造坟墓时,都会在每座墓侧建造一座坟包样的后土。 通常,人们扫
塘厦故事
作者:东莞市作家协会塘厦分会编  来源:北京:中国戏剧出版社 年份:2014 文献类型 :图书
描述:塘厦故事
小菜
作者:黄丽  来源:北京/西安:世界图书出版公司 年份:2014 文献类型 :图书
描述:小菜
荤菜
作者:陈志田  来源:哈尔滨:黑龙江科学技术出版社 年份:2014 文献类型 :图书
描述:荤菜
荔枝
作者:林俊豪  来源:北京:大众文艺出版社 年份:2014 文献类型 :图书
描述:荔枝
澜游记
作者:蔡澜  来源:广州:广东旅游出版社 年份:2014 文献类型 :图书
描述:澜游记
货 刘永生
作者:钟兆云  年份:2002 文献类型 :图书 关键词: 传记文学  中国  当代 
描述:货 刘永生
菜卖的是味道
作者:廖新建 高原 张健 田峰 姚斌  期号:第8期 来源:四川烹饪 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 味道  油锅  牛头  正方形  鹌鹑蛋  表皮  老抽  上色 
描述:客家牛头方把牛头的表皮燎毛并治净,经入锅汆水后再趁热抹上,随后便下入油锅,炸上色时才捞出,改刀成正方形的小块待用。另把牛腩切成大块入锅汆水;鹌鹑蛋煮熟剥壳后,放入油锅中炸成虎皮蛋。均待用。