检索结果相关分组
- 半山客地区文化研究略论
- 作者：何国强 期号：第2期 来源：客家研究辑刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 文化研究 丘陵山区 文化交融 客家人 广东省
- 描述：广阔，直接处在客家与福佬两种文化交融的前沿，故有研究的必要。‘
- 客家山歌的美学解构
- 作者：古东权 期号：第7期 来源：神州民俗 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家山歌 美学品格 现代美学走向
- 描述：客家山歌具有中原文明和岭南文化的双重美学品格，高浓情度是它的美学特色。客家山歌的现代美学走向首先调整和丰厚自身的美学内涵和艺术元素，其次维系审美群体，开拓海外客家人“新大陆”，最后加大年轻一代的传承力度，让客家山歌常青。
- “客都”美食香飘宝岛台湾
- 作者：暂无 期号：第3期 来源：台声 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 广东 梅州市 嘉年华 香格里拉 技师 文化交流活动 中国 台湾省 美食 烹饪技艺 厨艺
- 描述：去年岁末，“二零零五年台湾客都嘉年华”活动在台湾香格里拉乐园隆重开幕，由“客都”广东梅州挑选精通客家菜的六位国家级烹调技师组成的厨艺团，随广东梅州市两岸客家文化访问团，应邀参加了为期二十三天的烹饪技艺表演文化交流活动。
- 永定客家土楼的秘密功能
- 作者：郭志坤 张志星 期号：第9期 来源：中外书摘 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家土楼 秘密 集中分布 军事防御 居住问题 客家人 建筑 防卫
- 描述：既集中分布，又自成体系、风格独具的永定客家土楼与其他建筑相比到底有什么特别的功能呢？有人认为，永定客家土楼的功能首先在于防卫，甚至认为永定客家土楼是一种军事防御建筑。对于此说，有人提出质疑：当土楼客家人辗转迁来永定时，居住问题尚未解决，谈何防卫？
- 古朴典雅的客家筝曲
- 作者：何宝泉 期号：第1期 来源：小演奏家 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 筝曲 典雅 流派 客家
- 描述：筝有悠久的历史，筝艺流派精彩纷呈，你了解客家筝曲吗？此文可领你入门。
- 客家文化研究丛书
- 作者：暂无 期号：第12期 来源：史学月刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家文化研究 丛书 中华人民共和国 传统文化 太平天国 海外学者 大陆学者 系统研究
- 描述：也作了详尽介绍。丛书把客家历史与国史有机结合起来加以论述，
- 台湾举办“2013全球客家恳亲大会”
- 作者：暂无 期号：第1期 来源：客家文博 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 台湾地区 客家 副秘书长 马英九 领导人 委员长 侨委会 总统府
- 描述：2013年11月19日至11月21日，由台湾“客委会”主办的“2013全球客家恳亲大会”在台北举行，来自五大洲的600多位海外客家社团代表以及台湾地区领导人马英九、客委会主委黄玉振、侨委会委员长陈士魁、“总统府”副秘书长熊光华等台湾官员出席了此次大会。
- 略述客家菜的传承与创新
- 作者：陈钢文 期号：第5期 来源：中国烹饪 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家菜 创新 传承 地方菜系 广东菜 潮州菜 乡村菜 粤菜
- 描述：客家菜是广东菜（粤菜）的三大地方菜系之一，其口味和特征又异于广府菜和潮州菜。长期以来，受诸多因素的制约，客家菜给人们的印象都是乡村菜，难登大雅之堂，然而事实是否是这样呢？从厨时间超过三十年的陈钢文，以客家菜教师和探索者的多种角色，通过实际的经验分享，展示客家莱在新时代下的创新风貌。