检索结果相关分组
- 踏寻“闽西”客家风情
- 作者：滕建伟 期号：第3期 来源：爱尚生活 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：文化所吸引，被客家人的热情好客所感染，被特有的土楼建筑所震撼。如诗如画的青山秀水中，我们踏寻着那些摄人心魄的美丽客家风情。 客家首府——长汀 长汀是历史上客家人聚居最具有代表性的城市，是著名的唐宋古城，绕城而过的汀江被誉为客家人的母亲河。 店头街是长汀很有代表性的古街道，一条狭长主街，四处通达，街面宽四米左右，由两列整齐相对的木构建筑组成。每户门面不宽，但都有一定的深度，基本结构是前店后院、下店上宅、前店后坊，故称“店头街”。虽有沧桑之感，仍能显出各宗室的气派。听说政府对这一带不进行开发，就是为了要保持古镇的容貌。 老街、老人、老店、老字号、老照片，构成了长汀这幅鲜活的旧式画卷，本来以为是个很安静的小镇，却发现这里是如此热闹。 走古事，游大龙——连城 正月十五元宵佳节，连城罗坊乡，被誉为“山村狂欢节”的走古事在雨中隆重举行。
- 客家肉圆香
- 作者：赖晨 期号：第3期 来源：雨花·青少刊 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：绿色食品”，值得一提的是，这些食品的质量好、味道好与客家人的生态环境好尤其是水质好有着很大的关系。 首先将精猪肉切成小片，放入用花岗岩特制的“料钵(石臼)”内，用木质坚硬细密的黄檀木料锤舂烂，叫打料。打料的过程颇具喜庆的韵味。男人有节奏地锤打着料钵内的精猪肉，金黄色的料锤和鲜红的精猪肉在玉白色的料钵内相互摩擦、撞击，料锤和料钵相击，发出“叮当、叮当”的声音，一声声悠扬的声音在村庄上空飘荡，在过年、过节的时候，整个村庄打料的声音，此起彼伏，互相应和，汇集成一手节奏美妙动听的交响曲。孩子们在厅堂里、晒谷坪上，嬉戏玩闹，馋涎欲滴地等着吃鲜甜可口的肉圆。 精猪肉被打烂了，成为粉红色的肉沫了，加入适量的水、盐、碱、味精等佐料，接下来按照“一碗精肉两碗粉”的配制比例，放进薯粉，用料椎反复冲、撞、击、夯、擂，薯粉和肉浆水乳交融、搅拌均匀，当擂动肉圆料的时出现了葱叶孔了，“肉丸料”就成了。
- 院校盘点之香在省外的高校
- 作者：郑建泉 期号：第4期 来源：求学·理科版 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 高校 盘点 院校 大学校园
- 描述：金人才的摇篮 学校“有色冶金人才摇篮”的荣誉可不是浪得虚名的，《财富》杂志2009年世界企业500强榜单中，中国（包括港澳台地区在内）有43家企业入选，其中宝钢集团董事长徐乐江，中国铝业股份有限公司总经理熊维平、副总经理陈茂生他们都毕业于江西理工。此外，厦门钨制品公司、江西铜业公司、南昌钢铁集团公司等60多家企业的领军人物也都是学校校友。当然了，江西理工之所以能取得辉煌业绩和所在的环境有着莫大关系，学校位于享有“世界钨都”、“稀土王国”、“客家摇篮”之美誉的国家历史文化名城——江西省赣州市，借助身边的有色金属资源，建立了钨资源高效开发及应用技术教育部工程研究中心等25个实验中心和近百个实习基地，其中有3个国家级检验中心和工程研究中心，6个省级重点实验室、工程技术研究中心和人文社科重点研究基地，7个省级基础实验教学示范中心。
- 玉兰
- 作者：彤子 期号：第2期 来源：威海卫文学 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：因，这几年来，我都未去看望过她。母亲说，人老了，就叨念着有人记得。于是，我便提了两罐营养品，敲响了客家婶的家门。只有客家婶一个人在家，她见到我，可欢喜了，满身的肉都抖动起来，连连说：“玉丫啊！回来啦？这长得更圆润了啊！更标致了啦！”我进得屋里去，坐下寒暄了几句，话题很快就扯到客家婶的本行上了。 客家婶说，叹，是一门心学，没心的人是学不来的。说着，客家婶便拉开嗓门“叹”了起来：“娘啊！你到西天极乐去啊呀！朝早起身水清凉啊呀！牙膏要用黑妹牌啊呢！洗完就去思乡阁啊呀！一盅两件好好味啊呀！食完无使耕田地啊呢！返去屋叫伯婆同婶母啊呀！一围麻将八只脚啊呀！摸到红中就食糊啊呢……”叹词在字面上，本是很和谐美好的生活情景，但在客家婶的口里唱出来，却响亮悠长，哀怨缠绵。我听得非常仔细，才听得这些曲里扭拐的“叹”腔，唱的是什么词意。
