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用壹号猪肉烹制客家菜肴
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 五花肉苦瓜煲。 五花肉梅菜卷。 6月虽然还未到最热的天气,但高温已影响了人们的胃口:主食摄入量不足,消化能力减弱。苦夏还未到来,如果不把这些因胃口不好而失去的营养从食物中补回来,人体就会变得虚弱。有营养专家提出,可以用营养价值较高的汤羹来补充失去的营养。什么汤羹最适合眼下的气候,还能让
那方水土
作者:曾长生  来源:北京:大众文艺出版社 年份:2014 文献类型 :图书
描述:那方水土
一包恋
作者:张华南  来源:漳州客家 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:一包恋
永定楼-客家圣采集广州站
作者:暂无 年份:2014 文献类型 :图片
描述:永定楼-客家圣采集广州站
唐·莲子罐
作者:暂无 期号:第1期 来源:客家文博 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 唐代  莲子罐  私人收藏  品种 
描述:高16厘米,口径9厘米,底径10.3厘米。平底,小圈唇口,整体呈椭圆形,胎胚上薄下,掂之坠手;结构规矩,廊线流畅:里外施满釉,釉面开片纹。由于久埋地下,片纹受沁而形成金丝状
四川的“广东”来自何方?
作者:周舸  期号:第4期 来源:四川文物 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 四川  客家文化  客家学  广东  历史与现状  文学创作  清代前期  史论结合  参考书籍  大学出版社 
描述:四川的“广东”来自何方?
客家菜越越好味
作者:黄健源  来源:广州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:附近的一家客家菜馆,发现该餐馆颇有特色。从装修上看,桌椅都是古拙的木板制作,有怀旧的感觉,在门口处还摆
茶油:客家特色惠四方
作者:黄晓芸  期号:第1期 来源:福建质量技术监督 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 历史悠久  茶油  生产加工  特色农产品  宁化  客家  人工栽培  健康安全  油茶籽  营养丰富 
描述:茶油是宁化县传统的特色农产品,历史悠久,素以澄黄通透、香味浓郁、营养丰富、健康安全等特色,扬名四方。淮油茶栽培和取籽榨油历史悠久。从先人客居宁化以来就有种植油茶的习惯,明崇祯《宁化县志》有人工栽培的记载,民间生产加工淮茶油始于宋代
客家围龙屋文化的旅游开发——以梅县丙村“仁厚温公祠”为例
作者:李小燕  期号:第2期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家围龙屋文化  旅游资源开发  梅县丙村“仁厚温公祠”  民俗文化  历史文化遗产  文物保护 
描述:2003年5月15日,富有客家民俗特色的旅游景点——梅县丙村“仁厚温公祠”举行隆重的开业庆典(客家研究所宋德剑老师出席了这次庆典)。这座“围不住的围龙屋”终于与国内外游客正式见面了。在客家地区,类似“仁厚温公祠’’这样的客家古民居为数不少,但为何“仁厚温公祠”一支独
无机聚合物胶结古迹夯土材料之物性研究
作者:何恭毅  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 夯土  无机聚合物  抗压强度  抗拉强度  介面剪力强度  古迹修复 
描述:特的耐久性,非常值得加以研究探討。此外,依據「文化資產保存法」中記載,若能利用現代科技結合傳統夯土技術,並改善其力學特性與耐久性,可提供未來古蹟修復相關單位做為參考與利用。 故本研究利用無機聚合物具有一定程度的膠結性與良好的耐高溫性能、燃燒時又不具毒性的特性,與過篩後的夯土材料按不同實驗規畫之配比,製成不同配比的夯土-無機化合物,進行抗壓強度試驗,以分析比較不同配比的夯土-無機化合物抗壓強度之關係,再利用抗拉強度試驗與比重、吸水率試驗討論比較其材料耐久性,並且黏結於夯土磚以進行介面剪力強度試驗討論其黏結性,以期望藉由一連串之試驗,了解夯土材料與無機聚合物的最佳配比其物性研究,可望作為古蹟修復之參考。