检索结果相关分组
- 十大客家名菜、特色小吃将出炉
- 作者：董哲 来源：广州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：竞相参加，届时客家古镇樟木头的“十大客家名菜”、“十大客家特色小吃”将新鲜出炉。 据介绍，本次“十大客
- 客家小吃自家制作
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 【客家美食】 现在不少有时间的煮妇们都会在家制作蛋糕、小点心，但很少有年轻一代在家制作传统中华美食。很多人认为在家制作豆腐、萝卜糕、面条是件极其麻烦的事情，而且说出来也不够烘焙蛋糕“高端洋气”。其实，在家制作中国手工美食，需要的工具比烘焙蛋糕简单，一台搅拌机、一块隔布、一个定型磨具即可，而且出来
- 客家美食节不少小吃卖断货
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯昨日是客家美食节开幕的第二天，在梅城亲水公园（市艺校门口）举办的美食节吸引了众多食客前来一饱口福。据了解，印度飞饼、广东小吃、北京烤鸭最受市民追捧，日销售额均超万元。 昨晚，记者探访美食节发现，广东小吃是绝对主角。不少美食档口的虾饺、糯米鸡等传统广东小吃尚未到八点就已卖断货。而在印度飞饼档口，
- “客家美食 味蕾享受”之大埔小吃篇
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 大埔小吃吸引着众多游客。 编者按 大埔县是“中国小吃名县”，素有“客家美食之都”的美誉，这里的小吃品种繁多、风味独特。据不完全统计，大埔长期以来保留的特色小吃有200多种。为了更亲近大埔的特色小吃，了解客家民俗风情，近日，澳门广播电视有限公司还亲自来到大埔花萼楼拍摄。 现特将大埔具有代表
- 台湾，我们来了
- 作者：李向娟 来源：福建日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（驻台记者李向娟）七月流火，红衫映朝阳。昨日，参加2013“海峡两岸七夕牵手会”的100名大陆青年，身着火红的“七夕牵手会”文化衫，飞抵台湾桃园机场。从这里，他们开启了“客家宝岛欢乐行”。 “你有什么愿望？”“希望在宝岛找到一个‘牵手’呗。” 9时30分，来自龙岩客家（县）市，以及厦门、漳
- 台湾，我们来了
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：【本报讯】 七月流火，红衫映朝阳。9日，参加2013“海峡两岸七夕牵手会”的100名大陆青年，身着火红的“七夕牵手会”文化衫，飞抵台湾桃园机场。从这里，他们开启了“客家宝岛欢乐行”。 “你有什么
- 两岸名厨同台竞技
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 （记者 江瑾 通讯员 黄水林 李绍炜 陈析兴） 金秋连城再相聚，两岸名厨竞风流。昨日，由中国烹饪协会名厨专业委员会、龙岩市旅游局、连城县人民政府主办，连城县客家美食协会承办的第二届全国海峡客家烹饪大赛在连城拉开帷幕。为期两天的比赛中，海峡两岸160多名烹饪高手将轮流披挂上阵，上演厨艺巅峰对决
- 台湾客家乡亲们，我们来了
- 作者：林靖东 来源：海峡导报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 导报讯（记者 林靖东 张燕娟 燕子/文 陈巧思/图）七月流火，红衫映朝阳。 参加2013海峡两岸七夕牵手会的大陆青年，身着火红的“七夕牵手会”文化衫，乘坐华信航空AE992航班，于昨天13：35抵达台湾桃园机场。从这里，他们将开启“宝岛客家欢乐行”，一路寻爱，一路欢歌。“哈
- 为了这份爱，照料病妻廿七载 为了美食业，殚精竭虑十二年
- 作者：石飘芳 罗玉文 黄水林 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：“家里那么困难，却完成了很多人都无法完成的事业！” “妻子都病成那样了，还悉心照料，不离不弃，让人感动！” “没有他，连城美食业就不会有今天的成就！” …… 12月8日，记者到连城采访王金明时，许多人纷纷讲述关于他的不凡事迹。 今年65岁的王金明是连城县客家美食协会会长，其妻身患多种疾病，生活无法自
- 吃客家簸箕板早餐好搭档
- 作者：李贵荣 来源：海峡导报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 每座城市，都有一种小吃；每个人心中，也有一种小吃。 在客家人看来，簸箕板不仅是美食，还是一种回忆。龙岩武平县城很小，几万的人口，单卖簸箕板的小吃店，就有一百多家。 米是原料，磨成浆水，摊开在传统的竹篾簸箕上，放入蒸笼，一两分钟便蒸熟取出，切成五寸见方的小块，撒上菜馅，卷成比拇指略粗的筒状装盘