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传承客家文化弘扬客家精神
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:、船政文化、畲族文化、朱子文化等特色文化”把“客家文化”列入海西特色文化的重要位置。本文试就客家文化形成
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一方圣旨匾两岸客家缘
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
图为台湾训导王之机圣旨匾
在永定县高陂镇富岭村,至今保存着一方台湾府训导王之机的圣旨匾额。该匾品相完好,图案、文字十分清晰,对研究闽西客家赴台科举、任职、垦殖、开发等历史,有着重要的参考价值,是一方弥足珍贵的涉台文物。
圣旨匾额的中央镌刻着“覃恩敕封”四个大字;落款处钤有玉玺一
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行窃露馅还敢打人路过民警将其制服事发石城县琴江镇客家风情商
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
本报讯 (特约记者周驰程) 近日,在石城县琴江镇客家风情商业街,一名男子在一家服装店内买裤子时盗走别人钱包里的400元钱,被事主发现后,又挥拳暴打对方,并试图逃脱。刚好从该店附近路过的石城县珠坑派出所所长赖德明,听到呼喊声后冲进店内将这名男子制服。
1月29日下午3时许,石城县珠坑派出所所长
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客家门匾
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作者:黄传章
来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
不管从哪个方向进入上犹县境,你都会发现一个奇特的现象,那就是家家户户门额上都绘有精巧别致的匾框,框内写着四个大字,熠熠生辉。这就是被江西省人民政府列入“非物质文化遗产”保护名录的“上犹客家门匾”。匾额是中国传统建筑中一个非常具有特色的组成部分,是建筑的“眼睛”。一块制作精美的牌匾融汉语言、书
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客家原汁原味乡土气息扑鼻
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作者:周伟涵
来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:体验
文/南都记者周伟涵
在坪山吃客家菜,还要追求正宗。坪山比亚迪路的坪环酒楼以客家菜为主题,菜式简单,但做出来的菜却很入味,其中最出名的菜就是白切鸡、客家酿豆腐和焖猪肉。味道怎样?日前,南都记者前往该酒楼体验一番。
众人刚刚入席,服务员送上一盘白切鸡。据厨师刘先生介绍,这道菜做法比较大众化,
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客家人的布鞋情节
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
□邱金湟
客家妇女入得厨房,出得厅堂,在田头地角,家里家外,处处能干,样样精通。而且,在针头线尾、挑花绣朵表现在做布鞋上,更显得心灵手巧。
客家布鞋具有浓郁的文化风味和人情味。不仅体现在鞋的做工上,还体现在其蕴含的情怀上。
客家妇女不但是丈夫生产劳动上的得力助手,而且十分重视缝衣、做鞋、刺绣
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客家蛋角煲
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
【客家一品】
推荐理由
客家“酿文化”是一绝。在煎好的鸡蛋中酿入肉馅等,再将其包成饺子样,就成了极富客家风味的蛋角煲。
烹饪时间:约25分钟
参考价格:15元
材料:绞猪肉150克,鸡蛋2只,白萝卜400克,西芹50克,清鸡汤适量,姜、生粉、盐、糖、生抽、胡椒粉各适量。
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客家妹巧借习俗卖花生
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:清流许多农民种花、种绿化苗木致富,赖坊乡的吴水香却靠种花生、卖花生走上致富路。这位客家妹子能念活花生致富经,居然是在一次吃客家传统喜酒时受到启发。
吴水香2004年开始从事花生加工,她所加工的“赖坊花生”在清流颇有名气,但局限在清流,市场不大,无法将产业做强做大。
2007年冬日,她回老家沙芜吃
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印尼将建一座土楼式客家博物馆
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:【四海客风】
上月,印尼国家缩影公园与印尼客属联谊会签署协议,将缩影公园内“华人文化公园”里一块约3700平方米的土地拨给印尼客属联谊会,用于兴建“印尼客家博物馆”。客家博物馆的设计是一幢3层高的客家土楼式建筑,预计3年内完成。博物馆首层将设计为会议厅、客家美食小馆等多功能区,二、三层则辟为展览厅
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回味悠长的客家菜肴
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:克鲜姜2块大蒜6瓣辣椒2个白醋50毫升盐5克油30毫升
做法:
1. 将猪大肠里外彻底洗净,切成5