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丹霞奇观五
作者:李程  期号:第5期 来源:源流 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 丹霞地貌  云南石林  奇观  闽粤赣  五指石  热带丛林  神山  景区  清朝  客家 
描述:开山鼻祖,其名字载入清嘉应25年编印的《平远县志》: “五在差干。
大侠与儒:读廖安祥长诗《香港工作六十年》有感
作者:胡希张  期号:第2期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 大侠  香港  长诗   
描述:“廖安祥”这名字,我很早就知道,甚至“梅州大侠”的雅号也曾听到过。但对廖公的事迹,过去知之甚少,听了也没往心里去。
客家娘酒杞滚牛肉
作者:暂无 来源:广州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 今日靓汤 关键词:温中暖下补肾益气 今天为“小寒”。今日靓汤宜客家娘酒杞滚牛肉。客家娘酒是以糯米精酿而成,具有五千年的历史,它甘甜芳醇,能提神解乏,健胃补肾,能刺激消化腺分泌,增进
客家娘酒滚杞牛肉汤
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:今日是我国民间传统的“腊八节”。天气变得更加寒冷,在北方以及大部分地区基本上从这天起进入了农闲时节,在这一天民间特别是农村很热闹,家家户户都食八宝粥、八宝饭等。这一节日在南方却那么热闹,原因是南方天气没有北方那么寒冷,也基本上没有什么农闲时节。但到了今天起直到明年的“雨水”前后,是南方最寒冷的时间,
湖艺术村会是民间艺术组织的希望吗?
作者:暂无 期号:第5期 来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 艺术组织  民间    客家民居  独特风格  建筑形式  老村  原生态 
描述:目前,湖老村还保留了三百多间保存完好、具有独特风格的清代客家民居,其建筑形式完全体现了老村的古朴、简约、原生态的特色。湖老村开始焕发新的生命力,与身兼原住民和艺术家身份的邓春儒分不开。
客家故事 偷案/讨口彩/伯婆当家/棺材老板与医生/九
作者:暂无 来源:惠东乡情 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:客家故事 偷案/讨口彩/伯婆当家/棺材老板与医生/九
立春“打春牛”
作者:黄顺  期号:第3期 来源:金色年代 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:土地离不开,因此,便成为农民得力的帮手,农民更将视为自己的生命。
客家“华表”:旗杆
作者:何嵩  期号:第2期 来源:福建史志 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  华表  原始社会  交通要道     
描述:据传,我国原始社会的尧舜时代,在交通要道竖立雕刻精美的柱子,作为识别道路的标志,称“华表”。客家人的旗杆(又名石龙旗杆),形状与“华表”有相似之处,但作用有异。旗杆是为激励人们奋发上进,造福桑梓而造的,体现了客家先辈的良苦用心。一个地方的旗杆越多,
南瓜炆芋
作者:连允东  期号:第5期 来源:美食 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 南瓜  生猛海鲜  闽西北  适应性  家乡  客家  谚语  蔬菜  土坡  粮食 
描述:有人爱吃大鱼大肉,也有人爱吃生猛海鲜,我却对家乡土里土气的“南瓜炆芋”情有独钟。
客家芋
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 口林忠成 文/图 芋包在永定土楼景区是广受欢迎的客家特色美食,它不带汤汁,体积小,便于携带,不用餐具可直接用手抓着吃。旅游过程里常出现无法及时就餐的问题,这种便携式小吃可解决这个难题