检索结果相关分组
- 食色生活
- 作者：梁雪波 期号：第1期 来源：市场周刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 山东画报出版社 生活 风味小吃 故乡 家乡 美文 乡情
- 描述：流：“点滴在心的滋味”，是关于诸如一碗蛋炒饭、几粒花生米、一块豆酥糖、一盘豌莱头的亲切记忆，尘封的点滴私藏在这里闪光；“家乡茶”，“家乡酒”，两种特殊的食品，与果腹之外的心绪与情感有更多的关联，总是让人述说不尽……品味林海音，王世襄、陆文夫、汪曾祺、林斤澜、周作人，阿城等人的舌尖记忆，会让人认同这句话——“人都有一种味觉固执，品尝新鲜的愿望是永久的，坚守故乡的味觉是比永久还久。”[本刊编辑部] 《缝熊志》[香港]西西著 江苏文艺出版社，定价：38.00元 [导读]西西的《缝熊志》是一本极具创意的奇书。西西做的熊，形神俏妙，饱含情意，不是一般常见(西方)泰迪熊的样貌，而是赋入个人的风格巧思，糅合中西方历史与幻想人物类型，缝制系列化主题化(甚至家族化)、又各有生命之独立熊；如“中国古代服饰熊”之西施、王羲之、成吉思汗，及《水浒传》英雄、埃及女王等近七十只，自饰件到造型到神态，潕无逸趣横生。
- 客家土楼：世界上独一无二的东方古城堡
- 作者：本刊编辑部 期号：第3期 来源：科技信息·探索与发现 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：相比，我更倾向于记录建筑背后的人生和命运，不管他是卑微渺小的，还是富贵腾达的，即使那都是一些生活上不痛不痒的琐事，但至少都是活生生的我们可以触摸和感知的人。 福建省西南部连绵起伏的崇山峻岭之中、流水清清的山涧溪河两旁，矗立着一幢幢高大雄伟的建筑，或是环环相套的圆形楼宇，或是庄严堂皇的方形古厝，透露着奇妙而神秘的色彩——这就是因神奇美妙而闻名于世的福建客家土楼，神秘的东方古城堡！ 土楼是东方文明的一颗明珠，是世界上独一无二的神话般的山村民居建筑，是中国古建筑的一朵奇葩，它以历史悠久、风格独特、规模宏大、结构精巧、内涵丰富、保存完整等特点独立于世界民居建筑艺术之林，堪称世界民居建筑一绝。
- 何以解暑,唯有凉菜
- 作者：张佳玮 期号：第13期 来源：风尚周报 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：么广府和客家两支的凉菜就实在寒酸，让人怀疑他们在空调还没发明出来的日子里怎么有胃口吞咽那么多热菜。广州人要吃凉菜，得向外取经。 老舍《二马》里写老马在伦敦，请房东太太做饭，老太太递来牛肉和热茶。老马看牛肉是冷的就皱眉。此处很见中国人对凉菜的看法：凉菜固然是好，但下饭还是得就点热的——当然，跟英国人扯这个，不免鸡同鸭讲。话说江南市井人家，凉菜惯例是下酒和粥的。拿凉菜下白米饭的也有，少。凉菜范围极大，兼容并包。热菜如果是讲火候算质感的名门正室，凉菜就是野趣横逸、巧笑倩兮的小姑娘了。大荤大素，甚至热带水果摆做冷盘，也能算凉菜——《水浒》、《金瓶梅》里，以元明口风说宋朝，都有摆下果子按酒之类，可见此风已久。汪曾祺写某位姓季画家作画时，喝花雕吃水果，简直可以算做风雅。 凉菜虽然包罗万象，但也有避忌：忌厚腻臃肥
- IP\IQ\IC卡 交给高考耍一耍
- 作者：刘原 期号：第13期 来源：滇池天下 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：，高考作文已经成为稀罕的全民娱乐。所以我决定拉两坨名人来写高考作文，一雄一雌，不求合体，求巅峰对决。 首先想到的是韩寒PK木子美。我曾给《独唱团2》写过稿，那稿子随夭折的杂志一起石沉大海，所以我让韩寒拿一篇作文赔我的稿子，韩寒很客气地发了条短信，说刚拒绝了沪上报纸的作文约稿，不好另外破例，下次再写。我曾跟木子美同处南方报业大院，虽然她在微博上宣称对我不来电——这让我沮丧，看来客家人和客家人之间有抗体，但好歹也在一家杂志的专栏版上毗邻多年，无奈还是没用，正在北方某个小镇隐居的木子美幽幽地说：她要忙着喂家里两只刚出生的猫仔，没空写稿。 为了寻找两篇作文，我开始了艰苦卓绝的跋涉。除了余秋雨和王兆山之外，我几乎找遍了所有会写字的名人。郑渊洁关机，郭敬明不接我电话，白岩松接了但是很温和很坚定地拒绝了
- “金字塔”尖上的诱惑
