检索结果相关分组
- 口咽癌流行病学研究
- 作者：何佩珊 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 口 咽癌 槟榔 流行病学 原住民 客家人 闽南人
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描述：、世代效應之影響情況
結果: 發現口、咽癌有明顯之上升趨勢，特別是在男性; 而以部位別之分率分布情況來看，男性主要出現上升的口、咽部位主要是在舌、齒齦、口底及頰側，而女性則是以舌癌為主要增加
- 客家“鸡肠面”
- 作者：连允东 期号：第3期 来源：美食 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 鸡肠 客家 臊子面 风味 面条 品尝 拉面 猪肝 面食
- 描述：平时爱吃面条的我,近年来走南串北,既品尝过陕西岐山的臊子面、兰州的拉面;也享用过杭州的猪肝面、龙岩的阳春面。这些面
- 客家腌面
- 作者：徐妙卿 期号：第4期 来源：农产品加工 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 雍容华贵 早餐 花生油 小吃店 美食 猪油 蒜蓉 沙县 特色
- 描述：客家腌面是梅州人的特色小吃,几年前去梅州,早餐时朋友说带我吃腌面。在去面馆的途中,他将腌面大肆吹捧了一番,让我内心先入为主地把腌面想象得极其雍容华贵。可当老板娘将面端上来,我傻眼了,不是吧,这就是朋友所说的天上地下绝无仅有的美食
- 探秘川北客家“功夫面”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲5月中旬，在四川省南充市仪陇县河西工业集中园区的“川北客家”手工作坊内，手工师傅在分晾晒客家手工面（右下小图为“拉大条”工序）。 （图片来自人民网） 客家人经过了五次迁徙，“移湖广，填四川”是第四次迁徙，历经近400年的繁衍生息。目前，在四川省南充市仪陇县的客家人近30万，占仪
- 巧煮粉·面
- 作者：新凤凰工作室 来源：汕头：汕头大学出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
- 描述：巧煮粉·面
- 客家面
- 作者： 印尼 金梅子 来源：成都：四川文艺出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
- 描述：客家面
- 客家面配炸云吞
- 作者：吴婉虹 来源：广州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：来自马来西亚的Chef Ryan（潘伟勤）入行逾二十年，他经历丰富，足迹遍及七国八地，在英国、爱尔兰、毛里求斯、埃及、阿联酋、马来西亚等国和我国港澳地区均担任五星级酒店餐厅的重要职位，现为广州富力丽思卡尔顿酒店FOODS餐厅厨师长。Chef Ryan为人风趣幽默，对待烹饪的态度尤为专注，在研发菜品方
- 客家“鸡肠面” 连允东
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 平时爱吃面条的我，近年来走南闯北，既品尝过陕西岐山的“臊子面”、兰州的“拉面”；也享用过杭州的“猪肝面”、龙岩的“阳春面”。这些面食虽风味各异，但总不如家乡的“鸡肠面”那样滑爽适口、风味独特。 我的家乡是宁化的一个小山村。鸡肠面，形似鸡肠，其实并无鸡肠，是用地瓜粉加鸡蛋做成的一道面食。儿时，我常盼
- 从爱的两面截击你
- 作者：胡晓华 来源：呼和浩特：内蒙古人民出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
- 描述：从爱的两面截击你