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客家米酒
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作者:谢海潮
来源:福建日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:用糯米酿的客家米酒,如是初开坛提取的酒,则称之为“酒娘”。在闽西连城,存放时间短、所放酒曲和米都较少的米酒被称作“水酒”,可以长时间存放且口味较浓的叫“老酒”。向外地朋友劝酒时,闽西客家人往往又称之为“红军可乐”,这是当年为红军长征壮行的酒。这酒黄褐中透着清亮,清淡如水好入口,度数虽然不高但后劲大,
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“大粽子”游行闹春耕“古事棚”竞走争上游
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作者:黄如飞 黄水林 陈析兴
来源:福建日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
“分粽子了,酿美酒了。”18日是农历二月十八,上江村热闹非凡。“游大粽”福首(制作大棕的人)小心翼翼地把巡游过的大粽分给村民们。
每年农历二月十五到二月十八,客家聚落连城县北团镇上江村都要举行“游大粽”民俗活动,以特有的客家第一粽酬谢土地,祈祷新福祉,红红火火闹春耕。
上江村的“游大粽”是一
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客家台商邓国光清流安新家
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作者:沈昌培
来源:福建日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:农历十月小阳春,是种茶苗的好时节。19日,清流县智丰茶叶有限公司种植基地里上百名工人正忙着挖坑种茶,其中一位满头银发、个头高大的老人格外引人注目,他叫邓国光,是智丰公司的负责人。
邓国光祖籍广东,是来自台湾苗栗县的客家人。1992年来广东投资陶瓷行业,后来将投资方向转移到农业开发上,在安溪县长坑乡
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两岸客家青年来相会“土楼恋曲”2012
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作者:暂无
来源:福建日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
两岸青年男女装扮成新人分发喜糖。 导报记者 黄少毅 摄
又到七夕,牛郎织女在天上相会,两岸客家青年在人间牵手。昨晚,“土楼恋曲”在永定洪坑庆云楼浪漫上演。来自两岸的200名客家单身青年,以古老的土楼为证,手拉手心连心,共赴这场充满客家文化韵味的倾情之约,将今年的“客家好爱你”海峡两岸七夕