- 作者：客家汉 期号：第21期 来源：检察风云 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：报会正紧张地举行。 一天前，副县长、公安局长祝少敏几乎在同一时间收到从上饶市委、市政府、市公安局和婺源县委、县政府等5家上级部门转办的同一内容的举报信。 举报系实名，举报人黄志龙，该县紫阳镇居民；被举报者竟是该县某股级干部舒晓凌。 或许满腔愤怒难忍，或许是情绪宣泄一发不可收拾，举报信洋洋洒洒几千言，字里行间充滥着“诈骗”、“上当”、“毒辣”、“悔恨”等词语，而对案件发生、经过等要素的叙写粗略而不分明，只有“从2009年春节起，我先后借资9.7万元向舒晓凌申购‘飞黄高尔夫房地产股份’，在回报无望的情况下多次向其索回本金及利息，舒晓凌不仅置之不理，而且武力威胁……”这几句话略显事情端倪，还有就是全篇对公安机关寄予“伸张正义，为民除害”的期望和呼号。
- 后恋爱时代三部曲
- 作者：何小军 期号：第4期 来源：作文周刊(综合版) 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：恋爱的甜蜜，我就完成了结婚这个程序。 就如一句笑话说的那样，“第一次结婚没有经验”，要和先前并不熟悉的新娘子过好日子，今后该怎么办？迟到的恋爱便开始踏上征程。 我们的恋爱并不像戏文和电视剧中描写的那样，有银色月光下你追我赶的浪漫，有青青小河边甜言蜜语的呢喃，一切都是从繁重的农活儿开始的，插秧、割禾、砍柴、种菜……像《天仙配》中的唱词“你耕田来我织布，你挑水来我浇园”。这个阶段，恋爱的主题就是“发现”，我们彼此都在寻找爱情的支点。在每一项农活儿中，我考察着她，她也研究着我。我慢慢地发现，我的新娘是那样的勤劳、善良、淳朴、秀外慧中、恬淑贤良。在我眼里，她具有客家女身上的所有优点。对这位“新人”，村子里的嫂、婶、姐妹们也很认同，很快我们家就成了她们纳鞋底、喝茶聚会的场所。
- 客家人的好客菜
- 作者：本刊编辑部 期号：第4期 来源：都市丽人(美食堂) 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：鱼，提前用清水浸泡一晚）。 五花肉洗净，切成肥瘦相隔的薄片（放入冰箱冰冻一会儿更好切），用盐、一点点米酒、少许鲜酱油腌制入味。香干切条。 朝天椒洗净切小段（怕辣的话可以选择身段较粗壮的红椒品种
- 企业广告决策：理性计算、经验主义还是文化导向？——基于族群
- 作者：赵子乐 申明浩 期号：第6期 来源：外国经济与管理 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 广告密度 文化传统 族群 广东 经验法则
- 描述：家话的客家族群、讲闽南方言的福佬族群（以潮汕人为主体），他们在华人经济圈占有举足轻重的地位。分析发现，混合族群区企业的广告密度与广府企业没有显著差异，客家、福佬企业的广告密度则显著低于广府企业，这
- 界线、认同和忠实性：进香，一个客家地方社群理解和认知他者的
- 作者：林秀幸 期号：第1期 来源：台湾人类学刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 进香 界线 认同 社群 认知
- 描述：签而建构的小群体（譬如某某品牌车队）和族群或地方社群有何差异？「认同」是什麽？是一个或多个？如果「界线」和「认同」只是交易过程(transaction)中「协商」(negotiate)的结果，「认同」这个?念是否可以有效地探测或说明人们对族群和地方社群所许下的「生命一般」的承诺？这就牵涉到「忠实性」(authenticity)的问题。小型社群的重构，能够完全重拾「原先」实质的社会生活感(most substantial experience of social life)吗？此一实质的社会生活感之修辞，可否再转译?论述性的?念语汇？ 笔者认?这些问题都要回归到社会人类学上非常基本的议题来讨论，这牵涉到「整体」和「部分」(whole and part)、社会过程(social process)、文化的形塑过程、个人性和集体性的关系、社会结构和认知模式(cognitive models)，以及主观理解他者的议题。本文的目的即是要透过一个客家地方社群每年例行性朝北港等地进香的旅程，试图对以上的问题进行可能的对话以及对现象提出诠释(interpretation)。