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会昌集中藏有130块客家牌匾
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 许德友、记者余书福报道:昨日,记者从会昌县博物馆获悉,该县新修建的三馆一中心的“百匾堂”自去年8月对外免费开放以来,吸引了八方游客。据悉,由130块民间木制古匾组成的“百匾堂”是目前江西省
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喜摆“客家连台宴”
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:10月29日,崇义县铅厂镇关刀坪社区的村民和来宾聚餐“客家连台宴”时的情景。拼桌子、凑酒菜,各家各户挤到一块吃“大锅饭”,这种只有在逢年过节才能看见的场景,当日在崇义县铅厂镇再现时,吸引了八方宾客
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崇义上堡客家梯田
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:●到赣州后可以到南河车站坐从赣州到崇义的中巴,路况为全新路面。每半个小时一趟。 ●到崇义后坐中巴到上堡,全程水泥路面。一天五趟车,最早上午8时,最晚下午3时,行程1个半小时,票价11块。 ●上堡是
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行窃露馅还敢打人路过民警将其制服事发石城县琴江镇客家风情商
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
本报讯 (特约记者周驰程) 近日,在石城县琴江镇客家风情商业街,一名男子在一家服装店内买裤子时盗走别人钱包里的400元钱,被事主发现后,又挥拳暴打对方,并试图逃脱。刚好从该店附近路过的石城县珠坑派出所所长赖德明,听到呼喊声后冲进店内将这名男子制服。
1月29日下午3时许,石城县珠坑派出所所长
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客家五彩算盘子
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
原料:芋泥100克、太白粉50克、菠菜汁20毫升、紫薯泥100克、太白粉50克、水30克、肉碎、香菇碎、胡萝卜碎、洋葱碎、香菜碎、蒜碎、盐、老抽、油。
做法:
1.香芋、紫薯去皮切片,入锅
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回味悠长的客家菜肴
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:克鲜姜2块大蒜6瓣辣椒2个白醋50毫升盐5克油30毫升
做法:
1. 将猪大肠里外彻底洗净,切成5
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喜宴爆竹声声响 绿化植物很受伤
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
本报讯 (刘开然 记者赖天然) 一道道绿荫走廊,扮靓着这座美丽的城市。然而,在赣州市客家大道,却有市民直接在绿化带内放爆竹,导致许多植物被损,严重影响市容市貌。11月11日,市园林部门工作人员说起被毁的绿化带时心痛不已。
据调查,在赣州市客家大道上,几家大型酒店承办酒席时,有少数市民在绿化带内
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推荐两款客家菜
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
炎炎夏日,不少市民都会出现食欲不振、肠胃不适的现象,这时一道能够合自己胃口的菜品成为众多市民寻求的餐桌美味。下面就介绍两款客家家常菜,原材料和做法都是客家人常见的。
客家酿豆腐
客家酿豆腐经历代流传,成为了客家菜的典型代表菜式。穿梭在有客家特色的各大饮食餐饮店,这样一道经典菜式,必定会为您推
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即将消失的客家手工榨油坊
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
火红的灶膛映照着农家榨油时的喜悦。
把压成粉末的麸粉放在甑中蒸熟,提高出油率。
用干稻草绕着铁箍编织,用以包油饼。
用脚把蒸熟的茶油籽粉末踩成饼状。
碾盘、灶台、榨槽木和一个悬空的撞锤,是榨油作坊的主要家当。
冲锤开榨时,前面的师傅掌舵,后面的帮手掌尾。
醇香的茶油从“榨槽木”缓缓流出
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百年客家瓷画像,路在何方?
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
蒋洪亮在自己的工作室里向记者介绍客家瓷画像的创作过程。
○记者刘航 刘念海 文/图
“赣南客家瓷画像距今已有百余年历史,曾经广泛应用于客家人的生活。平常人家使用的日用器皿,如水杯、花瓶、碗盆甚至首饰挂件上,都能觅其踪影。除此之外,客家瓷画像因其容易保存流传的特点,逐渐成为那个