检索结果相关分组
- 浅谈客家商帮的儒学情怀
- 作者：李家鹏 期号：第10期 来源：金山 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 儒学影响 现实影响
- 描述：儒家文化是我们中华民族的宝贵遗产,更是我们文化上的优势.我们应该吸取历史的教训,既不能妄自菲薄,对孔孟之学全盘否定,又不能陶醉于历史,在旧书摊上中被束缚.最重要的是,在各种不良思潮泛滥和冲击的下,我们必须保持文化的主体性和独立性.
- 新竹金山面聚落产业变迁之研究
- 作者：游明洁 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 人地关系 金山面 产业变迁
- 描述：期的傳統聚落到今日的科技園區，而聚落的產業則從最傳統的產業轉變至最尖端的高科技產業，再從自然環境、人口、技術、組織、文化與外部環境等影響因子，探討造成金山面地區從傳統產業、工業化到高科技產業變遷的過
- 客家“鸡肠面”
- 作者：连允东 期号：第3期 来源：美食 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 鸡肠 客家 臊子面 风味 面条 品尝 拉面 猪肝 面食
- 描述：平时爱吃面条的我,近年来走南串北,既品尝过陕西岐山的臊子面、兰州的拉面;也享用过杭州的猪肝面、龙岩的阳春面。这些面
- 客家宗教文化之旅
- 作者：江金波 期号：第S1期 来源：岭南文史 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 文化景观 重要内容 祖先崇拜 浴佛节 客家民系 美好愿望 文化特性 金山 人文精神 宗教文化
- 描述：庙就是一处道教圣地。祖先崇拜也是客家人神圣的信仰。几乎每姓都有祠堂,十分重视编修族谱的工作。文昌庙、城隍庙等都是具有道教色彩的庙宇。宗教信仰在一定程度寄托了人们对未来的美好愿望,也是形成客家人强烈的族源观念、乐施善行的潜在文化心理根源之一。宗教文化景观成为梅州名城文化景观的一道亮丽的风景线,也是客家民俗文化旅游的重要内容。著名的寺庙东郊的千佛塔、城西的大觉寺都有千年以上的历史。佛教胜景中,以阴那山的灵光寺、神光山的神光寺等最负盛名。
- 客家腌面
- 作者：徐妙卿 期号：第4期 来源：农产品加工 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 雍容华贵 早餐 花生油 小吃店 美食 猪油 蒜蓉 沙县 特色
- 描述：客家腌面是梅州人的特色小吃,几年前去梅州,早餐时朋友说带我吃腌面。在去面馆的途中,他将腌面大肆吹捧了一番,让我内心先入为主地把腌面想象得极其雍容华贵。可当老板娘将面端上来,我傻眼了,不是吧,这就是朋友所说的天上地下绝无仅有的美食
- 巧煮粉·面
- 作者：新凤凰工作室 来源：汕头：汕头大学出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
- 描述：巧煮粉·面
- 客家面
- 作者： 印尼 金梅子 来源：成都：四川文艺出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
- 描述：客家面
- 探秘川北客家“功夫面”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲5月中旬，在四川省南充市仪陇县河西工业集中园区的“川北客家”手工作坊内，手工师傅在分晾晒客家手工面（右下小图为“拉大条”工序）。 （图片来自人民网） 客家人经过了五次迁徙，“移湖广，填四川”是第四次迁徙，历经近400年的繁衍生息。目前，在四川省南充市仪陇县的客家人近30万，占仪
- 客家面配炸云吞
- 作者：吴婉虹 来源：广州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：来自马来西亚的Chef Ryan（潘伟勤）入行逾二十年，他经历丰富，足迹遍及七国八地，在英国、爱尔兰、毛里求斯、埃及、阿联酋、马来西亚等国和我国港澳地区均担任五星级酒店餐厅的重要职位，现为广州富力丽思卡尔顿酒店FOODS餐厅厨师长。Chef Ryan为人风趣幽默，对待烹饪的态度尤为专注，在研发菜品方
- 从爱的两面截击你
- 作者：胡晓华 来源：呼和浩特：内蒙古人民出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
- 描述：从爱的两面截击你