检索结果相关分组
- 鼎泰丰:美味拍案惊奇
- 作者：周滨 严学明 期号：第11期 来源：烹调知识 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 餐厅 工作人员 创业 台湾 创始人 电视剧 传奇 顾客 分店 拍案惊奇
- 描述：从1972年在台北开出第一家餐厅,仅有能放6、7张桌子的店面,一天卖800块台币的小笼包,到几十年间风靡全球,先后在北京、上海、苏州、香港、日本、新加坡、韩国、印尼和美国等地开出分店,鼎泰丰创造了一段华人创业的传奇,也让中华小笼包这道美味得到了最大发扬。
- 东南亚客家山歌的传承发展及其动因
- 作者：陈菊芬 期号：第2期 来源：星海音乐学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家山歌 东南亚 传承发展
- 描述：客家山歌随客家先民的迁徙、定居以及社会生活的发展变化而在东南亚地区发生、传承和发展。它在异国他乡保留了中华文化的印记，继承、发展了粤东山歌文化的艺术特色。中华文化源远流长的历史生命力、旅外华人会馆文化的强劲推动力，以及当地客籍文化名人发挥的重要作用力，促进了客家山歌在东南亚地区的传承和发展。
- 解读河南文化的四个关键词
- 作者：张新斌 期号：第2期 来源：学习论坛 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 河南文化 缩影 朝圣 家园 福地
- 描述：河南在人口、农业、经济、文化与形象上表现为中国的缩影。河南是圣地,洛阳是圣城,河南段黄河是圣河,嵩山是圣山,河南堂为圣堂,河南文化对中国人而言是朝圣;河南是中华人文始祖的主要活动地、中华姓氏的主要发祥地、姓氏郡望的主要衍生地、客家先民的首次南迁出发地,是中国人的家园;河南是人们创大业、干大事的福地。
- 客家农村婚姻家庭稳定性的比较研究：以梅县南口益昌村的调查为例
- 作者：陈干华 期号：第1期 来源：客家研究辑刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家农村 婚姻家庭 稳定性 童养媳婚姻 大行嫁婚姻 娶妻个数
- 描述：梅县南口镇益昌村位于县城西边16公里，与南口圩场相连。过去的行政称谓有益昌乡(中华人民共和国成立初期)、益昌高级社、益昌大队(公社化年代)、益昌管理区(公社改镇后)，现称为益昌村。由三个自然村落组成：圩下片(含步背、沙岌、上街、下街、三栋、栏干、茶园、洛阳村民小组)，
- 分裂的认同：重新解读19世纪槟城国际港口的客家社群
- 作者：王琛发 期号：第1期 来源：客家研究辑刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 国际港口 槟城 19世纪 客家 社群 解读 分裂 会馆
- 描述：一般讨论东南亚客家历史，往往认为槟城嘉应同乡或者增龙同乡最早在当地为乡人建成会馆。在槟城华人史上，嘉应会馆的地契志载明1801年，最初称为“仁和社”或“仁和公司”，增龙会馆由增城与龙门先贤合创，前身则是“仁胜公司”，其会史曾经说明嘉应会馆1801年地契上亦有标明北侧是“仁胜公司”。
- 客家华侨：勇于开拓、爱国爱乡的典范
- 作者：肖文评 期号：第5期 来源：神州民俗 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 华人华侨 客家人 爱国 资源短缺 商品经济 清代中叶 梅州 谋生
- 描述：有句俗话说：“有海水的地方就有华侨，有华侨的地方就有客家人。”由于商品经济的发展和人多地少生存资源短缺，至清代中叶，大量客家人背井离乡、漂洋过海，遍及五大洲80多个国家和地区谋生。客家华人华侨以梅州最多，据统计，在海外的梅州籍客家人约300万,赣南、闽西约50万。
- 一个踏足东西半球的客家基督徒世家初探:从《王氏家谱》说起
- 作者：刘义章 期号：第1期 来源：客家研究辑刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 氏族谱系 中国 王氏 王氏家谱
- 描述：2003年冬，笔者在美国哈佛大学从事学术研究时，星期日上午到波士顿华人布道会守礼拜，因而认识了王志信先生。当王先生知道我其中一个研究课题是关于客家人的历史与文化时，他告诉我自己也是客家人。后来，笔者与王先生作了两次比较详细和深入的访谈，因而初步了解王氏家族
- 她抚育张鼎丞走出大山——记革命母亲范达春
- 作者：吴升辉 期号：第1期 来源：闽西史志 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 张鼎丞 范达春 生平事迹 女性 家庭生活 中国共产党
- 描述：张鼎丞能够从一个客家牧童、山村教师成长为福建首任省委书记、省长、中华人民共和国最高人民检察院检察长、全国人大常委会副委员长，离不开母亲范达春的培养和教育。林伯渠曾发表题为《张老伯母范太夫人，众赞革命的母亲》的文章，赞颂范达春“这个旧社会生长起来的妇