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底蕴培田
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作者:易向农
期号:第13期
来源:福建党史月刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 培田 古民居 底蕴 乡村公路 光绪年间 帝国主义 映入眼帘 红军 纪念馆 西北方
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描述:大宅正面打望,门廊上方"三台拱瑞"4个大字映入眼帘,蓝底黑字,格外醒目。导游说,这
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“日出田园居”里鸡肴美:记深圳日出田园居饮食服务有限公司
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作者:曹太定 跃胜
期号:第33期
来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 饮食服务 田园 日出 鸡 公司 有限 深圳 饮食环境
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描述:,饮食氛围变了,但菜肴风格依旧,其主打美味葵花鸡、土窑鸡、参灵鸡,风采大展,声名远播
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“天下第一菜”
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作者:刘早香
期号:第2期
来源:烹调知识(原创版) 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:泽东打一下牙祭,吃一餐兴国客家的传统菜“蒸笼粉鱼”。
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客家艺术的奇葩——赣南采茶戏
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作者:刘小森
期号:第1期
来源:魅力中国 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 赣南采茶戏 客家人 民间艺术 矮子步 采茶歌 于都县 传统剧目 袖筒 演出 戏台
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描述:举着杆旱烟筒竟忘了往嘴里送。他说:“打戏班子进村来,我就没落下一场,说来也真怪,虽然现在电视节目丰富了,但打心底里就偏爱这采茶戏,这大过年的要是少了采茶戏,心里还真堵得慌。”
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于都客家唢呐
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作者:暂无
期号:第1期
来源:客家文博 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 唢呐 客家 打击乐 顺口溜
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描述:江西于都的客家唢呐历史悠久,早在一千六百多年以前就盛行干民间,“举于道路,往来人家,更阑不歇。”(《丹棱县志》)于都唢呐一般配以锣、鼓、钹等打击乐,所以俗称“吹打”。当地唢呐手就有这么四句顺口溜
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千锤百炼牛肉丸
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作者:茉莉 郑莉
期号:第10期
来源:中国烹饪 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 牛肉丸 生活方式 客家人 制作 水牛 风味 品尝 八珍
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描述:牛。不是作为肉食来饲养的水牛,肉质肯定是比较坚韧的,所以在制作上,需要将肉筋打烂。最传统的工具是石舂,将牛肉放到石槽里,用配套的木杵用力往牛肉上捶打,
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整合文化资源 发展文化产业
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作者:郭起浪 钟美珠
期号:第34期
来源:商场现代化杂志 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 文化 资源 产业
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描述:文化产业的发展已经成为世界潮流,在各国经济发展中具有越来越重要的地位。我们要抓住机遇,整合赣南文化资源,大力发展赣州文化产业。弘扬主旋律,着力打造赣南红色文化;突出特色,着力打造赣南客家文化;传承历史,着力打造赣南宋城文化。
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石匠之乡:粤东五华县传统石雕工艺赏析
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作者:林爱芳
期号:第13期
来源:芒种 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 五华县 石雕 工艺 花岗岩 侵入岩 客家民居 城市雕塑 艺术 构造运动 断裂构造带
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描述:五华县不少人因地制宜,以石为宝,以打石为生,用石头为自己建造了美好家园。
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丹是这样炼的!
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作者:杨锦麟
期号:第29期
来源:南方人物周刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 林丹 个人 家庭生活 成功方法 体育运动
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描述:林丹来自福建龙岩上杭,是实打实的客家子弟,客家族群性格的“硬颈”和坚韧.在他的成长过程中展露无遗。
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厚街早茶吃过午
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作者:暂无
期号:第6期
来源:上海调味品 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 早茶 客家 鱼翅 总经理 粤菜 点心 蔬菜 广东 牛仔 出租车
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描述:的大老板,将底楼、二楼的餐厅打扮成香港茶楼、酒楼的模样。迎上前来的总经理、总监,满口正宗粤语,心
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