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- 国中学生对客家节庆米食认识及喜好之研究---以苗栗县建国国
- 作者：徐秋霞 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 国中生 客家节庆米食 喜好
- 描述：素而有所差異。本研究採用問卷調查法，研究工具為「客家節慶米食之知識及喜好度量表」，問卷內容包括 「客家節慶米食喜好度量表」、「客家節慶米食知識調查表」及「個人基本資料調查表」三部分；其中「客家節慶米食知識調查表」包括「使用節慶」、「使用目的與象徵意義」及「食材製作特色」三部分。本研究以苗栗縣建國國中與照南國中為母群體，採分層隨機抽樣，發放問卷1852份，回收有效問卷為1819份。在分析方法上，以次數分配及百分比來描述樣本狀況；利用t檢定、MANOVA及ANOVA檢定人口統計變項與知識及喜好度間的差異；最後利用多元迴歸分析知識對喜好度之影響力。本研究結果顯示國中學生的客家節慶米食之知識現況，以「食材製作特色」得分最高；大多數的國中學生對客家米 齊 粑及客家菜頭粄的喜好度較高，而對客家鹹粄及客家粄粽的喜好度最低；國中學生對客家節慶米食之喜好原因由高到低依序為口味、外觀、節慶應景及食用頻率；家中節慶米食來源不同、節慶米食製作經驗不同、家中祭拜習慣不同、父母是否為客籍、父母親職業不同的受試者，對客家節慶米食的認識與喜好度均有顯著差異。而不同年級、家庭型態不同的受試者，對客家節慶米食的認識也有顯著差異；大多數的國中學生認為是否喜好客家節慶米食與其對客家節慶米食認識無顯著相關。本研究提供家庭、學校及相關單位推廣客家節慶米食之參考，以及設計客家節慶米食課程之依據。
- 中华民国移民政策之研究
- 作者：叶育硕 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 移民政策 国际移民 接纳移民 婚姻移民
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描述：會現象。就移入者的結構與性質、移民的權責機關及法令規定來說明，政府的政策上希望導向的高科技或投資移民，政策及法令上有無開放，因此，儘速擬定完善的移民政策與移民法，是刻不容緩的。政府雖見於移民問題的複雜化與嚴重性，所草擬「外籍與大陸配偶照顧輔導措施」，及「中華民國移民政策綱領」，並積極修正「入出國及移民法」，希望藉此解決我國的移民所衍生的問題。但對移民的接納、安置、輔導、教育、監控外來移民，甚至移民的犯罪、社會治安甚至國家安全等問題究竟如何，正是最急迫需要探討的。政府遲未研擬訂完整的移民政策及相關配套措施，亦無一套針對管理或融合外籍人士的政策，甚至缺乏統合協調之機制，如何成立一個「專責移民機構」，在兼顧保護移民權益及國家安全的專責機關，並參考其他先進國家之移民政策與相關問題之解決方式，以吸引與留住更多人才，並協助移入者迅速融入我國社會，提昇國家競爭力，無疑是我國當務之急 。
本論文共分五章，茲將其內容分述如下：
一、第一章為導論，主要說明本文的研究動機與目的，相關文獻探討、研究範圍與限制、研究方法與論文架構等。
二、第二章探討國際移民的趨勢及政策，先以國際移民的發展與趨勢說明接納移民對國際社會的意義，進而對移入國的影響，並探討世界主要國家接納移民之政策之探討。
三、第三章探討中華民國移民接納政策之沿革，首先以臺灣人口移入的歷史回顧，進而討論移民政策之權責機關及相關法規、移民種類與配額至移民歸化，並最後討論移民之發展數量、原因及重要性。
四、第四章對移民及其衍生問題之探討，先以移民與非傳統安全威脅，討論婚姻移民權益(或歧視)問題、大陸及外籍配偶移入管理規範及移入配偶輔導與教育之探討，最後則討論移民專責機構之成立。
