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擂茶風味獨特客家最愛
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作者:暂无
来源:澳门日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:擂茶風味獨特客家最愛 【中央社桃園縣十日電】上海市長韓正讚譽台灣客家擂茶香味,可以傳到上海。擂茶為客家人獨有飲食,但並不能單純視為“茶”,而是可以填飽的特殊風味茶點,是傳統客家人的最愛。 韓正昨天參觀桃園縣客家文化館,並且參與擂茶製作。很多人會把擂茶當成一種“茶”,其實傳統客家擂茶是用生的綠茶茶葉、
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地方产业通路建构之网络治理探讨:公馆乡红枣产业为例
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作者:黄宏至
年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 地方产业 通路 网络治理 公馆乡 红枣 客家文化
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描述:,受到大陸紅棗乾進口影響,使得紅棗產業轉型觀光果園市場,從主要乾果市場轉變成為鮮果市場,產品銷售給予消費者或者中盤商不同,也建構不同的通路。然而通路建構過程之網絡,公部門、營利組織以及第三部門行動者互
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客家人和邻睦族的习俗
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
客家人由于饱受战乱灾荒的痛苦,从中原不断迁徙的过程中,又受到外敌和本土居民的干扰歧视,因此他们深深懂得每到一个地方安居,都必须十分注重和土著人及先行开发的移民之间搞好邻里关系,和睦相处,求得安定的生活环境,以便更好地开辟自己的家园。因此客家人用和
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客家文化产业发展环境分析之研究-以关西仙草产业为例
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作者:蔡佩宜
年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 关西仙草产业 SCP理论 客家文化产业
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描述:質化方法為首,重新檢視關西仙草產業的發展脈絡、關西仙草與客家族群間的連結,及供給者對於關西仙草產業的整體環境現況及其所面臨的困境;再以量化方法為輔,來去探討消費者對關西仙草產業的認知。 本研究結果發現
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板橋客家節古禮迎親搶鏡
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作者:暂无
来源:澳门日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述: 客家文化節 板橋市客家文化節十日舉行,台北縣客語老師黃文 貞(右)在現場教導打竹板、唱歌謠,以都會客家藝 文成果,展現“城市客家村”新風貌。(中央社)
客家婚禮 板橋市客家文化節十日舉行,仿照古禮讓新郎、新娘穿上古裝,搭配迎親隊伍繞場。沿 途發送婚俗喜糖,最受歡迎的卻是扮演的媒人婆,扭動逗趣的
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惠州客家婚俗有哪些
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述: 1、花轿迎亲,一路鼓乐。
2、新娘头盖红色纱巾。
3、出门要有竹编挡在头顶上。
4、放鞭炮。
5、新娘一下轿,男家的人便急忙在新娘的脚前铺就一个凹栏,让新娘脚踩而过,民间谓 “脚踏
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揭西五云镇客家话的音韵研究
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作者:黄秀媛
年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 语音特点 比较音韵 音韵现象
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描述:深入了解五雲鎮客家話的音韻特徵。透過研究結果比較出五雲鎮客家話的音韻、詞彙有保留、也有創新變化,在聲母方面,有重唇→輕唇、送氣→不送氣的變異,顎化發展成兩套;韻母方面,元音高化、元音破裂;聲調方面陽上
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中寮乡客家话的语言接触现象
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作者:林珍慧
年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 移借 语言接触 中寮 南投客家 诏安福老客
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描述:,可以提出以下幾點:聲母方面受閩南語影響產生-b聲母,部份中古全濁母清化讀不送氣;四縣腔和海陸腔客語融合的結果,舌尖面濁擦音j-聲母和零聲母 ? 二種讀音並存,滋絲音只有一套ts、ts’、s聲母。韻母
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客语塞音浊音起始时间之多面向声学分析
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作者:黄郁晴
年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 客家话 四县 声学 塞音 浊音起始时间 VOT
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描述:,發音人以固定速率與適當強度自然的唸出字表內的各個單字,每個字連續唸5次,最後將每個字的語音樣本截頭去尾取只中間3次進行VOT測量。研究結果顯示,發音部位、元音、聲調、年齡和性別等因素皆會對塞音VOT
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客语儿向言语的字调声学研究
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作者:张国志
年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: checked tone glottal stop tone space clear speech tone Infant Directed Speech 入声 喉塞音 声调空间 清晰言语 声调 儿向言语
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描述:時,會如何改變聲調的聲學參數-基頻曲線(F0 contour)、基頻均值(F0 mean)、基頻範圍(F0 range)以及基頻斜率(F0 slope)?結果發現,客語「兒向言語」的語音聲學特徵有:聲