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即食客家咸菜配方的优化
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作者:谈娜 蹇华丽 杨幼慧 黄静敏 林小洁
期号:第9期
来源:现代食品科技 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 即食客家咸菜 配方 模糊综合评价
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描述:基础上,针对不同口味差异,开发出甜味、五香、辣味等即食客家咸菜系列产品,经真空包装和杀菌处理,达到国家酱腌菜卫生标准的要求。
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湖南炎陵客家方言的完成体助词
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作者:陈艳兰
期号:第5期
来源:凯里学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 炎陵客家方言 完成体 哩 嗨 嗨哩 了
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描述:普通话中附着于动词性成分后表完成的助词“了”在湖南炎陵客家方言中有四种形式,分别是“哩,嗨,嗨哩,了”,他们的用法存在差异。
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客、赣方言中古全浊声母今读不送气塞音塞擦音的性质
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作者:万波 庄初升
期号:第4期
来源:方言 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家方言 赣方言 古全浊声母 送气 不送气
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描述:读音性质的差异,有学者对口语常用字"辫"读阴平不送气声母的性质误作普通话影响,及把口语中不常用或根本不用的某些仄声字的不送气特征误作早期音系的底层。
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客家籍与潮汕籍大学生消费决策风格比较研究
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作者:侯秋霞 黄妍珊 张晓丽
期号:第2期
来源:韩山师范学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家籍 潮汕籍 大学生 消费者决策风格
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描述:学生在“新潮时尚”和“重视质量”消费决策风格上存在差异;客家籍和潮汕籍与性别对大学生消费决策风格中“休闲娱乐”的交互作用明显;客家籍和潮汕籍与城乡来源对大学生消费决策风格中“口碑影响”的交互作用明显.
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女大学生性别角色的发展趋势:基于跨十年的调查比较分析
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作者:侯秋霞
期号:第6期
来源:当代青年研究 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 当代 女大学生 性别角色 双性化
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描述:型分布存在显著差异.应该通过重视双性化人格的培养,引导其正确看待性别角色倾向,帮助其塑造自身性别角色形象等方式促进女大学生性别角色发展与人格完善.
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略论方言词“实同形异”的表现及成因:以广东客、闽、粤方言为例
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作者:温昌斌 温昌衍
期号:第10期
来源:嘉应学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 方言词差异 “实同形异” 表现 原因
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描述:"实同形异"是汉语方言词之间的主要差异。主要以广东三大方言(客家话、潮汕话、粤方言)的代表点(梅县、潮州、广州)词语为例,分析了"实同形异"的表现及原因。
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广东客家黄酒产业未来发展与对策研究
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作者:夏爱玲
期号:第3期
来源:中国经贸 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家黄酒 产业发展 对策研究
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描述:探讨分析了广东客家黄酒的现状,未来发展的机遇和面临的挑战。提出了资源整合、打造品牌、加强联合、延长产业链、开拓国内外市场,走差异化的产品战略思路,保证食品质量与安全等对策。
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惠州地区客家人牙周病致病菌PCR分析
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作者:吕敏琼 桂勤 叶薇 邓燕 关映红 麦瑞芝 李冠武
期号:第11期
来源:国际检验医学杂志 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 牙周炎 聚合酶链反应 细菌分类
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描述:PCR)扩增16SrDNA片段来确定细菌种类。SPSS统计分析牙周炎与各种细菌相关性及与健康人组的差异显著性。结果惠州地区客家人慢性牙周病组除黄褐二氧化碳噬纤维菌(Co)外,其他细菌的检出率均显著
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梅州客家妇女人乳头瘤病毒感染750例分析
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作者:杨满 李利平 吴成勇 温雪珍 王锦华
期号:第4期
来源:中华全科医学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 梅州客家地区 人乳头瘤病毒 宫颈癌 疫苗 预防
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描述:。城市妇女HPV知晓率为27.9%,农村妇女HPV知晓率为20.4%,差异有统计学意义(P=0.019<0.05);HPV相关知识的10个提问中,城市妇女正确回答数均不同程度的高于农村妇女,但是仅第
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广东客家人7项不对称行为特征的研究
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作者:薛虹 郑连斌 陆舜华 包金萍 王杨 张晓瑞 荣文国
期号:第1期
来源:南京师大学报(自然科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 广东客家人 扣手 利手 叠臂 叠腿 利足 起步 利眼
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描述:无性别间差异(p〉0.05);3.广东客家人与国内10个其他民族不对称行为特征出现率的比较结果显示,广东客家人与布依族、侗族有显著差异;4.广东客家人7项指标间的两两相关性分析发现,利手与叠腿、利手与利足之间存在相关性,且R—R型组合(右型一右型)的出现率高于L—L型组合(左型一左型)的出现率.
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