五、第五章結論探討中華民國有無符合國際潮流及國內需求之移民政策，並提出研究發現與建議，以提供政府於修訂移民政策之建議。
- 客籍女性支援教师在乡土语言教育中之教学实践经验
- 作者：林丽菁 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 族群认同 乡土语言 多元文化 客家 女教师
- 描述：具有某些特質的一群。過去針對客家女性的職業參與和社會地位的論述仍屬少數。 客籍女性支援教師擔負著客家文化傳承的重任，其性別的議題和族群的因素在客語鄉土語言教育中所扮演的角色，以及在現今多元文化社會中面對的衝擊，是值得深入研究的領域。本研究採用深度訪談法、口述歷史法和參與觀察法，分析四位客籍女性支援教師的成長背景、族群認同及人格特質，進一步探討她們在原生家庭及婚後家庭的女性角色地位、投入鄉土語言教學的動機、實踐歷程的具體做法，以及在職場上遭遇到的性別、編制等問題，其中也對客語的政策及教育提出解決方式表示了未來的期許。 由本研究成果發現: 一、 現代的客家女性，已不再侷限做為從屬於男性的傳統角色，但也未捨棄客家女性具有的刻苦勤奮等美德，而是對社會和族群、職業有更多的參與。基於對族群的認同感和語言文化延續的使命感，輔以本身的學經歷，投入客語教師的行列，於此一領域努力扮演重要角色。 二、 於教學實踐的過程中，性別所產生的問題並不明顯，但鄉土語言教師的身份並非正式編制，於現行環境下未受全面的重視，政策面的不穩定，課程、教材資源的缺乏，教師福利的不足，不僅影響鄉土語言教學的質和量，更可能讓師資和此一重要課程的延續產生問題。 三、 建議政府宜對此一體現多元文化，有助於族群和諧的鄉土語言課程，持續的支持，改善教學的環境、給予教師應有的地位。 未來的研究方向，應著重不同地區、不同學校層級的女性鄉土語言教師做更深入的探討，方能全面瞭解性別的議題於多元文化社會中的角色。
- 屏东客庄文化观光旅游发展之研究
- 作者：罗秋珍 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 屏东客庄 文化观光 文化旅游发展 六堆
- 描述：的文化觀光旅遊發展為研究場域，透過420位由台北來屏東客庄二日遊的遊客，作問卷調查量化分析，並針對本地區的餐飲業者、公部門業務承辦人、以及導覽員及地方文史工作者進行半結構式的深度訪談。 從遊客問卷調查中得知，屏東客庄具備豐富的文化景點、生態景觀，如竹田驛站、美和新故鄉的伙房、新埤親水公園、內埔天后宮、昌黎祠、五溝水聚落都讓遊客印象深刻。有100%的遊客願意重遊客庄，而遊客前來旅遊的最大動機是想了解客庄歷史文化，想體驗客家文化及民俗風情，顯示屏東客庄旅遊應回歸到客家歷史文化風土人情。整體而言，滿意度都非常良好，可見屏東客庄的文化觀光旅遊深獲遊客的肯定。 質性訪談結果顯示，屏東客庄有豐富的客家歷史文化內涵，在伙房、建築、宗教、美食方面，擁有文化觀光的優勢和獨特性，同時也面臨經濟環境不佳、政策資源不足、缺乏規劃等劣勢。故發展文化觀光旅遊，應使文化節慶、創意產業、文化觀光三者緊密結者、互動良好，進一步提升在地族群自我認同、文化傳承，並運用傳播媒體、廣告或說故事方式，形塑在地特色和意象，讓遊客喜歡來屏東客庄作客。未來，六堆客家文化園區將扮演屏東客庄文化觀光的窗口，甚至是使屏東客庄聯結成一座生態博物館的平台。而政府宜多加輔導民間業者，將伙房閒置空間再利用，規劃成有客家特色氛圍的民宿。各鄉鎮可發展各自的特色，或設置文創館、旅遊諮詢中心，繪製導覽手冊或摺頁，有效提昇旅遊的品質，並配合各景點週邊的餐飲、交通運輸，以帶動觀光產業，使遊客不虛此行。
- 社会记忆的文化资本化过程：以洛带客家社会记忆资源的旅游开发
