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江西丫山七夕将举办客家情歌会
作者:陈坚盈  来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:的爱情山歌会”:一边吃巧,一边听客家老妹、后生对山歌。有兴趣的游客也可以加入到对山歌行列。在山歌会上,客
客家擂茶会街坊乐趣多热心街坊常邀请邻居朋友去家里喝擂茶,三
作者:李榕  来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 李榕 春节后首次擂茶会,众街坊一人一碗擂茶很开心。南都记者李榕摄 ■榕进万家 负责区域:翠竹、东晓、东湖、莲塘、清水河街道 社区报料Q Q群:102225205 走街串巷,家长里短,我是社区记者,期待走进你的社区生活,走进千家万户。 “今天擂不擂?”“擂。”这样的对话
一锅全牛、一盘全猪客家菜推秋冬“全食”宴
作者:闫涛 黄集昊  来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 焖全牛:牛白腩、牛排、牛皮、牛肚、牛脚筋、牛尾和牛肉丸。 焖全猪:五花肉、猪耳朵、猪尾巴、猪排、猪心和猪肝。 革命样板戏的主角几乎都是“高大全”,但是在今天,餐馆食材往往分得过于精细,在一个菜盘中,已经很难再觅得“全”的滋味了。不过,饕客们也不必太郁闷,在一直笃信传统的客家菜中,
选用老家的乡土食材才是对客家菜的尊重
作者:韩志强  来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 万绿湖的鱼,味道十分鲜美 “吃货团”第十一期 新德源客家酒楼 地址:光明办事处圳美社区凤新路旁(邻近京林酒店、社康中心) 简介:主打客家菜,食材大多从广东河源等地乡村带来,只求做最原生态的客家风味。 客家猪肉清汤,骨子里的家乡味 说到炖汤,广东人首先想到的就是家庭烹饪,家中老母亲或爱妻一边耐心煲汤
这些客家糍粑自家做的为减轻儿子负担,随迁老夫妇制作老家小吃
作者:李榕  来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:日子(来源:南方都市报 南都网) 南都讯 记者李榕 如果生意好,66岁的徐天益每天可以卖出50个糍粑和粽子。这些整整齐齐摆在小泡沫箱里的糍粑和粽子,是老伴张月招每天凌晨4时起来做的。夫妇俩从老家来深圳和儿子一起生活,为了不吃“白饭”,一个负责制作,一个负责销售,已经合作了一个多月。 夫妇俩是广东
舞鱼灯麒麟看客家编帽 “非遗”展演首闹元宵 市民争啖200
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:  看,我像不像客家人?参观市民对客家凉帽产生浓厚兴趣。本报记者赵炎雄霍健斌实习生樊迪摄 本报讯 (记者 冯悦 何奕)赏麒麟舞和鱼灯舞、看客家凉帽,吃免费汤圆,昨日下午,“欢乐闹元宵”深圳市非物质文化遗产展演、展示会在深圳市群众艺术馆举行,市民争相品尝主办方准备的2009粒汤圆,这是深圳首次在元
家乡年“味”深圳演义 外来年俗食品抢滩本地市场,广府、客家
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:  昨日下午,记者在年货展上逛了一圈,才找到儿时常吃的“利是糖”。本报记者赵炎雄摄 十里不同风,百里不同俗。深圳本地人过年吃什么?如果你是新客家人,会否与同事、朋友、邻居分享从家乡带来的腊八豆?而老深圳人和客家人对发菜、海参、黄酒又是否依然情有独钟? 赣人吃芋头湘人爱上鱼 这几天,住在罗湖百
陆河 清秀客家女
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:  森林中的石子路爬满青苔。陆河的风景清新秀丽,宛如一位客家小家碧玉。 桫椤 行者:妮妮,媒体工作者 我常常受旅游广告或者旅行社的“诱骗”,去了一些景点,发现不过尔尔,就生气非常。周末,反倒是被朋友“拐骗”到了陆河,才发现这是一片极妙的旅游去处。置身于此,能够深深地感受到宁静的力量。名不见经
舞出客家风韵和情趣上演超过50场的深圳舞剧《大围屋———
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 为庆祝国庆60周年,以客家文化为主题的原创舞剧《大围屋———雪娘》将于明晚(9月17日)在广州蓓蕾剧院演出。该剧由奥运开幕式表演《丝路》的“飞天女”殷硕领衔主演。该剧是深圳龙岗独立创作的原创作品,此前已在深圳成功上演超过50场。 首部赞扬客家精神的舞台剧 《大围屋——— 雪娘》
八旬“客家歌王” 每天依然晨练
作者:莫晓东  来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 快乐寿星黄谭才,长寿秘诀之一便是每日坚持一小时的锻炼。 快乐寿星 ●姓名:黄谭才 ●年龄:82岁 ●简介:樟木头镇百洞社区人 ●星语:遇到烦恼,我依旧跟别人讲讲笑笑的。多些