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- 赣州市普通高校武术选项课教学现状调查与分析
- 作者：郑伟 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 武术教学 武术选项课 赣州市 普通高校 教学现状
- 描述：育更是人类文明得以广泛传递和蓬勃发展的有力保障。中华武术文化要想得到很好的传承和发展，就必须借助学校教育这一根本途径。特别是高校的武术教学，一直以来受到众多研究者的关注和重视。赣州市位于江西省南部，其地理位置优势、自然资源丰富，并且当地保存着浓郁的客家文化氛围。本文运用了文献资料法、问卷调查法、访谈法、逻辑分析法和实地调查法，对赣州市5所普通高校的武术教师和非体育专业学生进行了问卷调查，并且对各个高校武术教学情况进行深入细致地调研和访谈。文章了解并分析了目前赣州市普通高校武术课教学目标和任务、基本教学资料配备以及课程教学安排情况，并对赣州市普通高校武术教师的年龄、教龄、学历、职称、科研状况及对当前武术课现状的评价等进行了调查；调查分析了赣州市普通高校学生对当前高校武术课程的喜爱、对武术的认知渠、学生选修武术课的目的动机、学生对武术教学的满意度情况，还通过实地观测和走访掌握了赣州市普通高校的武术教学设施状况。最后，根据调查所得的数据、资料将赣州市普通高校的武术教学现状总结为：一、目前赣州市高校的武术课的课程教学理念落后，还停留在十年前的层面，高校武术课程的教学目标有整体规划但过于粗放，的，缺少长远统筹。各学校教学内容安排过于随意，课程结构过于单调，武术课程安排有待精研和细化。二、赣州市普通高校武术教师的学年龄结构和教龄结构虽然总体状况不错，但其中也透露出年轻、教学经历较少的教师数量过多的情况。武术教师的整体专业能力有待提高，教师的学历水平、技术职称和专业资质等方面也亟待通过各种途径提高。三、由于对武术教学因素中的教师、教学内容、场地设施、教学方法等的不满意，加上高校缺乏行之有效的专业辅导和外部影响，赣州市普通高校学生对于武术课的喜爱和满意程度不高，对武术文化的理解和认知不深，学习武术的积极较差。四、虽然近年来赣州市各高校在体育场馆设施上加大了建设和改造的力度，但是在武术场馆的建设方面投入力量相对较小。各高校武术教学场地规模偏小，室内武术场地受面积和数量的影响使用率不高，场馆设备相对陈旧，影响到了高校的武术教学水平。给出如下建议：一、创新课程改革理念，强化武术课程改革，打破封闭的教学思路，将武术教学从课内向课外合理有效的延伸、结合，形成课内外一体化。二、加强武术师资培训，重视专业人才引进，建立激励机制，提高武术教师的科研能力，增强武术教师的理论素养。三、重视以学生为本的培养理念，改革武术教学，多让学生参与评价，客观公正地考核学生的武术学习成果。四、加大资金投入，抓住赣州市加强市政建设的有利时机和江西省十四届全省运动会开办的良好契机，在统筹规则体育场馆建设时，根据实际教学需要来考虑武术场馆建设和改造。
- 梅州市农村义务教育的财政保障对策研究
- 作者：钟丹茹 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 财政保障 农村义务教育 客家文化 可持续发展
- 描述：，学校缺乏对公用经费的使用权，公用经费的管理成本高，服务效率低。<br> 研究表明，为推动梅州市农村义务教育的可持续发展，建议可考虑的财政保障对策是：(1)完善全市农村义务教育财政转移支付
- 梅州市乡村旅游可持续发展研究
- 作者：何怡娴 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 乡村旅游 旅游资源开发 品牌营销 可持续发展