- 作者：梁音 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 社会记忆 重构 旅游开发 文化资本化
- 描述：旅游开发中，负载着当地客家人社会记忆的会馆、“伤心凉粉”、“刘家龙”成为洛带众多旅游资源中最具代表性的旅游吸引物，正是借着这些代表性的旅游资源，洛带赢得了丰厚的经济资本和社会资本。社会记忆何以转化成“资本”，需要什么条件，如何转化的？本文通过对洛带个案的分析对这个问题进行了一些探讨，以其为现代的旅游开发提供一些参考。本文主要梳理了洛带其旅游开发中所调用的社会记忆，以及基于这些社会记忆进行旅游开发的过程，运用“符号”、“仪式”、“场”等概念工具来分析社会记忆何以能够转化为“资本”，如何转化为“资本”。全文主要分为三大部分：第一部分，洛带与洛带的历史记忆，主要介绍了洛带旅游开发中调用的迁移记忆、会馆记忆和舞龙记忆在旅游开发前的传承情况。第二部分，社会记忆的文化资本化，主要梳理了洛带基于客家社会记忆进行旅游开发的过程。第三部分，问题讨论，主要从理论分析的角度对洛带客家的社会记忆传承、社会记忆的文化资本化过程进行了剖析。笔者认为，洛带客家的口传记忆存在着断裂；在对社会记忆的不断的重构过程中时代背景和国家话语有着重要的影响力；在洛带，客家的社会记忆通过其载体的“符号化”或“仪式化”、“‘融资工具’化”实现了文化资本化的成功转型；在这个过程中政府、学者和媒体是主要的构建者。本文的创新点主要在于通过对洛带旅游开发过程的关注和对其中一种重要资源——社会记忆的探究，结合田野调查资料和理论工具，分析了两种似乎毫不相干的东西，社会记忆和“资本”如何在洛带的旅游开发中被结合起来，并实现了“转化”。
- 传统性与现代性的互动：新农村建设在赣南客家乡土社会的探索
- 作者：陈志平 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 传统性 现代性 互动 新农村建设 客家社会 探索
- 描述：还存在一些问题和不足，今后应加以改进，主要体现在以下几个方面：(1)充分尊重农民们的主体作用和发展自主权。(2)重视传统性知识。在新农村建设中深入发掘、利用传统性知识，将其中有利的因素与现代性
- 客籍创业家价值观与创业机会辨识模式之关联性研究
- 作者：严冬晴 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 少数族裔创业 创业家 价值观 创业机会辨识模式
- 描述：價值觀，再從中進行編碼以及分析與探討。最後，將這三十位客籍創業家價值觀的編碼資料，採用無母數統計法加以檢測創業家價值觀與創業機會辨識模式之相互關聯性。於本研究中最關鍵的重要發現為：（1）在客籍創業家中
- 基督教文化在广东的历史扩散及其与本土文化的冲突与融合
- 作者：薛熙明 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 基督教文化 历史扩散 文化冲突 文化融合 广东
- 描述：进行人口统计分析，以把握基督教文化景观的基本特质；最后，在全球化的视野下对广东基督教文化区的形成、演变、扩张的过程和影响机制进行了剖析。通过研究和分析，本文主要结论如下：（1）广东独特的地理环境和社会
- 国小音乐教科书各族群歌曲内涵之分析研究
- 作者：康琼文 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 音乐教科书 族群歌曲 多元文化教育
