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苗栗县大湖乡温泉产业竞争优势之研究
作者:赖嘉萍  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: competitive  advantage  local  industry  and  speciality  Hakkas  culture  and  industry  Hot  spring  竞争优势  地方特色产业  温泉  客家文化与产业 
描述:、交通便捷、及停車空間充裕等競爭優勢。最後,針對大湖鄉溫泉產業在提昇競爭優勢的過程中提出的建議如下:(1)大湖鄉溫泉產業經營融合客家文化,如客家客家故事等,創造文化體驗活動;(2)地方公部門應落實
客家地区新移民政策理论之社会网络分析:以苗栗县外籍配偶家庭
作者:李瑞珍  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 跨部门合作  社会网络  客家地区  新移民女性  外籍配偶家庭服务中心  政策网络 
描述:主軸,反思探討其處境與教育等問題。同時藉由社會網絡檢視苗栗縣外籍配偶家庭務中心的四大方案與活動內容,此外,再就最後冀望探析出政府和外籍配偶家庭務中心的各項方案、活動及新移民政策網絡,對客家地區新
探讨客家料理餐厅服务品质之满意度:以苗栗地区为例
作者:余金凤  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 客家料理餐厅  餐点品质  服务品质  满意度 
描述:的滿意度有顯著差異,其中不同「餐廳訊息來源」、「消費金額」及「每月與人在外聚餐的頻率」在滿意度上有顯著差異。(5)客家料理餐廳餐點品質與務品質在滿意度上,呈現正相關。
形成客家民系的四个特征
作者:林开钦  年份:2009 文献类型 :图书 关键词: 客家  研究 
描述:形成客家民系的四个特征
客家文化研究 第1
作者:北京联合大学台湾研究院编  年份:2009 文献类型 :图书 关键词: 客家  文集 
描述:客家文化研究 第1
广东客家茶文化与客家名茶品质研究
作者:卓敏  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 广东  客家  茶文化  名茶品质 
描述:和市场竞争力的途径和策略,以期为促进客家茶产业的发展,抛砖引玉。研究的主要结果有: 1、首次比较系统地揭示了客家茶文化的基本内涵。研究内容包括客家茶叶的历史与种类,客家茶山、茶寺、茶亭,客家茶具
客家服饰研究
作者:陈金怡  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 客家  服饰  文化  创新设计 
描述:等进行阐述。主要内容如下: (1客家服饰既保留了中原汉族的传统,又因地制宜,在某些方面加以改革、创新,故此表现出了一定的独特性。客家民系是由中原衣冠士族南迁而来的,其服饰必然与中原汉族服饰具有密切
走進永定土樓群 領略客家建築與人情
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 文、攝:盧寶迪鳴謝:香港中國旅行社、廈門航空 家是安身立命之所,對於重視家庭觀念的中國人,最能反映保衛家園決心的建築,莫過於客家土樓。土樓既能禦敵,又能防風防震,加上建築所構成的冬暖夏涼,堪稱
论乡土童谣在启蒙教育中的作用:读四川客家《广东小儿歌》有感
作者:严奇岩  来源:《教育史研究》创刊二十周年暨中国教育史研究六十年学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: 广东小儿歌  启蒙教育  客家 
描述:流传于四川成都东山地区客家儿童的清末启蒙教材《广东小儿歌》突出地反映客家启蒙教育的两大特点:注重用客家童谣对儿童进行启蒙教育;重视客家母语教育。《广东小儿歌》对于今天小学课程的设置仍有重要的启示作用:童谣是启蒙教育的好材料;乡土童谣是民族地区双语教育的重要媒介。
美浓客家菜肴文化之研究:以美浓三合院餐厅为例
作者:刘瑞琴  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 客家  菜肴  腌制  烹调  族群 
描述:本文由美濃客家菜餚文化的形成與演變,探討美濃客家菜餚文化的特殊性;並且由烹調方式及醃製手法傳承客家菜餚文化的脈絡,找出美濃客家菜餚文化發展的方式。以美濃三合院餐廳為研究的範疇,研究客家菜餚文化在美濃