- 描述：,使乡村旅游有了进一步发展的良好契机,因此,乡村旅游可持续发展研究有着深远的理论和实践意义,值得进行深入广泛的研究。<br> 乡村旅游的可持续发展包括两大方面的含义,一是乡村旅游业的可持续发展,二是乡村旅游目的地,即农村的可持续发展。我国目前进入了工业反哺农业、城市支持农村的社会发展阶段,通过发展旅游经济加快农村的产业升级、发挥和增强农业的多种功能已成为现实的需要。<br> 本论文主要由五部分构成:<br> 第一部分为绪论。该部分主要阐述了研究背景、目的及意义、国内外研究现状、研究方法和研究框架等,并对全篇所涉及的内容做简要的交代。<br> 第二部分为乡村旅游的理论基础研究。该部分首先界定了乡村旅游的概念,并明确本文是使用乡村旅游广义上的概念。其次阐述了乡村旅游可持续发展的理论基础,一是可持续发展理论,即旅游发展要符合生态、资源、环境和人类之间协调发展的要求,要从生态、经济和社会可持续发展的角度去认识和解决乡村旅游实践中的问题。二是社区参与理论,即社区作为一个整体参与开发,构建社区内各参与主体双赢的一体化利益格局。三是旅游扶贫理论,即以经济效益为前提,以贫困社区的综合发展为内容,以贫困人口的发展为核心的社会积极变迁。四是体验经济理论,即充分考虑乡村旅游者的体验需求,充分发挥体验经济的互动性和高增值性,以达到吸引旅游者的目的,从而全方位提升乡村旅游业的市场竞争力。<br> 第三部分为梅州乡村旅游发展现状的SWOT分析。该部分深入分析了梅州乡村旅游发展的优势(Strength)、劣势(Weakness)、机遇(Opportunity)和挑战(Threats)。<br> 第四部分为梅州乡村旅游可持续发展的对策分析。该部分研究了梅州乡村旅游可持续发展的总体思路和可持续发展模式,指出在推动梅州旅游业向前发展的同时,应当维持乡村旅游资源的合理、长久利用,保护和改善农村生态平衡;发展生态友好型、社区参与型、乡村旅游扶贫模式的乡村旅游;发展完善乡村旅游配套设、品牌营销、开发客家特色的旅游产品等。<br> 第五部分为论文结语。本文认为,旅游业的发展潜力巨大,乡村旅游更是迎来一个发展的契机。梅州旅游业的可持续发展,要认清其所拥有的优势,也要正视其所处的劣势,积极去克服不足,加以完善。通过各方的多种努力,推动梅州乡村旅游业的可持续发展。<br>
- 赛夏方言的比较词汇
- 作者：Paul Jen Kuei Li 期号：第2期 来源：Bulletin of the Institute of History and Philology Academia Sinica 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：; *ŋ>ŋ; *N, *n>l; *l, *R, *z>L; *s, *S2, *θ, *H1, *x1>h; *S136
- A Comparative Vocabulary of S
- 作者：李壬癸 来源：中央研究院历史语言研究所集刊 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：β, σ, r（z或I），丙個邊音1, L,兩個半母音w, y,六個母音i, ә, a, æ, œ o æ與œ通常都出現在喉音？或h的緊鄰。此外e母音極少見，也未見有與其他母音對比的例子。因此，母音系
- 台湾主要政党2008年政治献金概览
- 作者：暂无 期号：第25期 来源：台湾周刊 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：政治上，其总资产为12.8万元左右。由红衫军成立的红党，收入仅1万多元，支出2万多元，总资产为零。另外，台湾“建国联盟”收入与支出都在10万元左右，总资产仅1000多元。关心环保生态的绿党收入20万元左右
- 个性底片：不见瑶池水，但有万绿湖
