走進永定土樓群 領略客家建築與人情
【版次】第09版(副刊)
【入库时间】20110501
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文、攝：盧寶迪鳴謝：香港中國旅行社、廈門航空
家是安身立命之所，對於重視家庭觀念的中國人，最能反映保衛家園決心的建築，莫過於客家土樓。土樓既能禦敵，又能防風防震，加上建築所構成的冬暖夏涼，堪稱一個「五星級的家」，更在去年被列入為世界文化遺產。筆者早前走訪福建一帶，參觀當地的土樓及其他歷史建築，現在就帶大家到擁有超過23,000座土樓的永定縣，欣賞當地土樓的代表——洪坑土樓民俗文化村的振成樓和初溪土樓群的集慶樓。
由於土樓的數量和特色都以福建永定縣較多，所以這次參觀的土樓包括振成樓和集慶樓等，都位處該縣。從廈門市區坐巴士出發，沿途景色由城市面貌漸漸變為郊野景象，經過彎彎曲曲的山路，約3個多小時後終於來到了永定土樓群。
堅固兼循風水佈局
別以為泥黃色的外表平平無奇，其實客家人居住的土樓，內裡建築甚是不凡。客家人源於河南省，歷代因避戰爭禍亂來到福建，聚居興建土樓作防禦，土樓就地取材，以生土夯築，並以竹木作骨架支撐，外牆厚度大多超過1米，十分堅固，儼如一座城堡。興建土樓花費不菲，並非一般人家可以建成，而土樓居民大多從事煙業維生，包括煙葉、條絲煙、煙刀等，所以有足夠的經濟基礎蓋建土樓。
洪坑土樓民俗文化村內的土樓建於不同時期，最早可追溯至明朝，有方形、圓形、五鳳式土樓等，大多是沿溪水而建，與小橋、村道、田園相伴，突顯土樓講究風水佈局，加上洪坑土樓以往屬於林氏民居，體現聚族而居的特色。
中西合璧的振成樓
雖然土樓外形像個城堡，但入口的那對楹聯，添上文雅之氣。建於1912年的振成樓，在土樓群中「年紀」算輕，而建築風格中西合璧，所以該樓有「土樓王子」之稱。甫入內，便能體會到圓形土樓一環扣一環那份庭院深深的氣派，內進可直達至土樓中心，那是由四條圓柱支撐的祖堂，具歐洲建築風格。
環顧四周，內環高兩層，由磚砌成，第二層的迴廊更有鐵鑄欄杆作裝飾，外環底層是廚房，第二層是儲倉，第三、四層則是臥室，共有222間大小房間。樓內尚有居民居住，亦可看到晾衣竿架在迴廊上，出入口亦有些小攤檔，售賣小巧飾品及小吃，充滿鄉土情懷。振成樓附近還有府第式土樓代表——建於1880年的福裕樓，外形像是三座大山，同樣是依山傍水，與當地環境渾然和諧。
久經風霜的集慶樓
初溪土樓群的土樓名稱裡全都有「慶」字，建於翠綠山坡上，同樣踞於依山傍水的優越地理位置。要欣賞或圓或方的土樓群的氣勢，最佳方法必定是走上對面高山（只需20分鐘）的觀景亭俯瞰，當中不能錯過的，自然是永定現存最古老、有580年歷史的集慶樓（建於明朝永樂年間）。該樓按易經八卦設計而成，全樓內裡木製結構以榫位接合，外土牆厚度近2米，十分堅固，樓內72道梯交錯有序，至今仍保存良好。集慶樓現已不作居住用途，改為客家文化博物館，底層每間房間都有介紹客家文化資料，並擺放客家文物如婚嫁儀式用品等作展覽。往上一層則有客家各大姓氏如林、許等的由來介紹，不妨看看有沒有自己姓氏的資料。
走訪土樓群時，沿途看到長者與婦孺閒適地生活，那份脈脈然的溫情，與樸實無華的土樓是如此和諧相襯，絕不矯揉造作，叫人懷念。