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“脖友”微博直播新客家团圆饭 亲自掌勺邀请同事老乡吃年夜饭
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:除旧迎新,除夕守岁,愿望作佐料,用亲情调味,是许多新客家除夕夜团圆饭的味道。昨夜除夕,1993年从广西来惠的“脖友”关关驹Q和家人做的就是这样一顿年夜饭。更潮的是,这位“脖友”还将这一过程用微博
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青春深圳让人喜爱——访印尼巴厘客家乡亲会执行主席谢晋德
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作者:暂无
来源:深圳侨报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
谢晋德
本报记者 李恩 文/图
“深圳真是一座了不起的城市,年轻美丽,到处散发着青春活力,这使我不由得爱上了她。”应邀参加海外侨领看大运活动的印尼巴厘客家乡亲会执行主席谢晋德发出由衷感叹。
谢晋德是在印尼土生土长的华人第二代,祖籍在广东梅州。除印尼巴厘客家乡亲会执行主席外,他还
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朱泽君拜会国民党荣誉主席吴伯雄 双方就梅台两地客家文化加强
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
本报台北讯(特派记者宋健军)18日至25日,市委副书记、市长朱泽君率领梅州市文经访问团前往台湾访问交流,一方面为第五届海峡两岸客家高峰论坛做好相关筹备工作,另一方面推介梅州进行招商引资。昨日下午,朱泽君专门率团在台北拜会了国民党荣誉主席吴伯雄,受到吴伯雄热情接见,双方就梅台两地客家
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杨秀微当选省戏剧家协会副主席 表示将不遗余力推动客家戏剧发展
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者李莹)记者获悉,在8月4日召开的广东省省级文艺家协会换届大会上,通过全体理事的差额选举,国家一级演员、市文化广电新闻出版局副局长杨秀微当选为省戏剧家协会第九届主席团副主席。
据悉,广东省戏剧家协会成立于1956年10月,是广东戏剧家自愿结合组成的全省性专业性群众团体,是党和国家联系戏剧
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拼席,山村主妇远厨不累 开年了,梅州客家山村便见三五家凑在
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作者:暂无
来源:羊城晚报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
客人吃得开心满意
架起炉灶,女厨师施展手艺
感受幸福广东
———记者新春走基层
城市人时兴拼车、拼房。农历兔年,在梅州客家山村,拼席宴请成了当地人争相仿效的新时尚———多户人家合伙请来专业厨师做十来二十桌菜宴请亲朋,不但菜式色、香、味俱全,主妇们也落得个轻松,可谓
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醇香的客家糯米酒
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
□王建福
在我的家乡赣南农村,几乎家家都会酿糯米酒。客家糯米酒又称“米酒”“水酒”,含酒精量极少,属一种低度酒,口味香甜醇美,老少皆宜,因此深受人们喜爱。
糯米酒的主要原料是糯米,配制工艺简单。小时候,每当母亲在酿糯米酒时,我喜欢站在一旁观看,酿制的过程如今我仍熟记于心。母亲酿糯米酒多在腊月农
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昔日客家厨房里的炊具
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
[饮食]
●饭甑
饭甑,即客家人用来蒸饭和盛饭用的一种炊具,其形状是呈上粗下细的圆桶形,多为杉木所制,左右有拿手,上方有木盖,甑内底部有甑篦,甑篦为圆盘形,凿有许多小孔,以便蒸气上升蒸饭。
饭甑自然是主要用来蒸饭的。旧时客家地区妇女早晨起来,便开始准备早饭了,先把锅灶洗涮干净,再
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上杭举办“年年好·节节高”客家迎春宴
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述: 本报讯 (通讯员 张强福 郑志坚 唐育华) “这么老了也还没见过这么排场这么丰盛的团圆饭!”1月31日,今年104岁家住上杭县临江镇青年巷的谢七秀老人参加“年年好·节节高”客家迎春宴后赞口不绝。
当天,600多位来自上杭县各行各业的代表参加了宴会。有最可敬的百岁寿星、五老人员、见义勇为先进个人
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五华梅林有个小型“客家博物馆”
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
六百多年历史的尖山织席机。
寒冷季节用来烧炭取暖的火窗。
●特约记者万自明廖伟军
●通讯员古盛桂
【社会一角】
近日,笔者走进五华县梅林镇文化站参观
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台北举行“客家义民嘉年华”
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
图为昨日客家人在台北“客家义民嘉年华”中“挑担奉饭”。
当日,“客家义民嘉年华”举行象征客家传统精神的“挑担奉饭”、创意踩街游行等活动。“挑担奉饭”是延续200多年、最具台湾客家特色的习俗,起源于“义民爷”出征前及作战时,乡民挑担供应酒食,以壮声势。“义民爷”祭典在台湾由来已久,缘于清