- 作者：茹翌 期号：第9期 来源：课外语文 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：赏心悦目，还有风味十足的客家风情更是让人感到亲切无比……而最让我钟情的还是那风情万种的万绿湖。 万绿湖是华南地区最大的人工湖，她有高原湖泊的秀丽，但没有高原的交通艰难和气候寒冷，亲临其境，有如置身“山中海洋”。这里水域壮美，水质纯美，水性恬美，水色秀美，被称为“天上瑶池”。 因高空俯视整个湖呈“万”字形，且处处是绿，四季皆绿而得名。 “万山成一绿，万绿成一湖。”万绿湖最妙的就在一个“绿”字。站在万绿湖码头眺望，只见万绿湖碧波荡漾，闪烁着耀眼的光泽，像翡翠那么碧清，似水晶一般透明，如云烟一样飘逸……万绿湖的湖水颜色碧绿，由近到远逐渐转淡：墨绿、深绿、浅绿、淡绿……远望湖心，仿佛身在“绿色海洋”之中。万绿湖的水，真绿，绿得晶莹，绿得透彻，绿得如此迷人！风静，绿得有点深邃又有点哲学；风动，绿得有点天真又有点纯洁，它溶解了周围青山所有的绿，它化入了天空所有的蓝，它沉淀了河流所有的清。极目所见处处是绿，一年四季时时皆绿，令人顿时心旷神怡。 “一泓碧水开明镜，三面青山列翠屏。”万绿湖的美景也是名不虚传。坐在游轮之上，在青山绿水中畅游，两边的美景一一映入眼帘。周围郁郁葱葱的小岛，好像一条绿色的飘带，把万绿湖搂在怀里，缠绵、婉约……大自然为何对万绿湖如此偏爱！汇聚了它所有的神奇秀丽，蓝天白云下，奇绿夹岸，碧水萦回，青山簇拥着绿水，绿水浸润着青山；湖中的绿岛，此刻更显得玲珑别致，饶有意趣，仿佛蕴藏着无穷的奇妙，让人产生无尽的遐想和憧憬。游轮的乘风破浪，使风轻拂过我的脸庞，牵动着我飞舞的发丝，望着这眼前的美景，我不由得陶醉了…… “仁者乐山，智者乐水。”万绿湖的水，更是隐藏着许许多多的奥妙。水的素洁，她没有一丝污染，反而能将万物洗涤。就像包拯这样百姓心中的青天，公而忘私，用自己的两袖清风去感染他人。水的娇柔，她外表坚强，内心却无比娇柔。就像武则天这样杰出的女英雄，用她那双批过无数奏折的手，抚摸着光滑的无字碑…… “万顷碧波斩不断，一湖清水一湖情。”万绿湖固然美丽，但她那370平方千米的浩渺碧水，更让我知道了她的精神，她的思想境界，她只有一个目标：团结合作，闯出一片天地。 在游览万绿湖的过程中，我们逐渐感悟，我们全市文学社的同学们也不正如这万绿湖的水吗？我们团结，我们互相帮助，我们的友谊纯洁无瑕。我们把我们的情谊，永远地留在了这镜花水月般的人间仙境——河源万绿湖！ 【简评】 这是一篇文情并茂的佳作！文章就像一首优美动人的诗歌，韵律悠扬，婉转飘逸，使人想闻“歌”起舞；文章又像一位多情的清纯少女，柔情似水，花枝招展，让人怦然心动，浮想联翩；文章又像一条珍珠项链，把古人的结晶——诗词点缀其中，熠熠生辉，让人赏心悦目。 文章构思新颖，以诗词为线索，融情于景，让人身临其境；文章立意深刻，在浓墨重彩地描绘山水的同时，又让人感悟到人生哲理，受益匪浅！ 文章美中不足的是引用他人资料稍多，尽管自然合理，但也会让人误解，可用自己的语言来描述！ （指导老师： 甘逸）
- 国民两党积极备战五都选举
- 作者：李贺 期号：第22期 来源：台湾周刊 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：提升整体作战能力，国民两党精心打造辅选团队。 国民党方面。在推出所谓五都参选人“黄金阵容”后，国民党的辅选作业不断加强。一是高层担任辅选重任。马英九确定将在此次选举中担任重要辅选角色，目前已在大台北地区密集出席地方活动，9月国民党中常委改选后则会正式启动辅选行程。6位副主席则各自认领责任区，林丰正负责新北市，蒋孝严、詹春柏负责台北市，江丙坤负责大台中市与台商，黄敏惠与曾永权两人负责大台南市及大高雄市。国民党秘书长金溥聪将主要辅选精力放在南部两都。