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客家菜越土越好味
作者:黄健源  来源:广州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 酿豆腐。 吃货巡城 本栏目旨在为读者朋友提供身边的觅食参考,您如有美食想向大家推介,不妨在微博上@广州日报三水金版,通过我们与大家分享。 文/图 记者黄健源 近日,我和几名朋友一起来到位于商业城附近的一家客家土菜馆,发现该餐馆颇有特色。从装修上看,桌椅都是古拙的木板制作,有怀旧的感觉,在门口处还摆
最爱客家酒娘
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:赣州市滨江一校六(4)班 钟业天 指导老师:赖愈琴 在客家聚集地赣南的农村,几乎家家都会做酒娘或者叫做酒酿。酒娘就是糯米酒,又称“米酒”“水酒”,是一种低度酒。在我的记忆中,客家风味里最有代表性的就是那香甜醇美的酒娘了。今天我就来到了一个酿酒的地方。 走在小巷里,酒娘的气息扑鼻而来,空气中弥漫酒娘的
客家民俗婚礼亮相鹤湖新居
作者:张尉心 王强 李秀娴 陈武远  来源:深圳特区报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:迎亲的阿娘在斟红粬水。 深圳特区报记者 张尉心 通讯员 王强 李秀娴 陈武远 文/图 舞麒麟、抛公鸡、踢轿门、红粬水、跨火盆、掀盖头、拜堂、交杯酒,昨天下午,在龙岗街道妇联的主持下,6对新人在龙岗街道鹤湖新居举行了一场极具客家民俗风情的“情定龙岗 三生三世”集体婚礼。 昨日下午3点,
客家黄酒扬美名
作者:曾海城  来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:社区名片 田心社区位于坪山新区的最东部,与惠州市大亚湾规划区相接,总面积9 .5平方公里,划定生态控制线范围6 .8平方公里,水源保护区保护范围1.76平方公里,整个社区面积的90%都在政府的规划控制范围内。社区下辖10个居民小组,分别为水祖坑、散屋、新联、新屋地、对面喊、罗谷、上洋、杜岗岭、树山
人文歷史:福建「遊龍」祈福客家逾600年傳統
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:香港文匯報訊(記者 盧麗寬、特約通訊員 鄒善水 龍巖報道)正月十五是福建連城四堡客家人的傳統大日子。這一天,民眾以「遊老龍」這一有600多年歷史的習俗,祈求風調雨順、國泰民安、村莊興旺。 據介紹,四堡「遊老龍」只在晚上舉行。夜幕初臨,由事先安排的執事人把龍頭、龍尾扛上村中祖祠祭祀,各戶把花燈相應扛
鲜活的客家读本
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 詹昌政 客家,作为汉民族极为独特的族群,历时千年,觉醒却是近代的事。如果不是专家的发现与强调,这些迁徙者的后代,也许“泯然众人矣”——说过这句话的王安石,正是客家人。然而,他们毕竟与众不同:语言特点、风俗习惯、文化趣味、生活方式、宗教信仰、社会环境……无不与周边的族群保持着差异性,显示着
客家妹子爱桑葚
作者:康泽辉  来源:海峡导报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: “不必说碧绿的菜畦,光滑的石井栏,高大的皂荚树,紫红的桑葚”。 在钢筋水泥中长大的孩子,大多是在鲁迅的《从百草园到三味书屋》里,第一次见到“桑葚”。 但是,对于客家妹子素婷而言,这可是儿时的一口鲜甜野味。 要不,十多年没上树了,上周末,瞻望着老家一簇簇的酸紫,儿时的记忆涌起,津液难,客家妹子,
天主教在屏东万金的生根发展(1861-1962)
作者:黄子宁  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 平埔族  族群关系  本地神职人员  传教      天主教  道明会  万金 
描述:教,到1962年萬金出現第一位本地神父潘瓊輝為
章節方面,除了第一章緒論和第七章結論之外,共分為五章:
第二章從道明會士咸豐八年(1859)在打狗港上岸,開始在高雄前金地區傳教談起,簡
历史记忆建构的「民族」意涵:李乔台湾历史书写的认同流变与文
作者:张怡宁  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 李乔  历史书写  民族想像  认同流变 
描述:注意到台灣人民的抗日並非僅於民族意識而已,而有更多層面的生活、生存問題。   《寒夜三部曲》為李喬的代表著作,其書寫時間脈絡貫穿日本的五十年統治,並以家族史的形式表現台灣在日治時期殖民統治的變貌。此
永定土楼洋溢客家年味
作者:暂无 来源:人民日报海外版 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 游客春节期间在永定土楼感受浓郁客家文化 本报电(梁泉)马年春节,在“春晚”中播出的公益广告《筷子篇》当中,以振成楼为主画面的“明礼篇”重点展示了永定土楼人敬祖睦宗、尊长明礼的文化传统,使得世界各地的人们感受到了浓郁的客家年味。春节黄金周期间,世界文化遗产、国家5A级景区福建土楼 永定景区内一片热