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取缔污染企业20多家 呵护客家母亲河源头 长汀
作者:李永安 黄俊  来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:10月中旬,中华环保世纪行采访组前往长汀,对长汀学习、宣传、贯彻《龙岩市人大常委会关于加强汀江流域水资源保护的决定》(以下简称《决定》)实施情况进行专题采访。记 者注意到,长汀在贯彻实施《决定》过程中,抓住契机,加强宣传和监测力度,有的放矢地查处污染源,特别是在新上的农副产品加工基地建立高标准污水
河源辦客家旅遊文化節
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:【本報訊】以「萬綠河源.溫泉之都」為主題的河源市第屆客家文化旅遊節將於26日上午在紫金縣舉行開幕式。此屆旅遊節將重點展現該市的客家文化旅遊和鄉村溫泉旅遊。溫泉是河源市的優勢旅遊資源之一,目前全市
新泉获“中国客家美食名镇”称号
作者:邹善水 王金明  来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:近日,连城县新泉镇被中国饭店协会命名为“中国客家美食名镇”。据介绍,这是全国获得此项命名的唯一乡镇。 新泉美食历史悠久,以溪鱼味美、豆腐鲜嫩著称。2000年,在农民厨师张金涛等人的倡导下,新泉镇成立了“新泉美食协会”并加入连城客家美食协会;连续参加 了届中国厨师节,“一盘九脆(炒九门头)”、
古田会址、客家土楼荣登福建十大旅游品牌之列
作者:陈燕棠 刘永良  来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:记者从日前颁布的《福建省“十一五”旅游产业发展专项规划》中获悉,福建省将重点推出10条旅游精品线路和10大旅游品牌,进一步提升省内旅游品质。我市古田会址及客家土楼(福建土楼)荣登福建十大旅游品牌之列。 按照规划,“十一五”期间,全省将重点推出八闽精 华旅游线、闽台缘旅游线、闽江流域生态旅游线、
赣南客家围屋的民俗文化研究
作者:宁峰  年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 赣南客家围屋  民俗文化  现代化 
描述:形式上又演化生出明堂形制建筑。在明堂形制的基础上,民居的“四架间平房”式的建筑出现,它是中国古代所有建筑的最小基准单位。反观客家围屋,其五凤楼构造与四架间形式有着微妙的联系,同时又继承了明堂的纵横五堂
粤东北传统客家山歌及其演唱的初步研究
作者:黄文杰  年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 粤东北  客家山歌  演唱艺术  客家文化  山歌文化  装饰音调 
描述:”的唱腔风格、从容舒展的装饰音腔、丰富多彩的衬词运用、质朴醇厚的情感表达是粤东北传统客家山歌的演唱特点,并以位民间歌手为例初步归纳粤东北传统客家山歌的演唱。文章分为四部分进行论述。 第一章 绪论
台灣客語政策評估之研究- 以桃園縣客語生活學校為例
作者:周雅雯  年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 回應性評估  客語生活學校計畫  政策利害關係人 
描述:動客語生活學校督導評核要點,歸納建構出五項評估指標和十七個評估標準,五項評估指標為(一)目標計畫達成度;(二)政策設計適當性;()顧客滿意度;(四)參與率;(五)客觀公正性。研究方法以對行政人員
名菜名镇民富 ――记“中国客家美食名镇”连城县
作者:吴福瑞 黄水林 项华宗  来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:8月初,连城县新泉镇被中国饭店协会命名为“中国客家美食名镇”,9月13日,受中国饭店协会委托,中国烹饪大师、国家级评委童辉星为新泉镇正式授牌,该镇成为全国第一获此命名的乡镇。镇党委书记陈金龙告诉我们:“新泉镇以客家美食为突破口,打品牌、树形象,做大做强美食产业,现在拥有了名 菜、名厨,成为美食名
族群的认同与重构:以客家为例
作者:赖广昌  年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 族群认同  客家  社会关系 
描述:式对于族群认同之间的逻辑关联性。 族群认同是建构的过程,但主观的建构必然要建立于族群性因素的构成之上,并且受到客观环境和他族关系等外在因素的影响。客家因其与其他汉族族群的同质性太强,族群
客家名菜―荷包胙
作者:暂无 来源:人民日报海外版 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:南安“荷包胙”是流行于江西省原南安府(今大余、南康、崇义、上犹一带)的一道名菜。每逢红白喜事,主家答谢亲朋好友的宴席上都少不了“荷包胙”。 “荷包胙”享有盛名,与清朝时南安府的戴状元有关。相传,乾隆时大余县的读书人戴衢亨高中状元后,大摆宴席谢请四方乡邻。因为讲究“状元席”的排场,厨师们就用本地的荷