检索结果相关分组
- 《岭南逸史》：客家小说的发轫之作
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 清代中期章回小说 《岭南逸史》于2011年7月由中国经济出版社出版 汤克勤 《岭南逸史》是清代中期出现的一部章回小说，是客家小说的发轫之作。 《岭南逸史》作者署“花溪逸士”，据考证，实为
- 客家小吃———粄
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 叶剑英元帅年老回乡时第一想到的客家小吃——味酵粄 算盘子 [小吃时间] 一般的小吃都是添意趣的下酒菜，无关宏旨，惟独客家小吃是主食的延伸，它的用途首先是充饥，几乎全是米制品。 客家小吃是客家饮食的另一部分，是客家人逢年过节才能吃上的“好东西”，每种小吃几乎都与农事季节有关，或
- 客家小镇
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 景区景点：客天下文化旅游产业园 所在地区：梅江区三角镇 入选理由：以“大旅游、大客家”为主题，以“强调特色个性、提升精品意识、发掘客家文化、尊重山水自然”为思路，将客家文化精髓融入每个构建的景观之中，展现出“客家大美、文化大美、山水大美”和谐统一的景象。
- 秋天的客家小镇
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ●曾志雄 打开一把典雅的折扇，一幅水墨淡彩便展现在眼前：白色的墙壁、灰色的瓦顶、厚实的木门、方正的小窗，以及悬挂着各式招牌和酒旗的小街、拾级而上的青石板铺就的街道。别具客家特色的走马楼和小庭院的建筑群环绕着小镇中心的围龙屋，像众星拱月似的；几棵上了年纪的古榕和成排青葱的垂柳掩映着
- 客家小点
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 味酵粄 笋粄 发粄 发粄是梅州地区特有的一种节庆小吃，是用米粉浆掺入红色酒糟等佐料，充分发酵倒入小陶钵蒸熟而成。蒸好的发粄，颜色呈喜庆的红色，且粄面有笑脸般的裂缝，所以，客家人也称发粄为“笑粄”。在梅州地区，过年过节吃发粄，有喜事降临、发财等寓意。 味酵粄 把大米磨成浆后拌适量土碱水，再用开水冲
- 做大做强客家小吃业
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：[我为梅州市第六次党代会献计策] 彭永清 客家文化的一个重要内容就是客家饮食，而客家饮食中客家小吃最具地方特色。我市拥有丰富的特色小吃资源，其中盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉、腌面、三及第汤
- 《客都客家文学选粹》小说卷出版
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯由市作家协会选编的《客都客家文学选粹》小说卷近日由华南理工大学出版社出版发行。 该书是继《客都客家文学选粹》杂文随笔卷之后的第二卷，精选了改革开放以来我市本土作家以及梅州籍著名作家陈国凯、廖红
- 客家小吃惊艳味蕾
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家小吃大受欢迎 客家小吃是客家饮食的一部分。客家人在迁徙发展过程中，对客家小吃注入了丰富的文化内涵，使其既融合了中原饮食的正统承传、苏浙制作的细腻精致、南粤小吃取材广泛多样的特色，又讲究“生态、绿色、营养、健康”，已经成为独具一格的广东地方风味小吃。游梅州品客家小吃，迎接您的是一场味蕾惊
- 免费培训“撬动”宁化客家小吃产业发展
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲宁化客家小吃今年参加中华名小吃认定大有斩获 ■文／刘才恒 罗旺水 【他山石】 核心提示： ●党的十八届三中全会指出，要完善扶持创业的优惠政策，形成政府激励创业、社会支持创业
- 如梦似幻客家小镇 文艺汇演欢庆中秋
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 9月10日晚，广东鸿艺集团公司在风景优美的梅城客天下旅游产业园的客家小镇举行首届员工大型文艺汇演，同时美轮美奂的客家小镇夜景也首度展示亮相。 鸿艺公司下属的客天下山歌艺术团、深航国际酒店、营销中心、建筑公司等部门员工纷纷登台亮相，分别表演了形式多样的合唱、现代舞、情景诗朗诵、武术