检索结果相关分组
- 无情地揭露辛辣地讽刺 ——客家俗语点评
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：[客家方言] 不少客家俗语流传极广，语言尖锐辛辣，无情地揭露了种种不良的社会现象。 （1）牛耕田，马食谷。（形象地揭露了人剥削人的社会现象。） （2）前人种竹，后人享福。（具体地描绘了某些坐享其成者。） （3）人敬有钱侪，狗敬拉屎娘麻。（刻画了某些贪财之人的丑恶嘴脸。） （4）上夜“三斤狗
- 客家女子做布鞋
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： [民俗] 旧时客家妇女不但入得厨房，出得厅堂，在田头地尾，家头灶尾，样样精通，而且在针头线尾表现在做布鞋上，更显得心灵手巧。 客家女子从十三、四岁开始就要跟母亲或婆婆学做布鞋。首先把一块块白布做成布帕，叠成手指般厚后，用刀割成鞋底形，用钻子在鞋底上钻成孔，把麻线缝上去，并用力拉
- 食正宗客家风味
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 到梅塘村感受农家淳朴风情 客味十足的围龙屋星园酒家 “老字号”推荐 游客来梅州，品尝原生态客家风味食品，梅州老城众多老字号是最佳选择。在油箩街，游客可品尝各种客家特色的油炸食品；在金山顶，官井头的牛杂令人回味无穷；在文保路，尚记的肉丸和盐焗食品也有独特的风味；另外，凤尾阁的荣记汤圆、泰康路的吕伯
- 客家饭甑
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：饭甑，是客家人特有的餐具。旧时，几乎每个家庭，都有一个饭甑。 做饭甑，首先选好材料。做饭甑的木材一定得是杉木且要干燥，其次是讲究尺寸（俗话说：桶高无一尺）。如能蒸10公斤米量的饭甑，其高度是30.8厘米，内空直径为33厘米,三是制作。将要加工饭甑的木块(一般10厘米一块)平摆在木板上，其中有2块木
- 略谈客家方言
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： □刘耀奎 客家方言是我国七大方言之一，内容丰富、通俗易懂。描述事物生动、形象、确切。在教学中或与人交流，如果适当运用客家方言加以解释，可以变抽象为形象，变陌生为熟悉，变呆板为生动。有些客家方言与普通话完全相同或很接近，只是声调轻重、舌音、鼻音略有 不同，非客家人容易听懂、学懂。下面择一些常用
- 客家打醮的日子
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：打醮，意为道士设坛念经做法事，现在有的乡村演变为“扛菩萨”，这一习俗在客家乡村颇为盛行。菩萨，佛教里指修行到了一定程度、地位仅次于佛的人，在客家地区一般是指某些神，如五谷仙、妈祖娘娘、弥勒佛、观音娘娘、土地伯公等。而扛菩萨，则是客家人为庆祝丰收或纪念某一神而约定俗成举办的节 日盛事。 在客家山村
- 客家防灾谚语
- 作者：林东祥 整理 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：客家人在与自然灾害斗争过程中，总结出众多防灾谚语，这些谚语可能不尽科学，但许多仍闪耀着智慧的光芒和朴素唯物主义的内涵，对于现代防灾减灾仍有借鉴意义。 1．大小蚊扑灯，将有大雨淋。 2．蚊聚堂
- 客家名菜―荷包胙
- 作者：暂无 来源：人民日报海外版 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：南安“荷包胙”是流行于江西省原南安府（今大余、南康、崇义、上犹一带）的一道名菜。每逢红白喜事，主家答谢亲朋好友的宴席上都少不了“荷包胙”。 “荷包胙”享有盛名，与清朝时南安府的戴状元有关。相传，乾隆时大余县的读书人戴衢亨高中状元后，大摆宴席谢请四方乡邻。因为讲究“状元席”的排场，厨师们就用本地的荷
- 连城客家木偶戏
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 连城客家木偶戏迄今已有100多年历史，源于清光绪二十四年该县赖源乡人徐象球在乡里创办的“老福星堂”提线木偶戏班，由于不断吸收连城当地方言和连城民间艺术精华，形成了具有地方特色的木偶戏艺术——连城客家木偶戏。 连城客家木偶戏诞生之初，行头极简，仅木偶18个（俗称“十八罗汉”）。戏台则用4根竹柱支撑，
- 一句客家歇后语的趣话
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 相传，从前客家某山村，有个叫细二叔婆的老大娘，子女都到南洋谋生去了，只带有读书的小孙子。她家是单家独屋，离邻居较远。但她生活还是不错，每年春节，都请私塾先生给她写春联。有一年春节，她家贴的春联是：旭日临门早；春风及第先。可是她大年初一起来，发现春联下有人加了两个字，成为：旭日临门早死；春风及第先埋