此外，国民党还推出五都参选人“应援计划”，相互辅选，共同造势。二是五都参选人也正积极筹组竞选团队。台北市，郝龙斌在市府团队之外另组竞选团队。新北市，朱立伦竞选组织也有不小进展，国民党荣誉主席吴伯雄确定将任后援会会长，台北县长周锡玮则有可能出任竞选总部主委。大台南市，郭添财竞选总部预计于7月正式运作，目前利用“行动办公室”进行活动。此外，胡志强、黄昭顺也正在积极筹组有力的辅选队伍。 民进党方面。目前，该党中央虽面临党主席、秘书长都“下海参选”导致中枢缺员的情况，但辅选的大致架构已初步浮现。一是在中央层级成立指挥中心。除了基本确定由曾助其打蠃“三合一”选举的吴乃仁再度出山任秘书长外，还已组成“五都选战小组”，由吴乃仁任召集人，陈明文、陈其迈、李应元、罗致政为成员。二是各个选区的辅选团队基本就位。新北市，蔡英文将各方人马纳入辅选团队，而苏系子弟兵更是主力。民进党副秘书长洪耀福担任总协调，苏系大将林锡耀担任竞选总干事，台北县党部主委吴秉睿负责全面动员，前“立委”萧美琴、罗文嘉和李文忠等新系人士随时准备投入竞选活动。台北市，苏贞昌的竞选班底由政策、组织、文宣及网络四大部分组成，多由不到40岁的新兴世代负责，充满活力。大台中市，前“新闻局长”林佳龙出任苏嘉全的竞选总部主委，民进党发言人蔡其昌出任总协调，台中县党部主委郭俊铭出任台中县竞选总部主委。民进党台中县市卸任“立委”与此次不参选的县市议员还将组成选战决策小组，并由蔡其昌、客家事务部主任杨长镇、台中市党部主委陈大钧等人负责对外发言事宜。大高雄市与大台南市方面，陈菊及赖清德各有固定班底，中央党部主要负责后勤支持。 选战策略 为在年底选举中更加灵活机动、制敌先机，蓝绿双方分别制定不同选战手法。 国民党方面。一是总体策略采取“北守南攻，步步为营”。即在中北三都推出“郝强立”组成的“黄金三角”阵容，利用执政及基本盘优势，守住北中三都，实现总席次过半。同时，鉴于南部二都整体声势较低、参选人实力相对较弱，国民党采取“主动进攻”的策略。国民党秘书长金溥聪亲自坐镇操盘，企图利用一切机会冲高蓝军在南部的得票率，缩小蓝绿选票的差距并拉高议员当选席次。为激励士气，金溥聪更喊出要在南部打场“翻盘之战”。二是在战术上突出攻击绿营弱点。如在北部二都，针对民进党“双城奇谋”打造“双城连线”；利用苏、蔡关系不睦的传闻激化二人“2012矛盾与心结”；凸显二人“踏板、过水、求输”的心态削弱其参选正当性；逼二人就ECFA、“中华民国是否为流亡政府”等议题表态。在南部，则在凝聚泛蓝危机意识的同时，主攻民进党“执政时间过长、积弊过多”等议题。 民进党方面。一是通过“五都连线、分进合击”主打团体战。由于民进党认为南部二都已是囊中之物，只有扩大南部优势并在北部有所斩获才算赢，因此将选战重心锁定台北市与新北市。目前，民进党让苏贞昌和蔡英文主攻北部二都，一方面力争在北部缩小蓝绿差距，甚至夺下一至二席“市长”之位，另一方面则企图迫使蓝军回防北部，借机扩大其在南部的领先优势。民进党中央还称，“五都之战是总体战，未来还会进一步制定总体战略规划和布局，以最强战力赢得五都胜利”。二是在战术上体现地区差异。民进党根据南北差异提出不同应战之策，北部回避两岸议题，主攻马当局施政不佳与各县市施政缺失，南部则主攻反ECFA等意识形态议题。 选战主轴 为扩大自身影响、压制对方声势，国、民两党各自提出了不同的政策主张。 国民党以“拼经济”为五都选战的主轴。由于蓝营预期两党交锋点会在“对台湾未来经贸策略与对两岸的态度”，因而提出“决战经贸、决战城市竞争力”、“繁荣地方”、“民生脱困”、加强两岸经贸等共同政见。同时，各参选人还根据当地情况提出具体口号。郝龙斌诉求“让台北市晋升为国际一流城市”，主打“花博牌”、“环保牌”。朱立伦表示要“让新北市与台北市共荣、共同发展、并驾齐驱”，要连接基隆港、台北港及桃园航空城，建设捷运新线路。