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龙岩客家菜
作者:林忠成  期号:第8期 来源:城市地理 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家菜  龙岩  土著居民  饮食习惯  客家人  高蛋白  福建  闽南 
描述:出了4个奥运冠军的福建小龙岩,主要人口为客家人,在福建,客家是相对于闽南土著居民而言的。客家人从中原南下迁至闽西的崇山峻岭后,仍然较完整地保留了中原的语言与饮食习惯,其菜肴以油重味浓、高热量、高蛋白为特点,所以客家菜的口味,异于以清淡为主的福州菜和闽南菜。
海外客家人历史点滴
作者:暂无 期号:第1期 来源:岭南文史 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 新加坡  毛里求斯  华侨华人  黄河流域  城镇建设  婆罗洲  客家研究  学术研究  近代中国  梅州地区 
描述:海外客家人历史点滴客家人是分布正我国福建、广不、江西、广西、湖南等省区的一支渊源流长的汉族独特民系,其祖先是原居住在汴(开封)洛(洛阳)为中W的黄河流域、中原大地的汉族。近代时期,部分客家人飘洋过海,流寓南洋毛毛里求斯.马达加斯加,留尼汪、南非等非洲...
客家文化旅游:闽粤赣边区特色旅游发展的优势及设想
作者:周晓雷  期号:第1期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化旅游  特色旅游  旅游资源  中国  交通设施 
描述:闽粤赣边区是以赣州、韶关、梅州、龙岩、宁化等几个城市为顶点连结起来形成的中间地带,大约北纬23.5°-25.8°东经114°-117.5°。这一区山地占绝大部分,素有“八山半水一分田、半分道路与
客家人:建构的族群身份:评《中国历史上的移民与族群性》
作者:李琳  期号:第1期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 中国历史  客家人  族群性  移民  马来西亚  翻译出版  长江流域  岭南地区 
描述:马来西亚的华裔客家学者梁肇庭教授的遗著《中国历史上的移民与族群性:客家人、棚民及其邻居》一书,时隔16年后得以在大陆翻译出版。梁肇庭通过对大量史料的梳理分析,力图概括出岭南地区的客家人与长江流域的棚民迁移扩张的整个历史图景。
传拳记
作者:练建安  期号:第13期 来源:微型小说选刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 少林五形拳  围龙屋  师傅  拳势  肘法 
描述:李三松师傅来到朱家寨已经有一阵了。李三松是一位走江湖的教打师傅,功夫底子是汀江流域的客家李家教,源于少林五形拳,长桥大马、拳势刚猛,肘法尤其了得。朱家寨有许多围龙屋,李三松被安排住在内外八围的龙兴围。此围入住千人,人气旺。
潇洒做“账客”,月光族夫妻成理财高手
作者:暂无 期号:第9期 来源:中国故事·新视角 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:这种新成立的小家,本身家底就薄,以后还要有养孩子的大笔开销,没有存款怎么行啊?景莉雅也明白,生活得靠自己,父母年龄渐渐大了,是不能再啃老了。她答应丈夫开始记账。 为了给妻子再加把劲,齐权请来
客家美景“迎客来”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: ▲客天下的杯花舞表演,让远方的客人品赏客家民俗的独特风味。 ▲雁鸣湖柚花花香醉人,嘉宾感叹:“香味要怎么揣兜里带回去?” ▲平远五指石栈道的险峻秀美摄人心魄。 ▲桥溪古韵一步一景,吸引嘉宾拍不停。 ●何碧帆 陈棉玲/文 钟小丰/图 3月29日至30日,
亦有可聞:客家民間的伯公崇拜
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:廖楚強 客家人對「伯公」或「大伯公」的虔誠敬奉,是所有客家地區的一種普遍的風俗。我記得童年的時候,生活在自己的客家故鄉,經常跟隨祖母到附近小山坡上的一座低矮得很不顯眼的磚石砌成的小神龕裡燒香膜拜。每一次燒香的時候,祖母口中必唸:「伯公老大,保佑我全家平安納福,五穀豐登,六畜興旺。」原來這個小神龕,人
台湾客家运动兴起的缘由探析
作者:周典恩  期号:第3期 来源:北方民族大学学报(哲学社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 台湾客家运动  客家文化  客家族群意识 
描述:20世纪八九十年代,台湾客家精英发动了一以抢救与复兴客家语言文化为主要诉求,且意欲藉此激发客家族群意识觉醒、争取客家政治与经济权益的社会运动.台湾客家运动兴起的原因错综复杂,它是在台湾社会的转型、客家族群危机意识的反弹、闽客情结的促动和客家社团的推动等多种因素综合作用下产生的结果.
泰—桂客家文化研讨会在泰国曼谷举行
作者:本刊讯  期号:第2期 来源:客家文博 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化  研讨会  当代全球化  泰国曼谷  客家学研究  统一战线  广西  文化艺术  友好协会  新闻网 
描述:据"广西新闻网"悉,5月13日,一主题为"客家文化如何融入当代全球化社会"的"泰—桂客家文化研讨会"在泰国曼谷市大华酒店举行。该研讨会由泰国客家学研究会、泰国梅县会馆联合主办。泰中友好协会常务副会长兼秘书长刘华源,广西统一战线文化艺术家联谊会有关负责人,泰国《暹罗日报》总编辑通阗,泰国客家学