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创新“客家灯火”服务文化
作者:徐红英  期号:第1期 来源:供电企业管理 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 服务文化  客家  企业文化建设  创新    现代公司  科学发展  精神动力 
描述:的一致称赞,
“梅州大侠”与坳俗文化的互动研究
作者:房学嘉  期号:第1期 来源:嘉应学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 梅州大侠  秘密大营救  客家  俗文化生态  客家妇女 
描述:梅州大侠或大侠即指廖安祥,他是从坳俗文化生态环境中走向世界的客家英才,他的侠义精神的基础是客家文化的认同。文章从解读廖著入手,结合田野考察资料与地方志书等,将其放在客家文化的大背景下,旨在探讨地方精英与俗文化生态的互动关系。
别具一格的广东客家菜
作者:刘达华  期号:第5期 来源:烹调知识 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 广东客家  三黄鸡  饮食文化  豆腐  锁店  原料  面包糠  装饰材料  五花肉  客家民居 
描述: 由广东河源客家人云皆在北京创办的老黄牛餐饮连锁店,以经营地道客家菜肴为主,开一个一个,一连气在京城办了4家连锁店,同时还把连锁店开到了内蒙东胜。这其中的情由得从头说……
过年糍 食中上品
作者:赖浩然  期号:第1期 来源:烹调知识(原创版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  风俗习惯  年糕  香味  槐花 
描述:味,夹杂着新年的气息迎面扑鼻而来,这如蝶的香味飘落在喜庆的客家村庄、田畴和山野上,也飘落在客家人喜悦的心尖上。
世界客家武王巨龙
作者:李囿谷 王国宽  期号:第20期 来源:当代广西 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 武术比赛  世界武术  武术运动员  世界冠军  纪晓岚  电视剧  南拳  广西博白  香港  影视 
描述:己的记录,在第九届"武德杯"香港国际武术大赛中,获得了南拳、大刀、双节棍、刀术四项世界冠军。
苗栗市(旁)龙节庆参与及居民文化与观光发展态度之研究
作者:洪维励 李易儒 庄萦焄  期号:第2期 来源:运动休闲管理学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 节庆参与程度  观光发展  客家文化 
描述:進行當地居民調查。研究發現,苗栗市舉辦(旁)龍活動,從公部門、民間部門與地方商家、鄰里社區居民全員動員,許多在外地工作及唸書的苗栗客家人,也會回到家鄉參與活動。此節慶活動凝聚了當地居民對地方的意識與客家文化的連結,屬於苗栗當地的文化場景,對苗栗市具有特殊重要性與地位。
仙枝:万事人为本
作者:耿新灵  期号:第8期 来源:环球慈善 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:部就在这座大厦的20层,随处可见的企业标志、企业文化标语占据了办公区最显眼的位置。负责集团资金和人事管理、经常与钱和人打交道的正荣集团董事、副总裁仙枝面对《环球慈善》杂志记者的采访,却发出做公益
猪肚包鸡燃起今冬餐饮业第一把
作者:王言  期号:第21期 来源:生意经 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:开了一家珍旺猪肚包鸡火锅店,生意得不得了,每逢周末和节假日,排队等桌的顾客都有几十人,即使平时也天天爆满,抢走了他一半的客源。同样是火锅,差距为啥那么大呢?王启明百思不得其解,就带着家人前去试吃
试论客家先贤慕松人藏致祭的治边策略
作者:何小荣  期号:第2期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 十三世达赖喇嘛  治边  客家  国民政府  1934年  中央政府  政府决定  布达拉宫 
描述:1933年12月17日(藏历水鸡年十月十三日),十三世达赖喇嘛圆寂。西藏地方报禀中央政府,依照历史的惯例,国民政府决定特派慕松任专使人藏致祭。慕松于1934年8月28日抵达拉萨,于当年9月23日在布达拉宫举行了致祭大典及国民政府册封十三世达赖为“护国弘化普慈国觉大师”的典礼。
猪肚包鸡吸金有术,过一冬又一春
作者:山石  期号:第3期 来源:商道 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:就打破了所谓的季节限制,在过2010年冬天后,又迎来了新一轮更加强劲的投资热潮。大家为啥放着那些应季的生意不做,一窝蜂扑在这“返季”项目上呢? 三次吃出百万商机 “昏了头啦!”“脑袋进水