胡志强诉求“让下一代幸福”，强调要提高大台中市的就业率和竞争力。黄昭顺表示，要“拼经济、救失业”，“降低高雄市全台第二高的失业率，让高雄港回到世界第三名”。郭添财规划“两岸经贸营运特区”，并向马当局争取增加大台南市统筹分配税款，提出教育改革等主张。 民进党以“幸福生活”为选战主轴。由于岛内经济已出现强劲的回升势头，无法再炒作经济景气的问题，加上近期岛内媒体民调显示，民进党执政县市在民众生活满意度、幸福指数等方面都比较突出，因而将“幸福生活”作为该党主要文宣诉求，进而希望借此重新擦亮“绿色执政、品质保证”的招牌。同时，为凸显蔡英文，该党准备将“十年政纲”中的区域建设理念列为五都参选人的共同政见；为讨好“基本教义派”，该党将与“急独”势力加强反ECFA活动。此外，民进党五都参选人也将在共同政见的指导下，根据所在选区情况制定有针对性的政见主张。目前，苏贞昌、苏嘉全分别针对台北市、台中市治安问题大肆批评蓝营执政不佳，提出“拼治安”的政见，赖清德提出要建立“双都心”解决大台南市合并后台南县边缘化的问题，陈菊宣称要打造“高雄海空经贸城”。 巩固基层 为充分调动基层选民投票热情，两党五都参选人正采取各种手段争取基层民众认同。目前两党参选人的手法都不外乎，拜访地方大老、派系势力、社会团体，到集市庙宇等人口密集处频繁露脸等。 国民党方面。台北市，郝龙斌大力推动市政，利用各种场合与社团、群众交流沟通。新北市，朱立伦通过落户三重市加强与泛绿民众接触，同时跑遍29个乡镇市，相继拜会前台北县长林丰正、邵恩新、前台北县议会议长洪吉春、许再恩等政坛大老，会见新庄市长许炳昆、新店市长王美月等现职地方势力，积极参加妇女社团、中小学校、基层党员干部活动。大台中市，胡志强因与台中县渊源不深，将主要拜票行程集中在台中县，深入各乡镇市，拜会台中县议员、政坛前辈，争取“红派”、“黑派”等地方势力支持。大台南市，台南县出身的郭添财展开“团结八方请益之旅”，努力加强与过去关系不深的台南市政界人士的沟通，并规划针对大台南的Long Stay（长住）行动，寻求各界支持。大高雄市，高雄市出身的黄昭顺目前重点放在拜会高雄县政坛大老，同时频繁深入集市、夜市、庙宇等场合，与普通民众搏感情。 民进党方面。各参选人积极利用各种场合和机会拜票，“扩大社会基础”。新北市，蔡英文与朱立伦针锋相对，落户永和市，深入蓝营票仓布局，并选在外来人口较多的淡水镇举行首场造势活动。台北市，苏贞昌除了走访台北市党部、议会，还积极拜会自己在台北县长及“行政院长”任内倚重的政务官及学者专家，争取各界人士支持。大台中市，苏嘉全针对胡志强台中县影响力较弱，迁籍台中县丰原市，全力争取台中县选票。大台南市，赖清德拜会台南县市议会和党团，承诺全力配合市议员辅选：拜会农业水利系统．争取农渔业者支持。大高雄市，陈菊积极拜会沟通不足的高雄县地方势力，密集参加各种社团活动。 内部整合 为弥补提名过程中所造成的内伤，增强对空降参选人的信任，国、民两党均加紧内部整合，其共同手法包括化解误会、弥补裂痕，积极沟通、增加互信。 国民党方面。新北市，目前该党上下都采取“尊周”策略，极力安抚周锡玮，高度肯定其施政成绩，朱立伦也安排多场与周同场造势的活动，积极争取周任其竞选总部主委。大台中市，胡志强相继拜访出身台中县的“总统府秘书长”廖了以、台中县副县长张壮熙、“立委”纪国栋等人，金溥聪也多次前往台中县居中斡旋，希望廖担任胡的竞选总部主委。大高雄市，黄昭顺加强“人和”工作，一再请求“立法院长”王金平出山辅选。大台南市，郭添财加强与李全教支持者的沟通互动，争取修补与李的选举裂缝。 民进党方面。新北市，蔡英文向游
- 川西各民族饮食文化研究
- 作者：蒋英 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 川西民族 饮食文化 交流 变迁
