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大万世居一连三台好戏为文博会助威浓郁客家文化陶醉中外嘉宾
作者:暂无 来源:深圳侨报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:   杨绪松(左一)陪同老领导们参观大万世居。   本报讯 记者眭建来,特约记者胡锴,通讯员肖海强、张伙生报道:昨日下午,随着大万世居《客而家焉》展览揭幕,“首届客家美食节”、《客行天下》大型文艺晚会等主题活动也依次开展,作为本届文博会重点活动场所,大万世居以其浓郁的客家民俗风情吸引众多中
随着“梅州旅游文化特色区”(含梅县松口在内的4个镇和大埔县
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 松口明清一条街 松口远眺 松口梅东桥 【景区建设】 谢小康/文邓伟君/图  以客家历史为主题,打造古镇名品 松口历史悠久,最早可追溯到西晋(265-316),五代南汉乾和三年(945)始称松口镇,已有一千多年的历史。松口无疑是历史上梅州客家
广东客家娘酒中风味物质研究
作者:冯爱军  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家娘酒  客家黄酒  风味物质  主成分分析 
描述:机酸及挥发性风味物质的检测分析方法。对氨基酸、有机酸采用高效液相色谱(HPLC)进行检测分析,回收率达到90%以上;而挥发性成分则采用固相微萃取与气质联用(SPME-GC-MS)技术进行检测分析
客家民俗体育的实证研究:以闽西连城罗坊乡“走古事”活动为例
作者:杨艳红  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 罗坊乡  “走古事”活动  客家民俗体育  整理与保护  传承与发展 
描述:07年已入选国家级非物质文化遗产保护名录,但对其价值与意义的认识尚存不足,对其民俗体育本质、特征与功能的实证研究也很不够。本文采用人类学的田野观察和实地访谈法,主要对客家聚居地“走古事”活动的产生
“从小学唱客家山歌乐趣多、好处多”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:  ●本报记者黄佳丰 【每周话题】 为培养客家山歌人才、弘扬优秀客家文化,去年8月,我市启动了客家山歌手培养和客家山歌创作战略工程。客家山歌幼苗培训班作为客家山歌培养战略“双工程”项目之一一直备受市民关注。近日,记者在采访中得知,今年报名参加客家山歌幼苗培训班的人数突破800人,
母子同台说唱客家山歌 市华罗庚中学音乐教师侯粤春致力于传承
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 侯粤春在拍摄宣传惠州风情专题片。 侯粤春母子组合演唱客家山歌《老屋家》。 侯粤春的演唱经验丰富。 本版图片由侯粤春提供 侯粤春在演唱中。 ■东江时报记者金建华 林奶花 与铺天盖地的粤语歌曲及风生水起的闽南歌曲相比,传统客家山歌处于一种“被动”境地,学习、弘扬和传承客家山歌成
山野气息 美味佳境 ——市烹饪餐饮协会会长李茂华谈赣州客
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 兴国米粉鱼 艾米 烧片肉 炸薯包 南康荷包胙 三杯鸡 赣南小炒鱼 □记者严章文  一方水土养一方人。无论天涯海角,赣南游子一旦想起家乡菜,莫不勾起浓浓的思乡情。而来到赣州的外地人,也莫不对赣南菜肴赞赏有加。那么,我们天天享用的赣南菜肴,到底有怎样的风
大万世居:深圳人文的历史诗篇 第七届文博会重点活动场所亮相
作者:刘婷婷  来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 大万世居为曾氏家族于清乾隆五十六年(1791年)所建,至今已有220年历史。 大万世居厚重的历史感吸引了很多游客慕名前来。 《客行天下》文艺演出在大万世居举行,拉开了第七届文博会重点活动场所的帷幕。 第七届文博会重点活动场所亮相 花海锦簇,有着200年历史的大万世居重放光彩。
到林寨,领略客家四角楼雄风 古村核心区现有24幢较为出名
作者:暂无 来源:深圳商报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: ▲可与开平碉楼相媲美的客家四角楼。 ▲墙上的大字见证了“文革”时期那段风起云涌的政治岁月。 古村内幽静的古巷。 本栏文/图 深圳商报驻惠州记者 戴广军 通讯员 曾海生 周 洁 以“东江商埠、客家水乡、田园古堡”著称的林寨古村落位于河源市和平县林寨镇。林寨镇地处广东省和
海外客家文化传承现危机 客家方言在消亡
作者:暂无 来源:侨报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 福建龙岩的客家土楼。 客家围屋第一村南口侨乡村。 “随着全球化时代的到来,客家文化的海外传播与传承出现了危机。”11月29日,第23届世客会“客源天下与天下客家”国际研讨会上汇聚了世界各地约160名研究者,小组讨论中,有学者惊呼,客家文化海外传播“濒危”。 “海外客属华侨的生存