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描述：材分布與歌詞內容，並比較不同時期教科書中歌曲內容的差異，從而探討影響教科書歌曲選材與歌詞內容之因素，以及從多元文化教育的角度檢視教科書中是否帶有偏見存在。在研究方法方面，採質量並重的方式以「演唱歌曲來源分布類目表」、「演唱歌曲歌詞內容分析類目表」與「各族群演唱歌曲與欣賞歌曲歌詞內容分析類目表」對教科書進行內容分析與訪問教科書編輯人員，以獲取各項資料的來源，依據資料分析和結果的討論，歸納出以下結論。
壹、解嚴前歌曲選材及歌詞內容頻數分析方面
首先，在演唱歌曲選材方面，國內歌曲的部份以創作歌曲居多，大陸地區之歌曲皆多於台灣本土的歌曲，以便提升對大中國之認同，直到民國六十四年始有改善;在國外歌曲的部份以歐美為中心。其次，在演唱歌曲歌詞內容方面，不同年代的教科書皆反映時代的需要，同時也有許多值得改進之處。此外，在各族群演唱歌曲與欣賞歌曲歌詞內容方面，偏向於民族文化類中的生活勞動類。
貳、解嚴後歌曲選材及歌詞內容頻數分析方面
首先，在演唱歌曲選材方面，合於課程標準之規定國內歌曲皆多於國外歌曲，康軒版、南一版教科書在台灣地區的歌曲選材多於大陸地區;仁林、翰林則反之;國外歌曲的部份趨向於多元的選材，加入亞洲、非洲及澳洲等地區之歌曲。其次，在各族群演唱歌曲與欣賞歌曲歌詞內容方面，在質與量上均較解嚴前對各族群的描述更生動。
參、就解嚴前後各族群歌曲的特色比較
一、解嚴前教科書中各族群歌曲的優點為具有「文學性」和「教育性」，解嚴後則是具有「趣味性」、「本土性」與「教育性」。
二、解嚴前各族群歌曲的缺點為「民族中心」，以歐美音樂作為世界音樂的核心;「消失不見」，由於政治因素使然大中國意識盛行以及教育人員的主觀臆斷導致本土歌曲缺乏;「選材失衡」，主要表現在採譜的困難和課程標準對音感及節奏的限制;「扭曲真實」，主要表現在虛構族群融合時和諧相處的情景;「國家意識」，主要表現在「國家符號」、「愛國情操」、「政治楷模」、「敵意傾向」等方面。
三、解嚴後各族群歌曲的缺點為「漢族中心」，以人口多寡的因素作為歌曲編排的 考量將原住民歌曲以及客家歌曲常被編排於補充歌曲的部份，易流於「附加課程」的型態;「刻板印象」，主要表現在以先入為主的固定印象評判不同的族群，或以漢人的立場對少數族群作價值判斷;「支離破碎」，主要表現在為了避免羅馬拼音的不當使用造成審查未通過的結果，以羅馬拼音出現的歌曲比例偏低以及歌詞僅以羅馬拼音呈現卻未加以釋義;「選材失衡」，主要表現在歌曲編排的問題、採譜的困難以及課程標準對音感及節奏的限制。
四、經過訪談教科書編輯人員所得的相關資料，得知產生種種偏見的原因如下：編輯方面的限制、課程標準的規定、審查方面的問題和以人口多寡作為考量。
根據上述結論，嘗試提出數點建議作為參考：
對於教科書編輯人員的建議，包括編寫教科書時應避免帶有若干族群偏見，並豐富以母語演唱各族群歌曲的補充教材;對於教科書出版社的建議，包括蒐集本土歌曲、鼓勵歌曲創作、建立教材資料庫、擴大編輯成員、廣納教學資源;對於教科書審查單位的建議，包括重建審查制度、修正審查內容等;對於學校層級的建議，包括提升教師教學能力、設置教學資料庫、健全教科書選用制度;對後續研究的建議，包括探討當前其他階段教科書歌曲的內容分析研究，探討解嚴前後國中階段或高中階段各族群歌曲內容的差異，或是探討未來九年一貫課程中「藝術與人文」領域多元文化音樂課程的教材內容。
- 慢性病病人之成人健康知能程度与医疗资源利用相关性之研究
- 作者：李懿伦 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 成人健康知能 慢性病 医疗利用
- 描述：壓、攝護腺肥大等慢性病病人，同意接受研究並簽署研究同意書者，作為研究對象，於2007年10月至2008年3月間共收集355位至衛生署旗山醫院就診且符合收案條件之慢性病病人，再回溯受訪者於2005年1月