- 描述：观、烹饪观、烹饪技巧、食疗理论及宗教信仰、节日习俗、艺术审美等精神领域。在人类社会发展中,饮食文化必会与人类相伴始终,它永远不会脱离人类的文化和生活,只要人类生生不息,饮食文化也将生生不息。不管从时间的层面,还是从空间的层面看,饮食文化都具有历史性、地域性、民族性、传承性、变异性,这些特性也决定了饮食文化会在发展中不断交流传播并发生变迁。中国的饮食文化在漫长的历史发展中伴随着中华文明的发展不断积淀,形成了独具特色的传统,特别是代表汉族饮食文化大成的各个地方菜系,已经成为中华饮食发展的主要支柱。但是,我们不能忘记中国传统的饮食文化主要是由占人口90%以上的汉民族和55个少数民族共同构建的,正是由于历史上在中华大地生存和繁衍的不同民族的饮食文化相互交流和借鉴,中国饮食文化才能不断发展完善,于今蔚为大观。川西地区是古蜀故地,自古以来就是少数民族聚居地。而川西民族(包括少数民族和汉族)的饮食文化,作为中国饮食文化的重要组成部分,是研究民族文化的重要方面。历史上川西民族地区中的民族流动和更替十分频繁,经过长期的发展,川西地区成了藏族、彝族、羌族的重要聚居地或主要聚居地。从历史视角看,川西少数民族饮食文化的形成发展,主要受经济与地理环境的制约,受生产力发展水平和文化素质的影响。在生产力发展水平较为低下的历史条件下,地理环境往往对饮食文化的发展起着主导作用。而不管是在主食、副食,还是饮料及饮食风俗上,川西少数民族都有自己独特的饮食文化。随着社会经济的发展以及各民族大杂居、小聚居分布格局的形成,在与其他各族的交流中,尤其是与汉族饮食文化的频繁交流中,川西各少数民族的饮食文化发生了较大变化。特别是起源并发展于成都并享誉世界的川菜饮食文化在长期的历史发展中不可避免地会与周围的少数民族发生交流,这种交流使得少数民族饮食文化的因子进入汉族的生活,也使更具有普适性的汉族饮食文化深刻地影响了少数民族饮食文化。这是值得民族学者加以重视和研究的。目前我国研究饮食文化的专著和书籍繁多,‘以猎奇为目的研究少数民族饮食文化的亦不少见。但从民族学的角度,专门以少数民族与具有特色的汉族地方饮食文化的交流为研究对象的还较少。本文就是从川西少数民族与以川菜为代表的汉族饮食文化交流和变迁的角度,运用民族学、人类学、社会学、历史学、经济学等学科的一些理论和方法,研究在现代社会背景下,民族间饮食文化的交流和变迁,进而探讨在现代社会发展中如何保护和传承民族传统饮食文化,并使之不断创新发展。本文分为六大部分。导论主要是介绍研究源起,相关研究综述以及所运用的研究理论和研究方法,并对文中的一些概念作出界定。第一章“川西地区主要少数民族饮食文化交流与变迁”在总结川西藏族、彝族、羌族、回族、蒙古族的传统饮食文化同时,论述了它们在当代社会的发展变迁情况,分析了民族饮食文化交流的具体表现,说明川西少数民族的饮食文化受现代饮食结构及饮食观念的巨大影响。第二章“成都饮食文化的交流与融汇”,主要论述了立足于成都的川菜菜系的形成发展,及成都饮食文化的特色,并结合独具特色的成都客家饮食文化和藏族、回族等饮食文化在成都的表现和变化,说明了不同民族、不同民系饮食文化在成都的融汇是饮食文化交流的必然结果。第三章“川西民族饮食文化交流与变迁解析”主要以民族学、人类学的方法和理论论述了饮食文化的社会功能,解析了饮食文化交流的诸要素。第四章“传统民族饮食文化的现实价值”,主要探讨了在现代社会经济飞速发展的情况下,怎样保护与发展传统民族饮食文化,特别是利用与旅游业、影视传媒业、图书出版业相结合的发展,利用保护非物质文化遗产的契机,在创新中继承和发展我们的传统饮食文化。最后的结论是：川西民族饮食文化的交流和发展是一个长期的历史发展过程,是川西民族文化交流和发展不可忽视的重要一环,不仅对少数民族的饮食进步具有重要作用,对川菜系饮食文化的形成有重要贡献,也对中华饮食文化发展具有不可忽视的贡献,更是对中华民族多元一体文化的形成作出了重要贡献。