检索结果相关分组
- 番薯——客家人的 主杂粮
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： [物产] 客家人历来以大米为主食。但客家地区山高水冷、日照时间短、土地瘠薄，加上耕作技术落后、小农生产经营体制制约等原因，水稻单位面积产量低。如遇上水旱灾害或严重病虫害，甚至失收。每年生产的稻谷除种子、赋税后，所剩无几。为了解决主粮不足问题，大家便开垦山坡地种植番薯、芋、豆、玉米、
- 甘坑村打造客家农耕文化村一直是布吉最穷村落，改造预算总投资
- 作者：吕婷 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：南都讯 记者吕婷 住在碉堡改装的房间内，看着火车轰隆隆经过，闲着无聊可以到田里采摘几把蔬菜……革命老区、布吉最穷村落甘坑村村主任钟拥军昨日透露，甘坑村将打造为深圳本土客家农耕文化村，预算总投资3.5亿元，一期工程年底完工，整个改造工程需要五六年时间。 甘坑村是布吉最穷村落 甘坑村位于甘坑新村下，
- 在花果画廊中寻找客家桃源
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ●本报记者吴优高讯实习生家敏 品幽兰，感受精致农业大发展 精致兰花吸引摄友拍个不停。 读者采风团首先来到城北现代农业休闲区特色景点——绿道幽香兰花品鉴园。据介绍，该园2009年由城北镇政府引进10多位兰花种植大户投资1.5亿元兴建，占地面积1000多亩，主要有企黑、白墨
- 客家地区的古山寨
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 平远县仁居镇宝珠寨（寨门） [史迹] 冯锡煌文/图 在客家人南迁的历史长河中，人们饱受战乱和匪祸之苦。时至今日，客家地区一些险峻的山上，仍然保留着一座座古老的山寨或山寨遗址。这些古老山寨，在冷兵器时期的屯兵作战和百姓躲避“兵祸”、“匪祸”中，都起过重要作用。 众多的古山寨中，有历代战
- 粵客屬聯總弘揚客家菜
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：團聯合總會主辦的「客家文化節2012」已於6月16日正式啟動，日前已成功舉辦大型文藝晚會，系列活動包括
- 客家妹巧借习俗卖花生
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：清流许多农民种花、种绿化苗木致富，赖坊乡的吴水香却靠种花生、卖花生走上致富路。这位客家妹子能念活花生致富经，居然是在一次吃客家传统喜酒时受到启发。 吴水香2004年开始从事花生加工，她所加工的“赖坊花生”在清流颇有名气，但局限在清流，市场不大，无法将产业做强做大。 2007年冬日，她回老家沙芜吃
- 客家“创意蓝染” 台中重放异彩
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 展现“蓝白之美”的客家蓝染，在台中消失多年以后，于今重放异彩。 太平区头汴坑是一个传统的客家庄，1000多村民约有八成为客家人，以务农为主，产业单一。在七八十年前，当地曾有蓝染工艺，可惜后来却消失无踪。而让这一传统工艺在台中复活的始作俑者，是水源地文教基金会董事长叶晋玉。 叶晋玉说，头汴坑最有名的
- 昔日客家厨房里的炊具
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：□周继章 饭甑 饭甑，即客家人用来蒸饭和盛饭用的一种炊具，其形状呈上粗下细的圆桶形，多为杉木所制，左右有拿手，上方有木盖，甑内底部有甑篦，甑篦为圆盘形，凿有许多小孔，以便蒸气上升蒸饭。 饭甑主要是用来蒸饭的。以前客家地区妇女早晨起来，便开始准备早饭了，先把锅灶洗涮干净，再把米淘了倒入铁锅里煮，
- 解形象隽永的客家俗语
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：●陈政尧 客家俗语是客家人的口头语，人们在平日交际交流中，往往顺口流畅地表述出来。此俗语多用比喻、夸张等修辞方法，语意通俗易懂，形象生动，意味深长。今举若干例子，稍加浅释，以飨读者。 （１）麻风思量癞——麻风，一种慢性传染病，客家人称为“癞”。麻风与癞乃同样的病，只是普通话跟客家话在称呼上的不同