检索结果相关分组
- 客家传统名菜
- 作者：傅春贵 期号：第4期 来源：中国土特产 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家传统 其风味独特 传统名 闽西客家 面粉 香菇 名菜 猪肉丝 匠心独具 地方风味
- 描述：客家传统名菜傅春贵闽南客家人历来善于烹饪，且技艺高超，至今他们仍利用自己生产的土特产品，制作出几十种具有客家风味的传统名菜。这些名菜一般在丰盛的筵席上才有，其风味独特，四季适用，故十分受广大食客的青睐。下面简要介绍四种具有地方风味的客家传统名菜，以飨...
- 客家围龙屋木雕装饰
- 作者：宁新安 期号：第8期 来源：中华文化画报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 围龙屋 装饰性 客家先民 客家文化 木雕 客家人 重要组成部分 构件 浅浮雕 寓意
- 描述：客家"围龙屋",与北京的"四合院".陕西的"窑洞".广西的"杆栏式"和云南的"一颗印",合称为中国五大民居建筑形式。它分布在粤东北客家居住地区。客家是从中原辗转南迁的汉人.他们相对于原当地居民来讲.先在者为主,后入者为客.故被称之为"客家人"。
- 宁化石壁与台湾客家
- 作者：陈国强 林加煌 期号：第3期 来源：云南社会科学 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 宁化石壁 台湾 总人口 台中 台南 新竹县 广东省 台北市 始祖 嘉义
- 描述：口,在这里,周围有高山,有溪流,有山有水,可进可退,在中原动乱时,这里一直较安定。因此,石壁便成为古代中原汉人南迁后的集居地,并从这里迁移到闽西、粤东,甚至到台湾和东南亚去。故石壁被誉称为“客家南迁的中转站”,“客家的第二祖籍地”,“客家的第二故乡”,甚至直接称为
- 台湾“褒歌”的系属及其来源
- 作者：蓝雪霏 期号：第1期 来源：音乐研究 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 福佬人 台湾北部 客家山歌 安溪 七字调 台湾歌仔戏 山歌调 漳州 民歌 采茶歌
- 描述：台湾“褒歌”的系属及其来源蓝雪霏褒歌，是闽台民歌的重要歌种。但由于海峡长年阻隔，其系属与来源问题在台湾有关论著中不见有明确定论。笔者虽无缘进人台湾社会进行考察，然因多年来从事过阅台民歌的编辑工作，故将手头掌握的较为可靠的有关资料略加整理，拟通过两地民...
- 贵港最古老的客家围屋：君子垌段心围
- 作者：邓希文 期号：第4期 来源：广西城镇建设 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 贵港市 围屋 客家 光绪年间
- 描述：据《贵县志》记载:清朝光绪年间,贵县有16座围屋,其中建得最早的是怀北二里君子垌段心围,咸丰四年(公元1854年)兴建,至今已有155年历史,是目前贵港市整体保存完好的客家古围屋。段心围坐落于港南区木格镇云垌村上垌中段心腹地带,故取名段心围,为清朝附贡生邓逢
- 从赣南客家的丧葬礼俗看李白的“剔骨葬友”
- 作者：盖翠杰 陈锦春 期号：第4期 来源：浙江师范大学学报(社会科学版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 李白 剔骨葬友 南蛮文化 丧葬礼俗
- 描述：李白为好友吴指南举行的洗骨葬并非传统中原汉人的葬俗,故以往众说纷纭,莫衷一是.考察中国古代典籍所载二次葬葬俗,并用赣南客家现存丧葬礼俗相印证,可知李白深受南蛮文化的影响;而考察唐人用词习惯,则可纠正清代著名学者王琦对李白书信文字的误解,其校勘“筋肉”应为“筋骨”.
- 筝道本源：纪念陕西秦筝学会成立暨《秦筝》创刊30周年
- 作者：周延甲 期号：第1期 来源：交响(西安音乐学院学报) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 筝道本源 秦筝 陕西秦筝学会 《秦筝》
- 描述：有关秦筝是源还是流的问题,学术界一直悬而未决,很多研究学者认为秦筝同鲁筝、浙筝、豫筝、客家筝、潮州筝等一样都是地方流派.但笔者经史料与实物的考证,秦筝是筝的原生态,筝弹秦声始名,秦声秦筝一体.而在建国后提出的“陕西筝”才是与其他地方流派相等的筝派风格之一.故“秦筝归秦”,是不容置疑的.
- 宁都客家话的四声别义现象
- 作者：黄小平 期号：第3期 来源：龙岩学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 宁都 客家话 四声别义
- 描述：宁都客家话存在四声别义现象,主要通过声调变读来表达新的意义.有些变读的声调与连读变调无关,有任意性.有些变读的声调调值是连读变调产生的,并且它们固定化后重新归入各调类.有些变读的声调是该字的白读层,但因该白读层很罕见,故也算入四声别义.这种四声别义现象有些在闽西、粤东、粤北等地也存在.