- 贪吃的野猪
- 作者：暂无 期号：第5期 来源：儿童故事画报·自然探秘 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：妈妈会主动承担起照顾孩子的责任。可见，野猪并不是我们想象中那样，只知道吃喝玩乐的一群胖家伙。它们聪明而机警，还具有家庭责任感和集体观念呢！ “母子团”中还混杂着一些已有1周岁的小野猪。早在半年
- 敬字亭
- 作者：薛仁明 期号：第8期 来源：时代周报 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：固，与学识几乎无关。台湾的文化底蕴，本遍在民间各地；若论其中之最，可推客家老妪。 客家人保守，重礼数，讲规矩，老太太尤其如此。她们总是一身静气，许多年来，排山倒海的欧风美雨，浮躁难歇的物欲狂潮，对这些
- 学院风靡华夏
- 作者：本刊编辑部 期号：第5期 来源：焦点(风土中国) 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：浪涛滚滚的壮观景象。翻滚的巨浪，缭绕的烟雾，仓皇的人群，似乎让你觉得有千军万马怒吼着朝你奔来，既让人紧张又觉得兴奋，让你真正体会惊涛拍岸的恢弘之势。画面一转，呈现在你眼前的竟是奇幻迷人的岭南风情，古朴典雅的客家民居，神奇飘逸的潮连纱龙，生动鲜活的市井百态，犹如一首热情奔放的小诗，读来让你热血沸腾。当你还沉浸在南国的意韵中时，西北汉子雄厚的歌声已经在你耳边响起了，那雄关漫漫的风雪与冰川，那大漠深处高扬的一股孤烟，那拉弓取箭的强健手臂，如一股强大的力量向你袭来。除了震撼就是敬畏。接下来，让我们紧绷的神经轻松一下，去体味一下天津原汁原味的民间艺术，“泥人张”精湛的彩塑艺术配以学院风洒脱的绘画风格，简直就是前卫和传统的完美交锋。 不仅仅如此，深厚悠远的长安秦风，意境深远的北国神韵，耐人寻味的梦萦楚风，也经过学院画家的妙笔，做到民族和现代的融合，描绘出一幅幅色彩鲜明，风格明快的画作。
- 紫金污染门背后的一张张脸谱
- 作者：暂无 期号：第15期 来源：华声 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：非最为严重的，但它是一台难得的“大戏”，其中粉墨登场的那些角色，个中脸谱耐人寻味。 先来看看当地政府。据官方消息称，3日渗漏事故被发现后，政府及时介入并进行了有效管控。4日下午2点半渗漏被控制，新的污水渗漏停止。而几天后的8日，汀江流域监测信息表明受影响水域的水质据说已经达到国家三类地表水的标准。如果上述信息属实，当地政府的处置即使不说是高效有力，也算是及时有效，然而这份成绩却极为反常地在事发九天后的12日才向社会大众以及媒体公布，难免让人疑窦丛生。当然，强调一下，根据2009年制定的《福建省突发环境事件应急预案》，何时公布以至于是否公布环境事件，那都是政府的权力，旁人无缘置喙。不过正是在这九天当中，似乎与政府相关的一切问题都已被彻底摆平，譬如渗漏问题、污染治理问题等等。至于泄漏的废水，官方鉴定称之为含铜的酸性废水，不含剧毒物质，却“粗心”地忘记了公布那些难以降解的重金属铜是否还留存在汀江流域的河水中，而河水里又是否含有其他的非“剧毒”？ 接下来看一看企业。就像我们不能指望福建当地政府在事件发生一周后就宣布为“国家灾难”，也不能指望紫金矿业的董事长会像美国墨西哥湾漏油事件中的BP掌门人海沃德那样，一面在美国国会被骂得狗血淋头，一面还得向受害民众赔礼赔钱，最后还得设立一个巨额的、包括公共生态环境与私人生活在内的赔偿基金。可以说紫金矿业的管理层简直“幸福”得令人发指——不但用“会引起恐慌”这种理由来为其早有前科的隐瞒重大信息问题诡辩，而且事发至今也没有看到该公司任何一个高层站出来对当地居民说声抱歉。至于公司所承诺的金钱赔偿，目前看来似乎也很难在一个透明公开的程序下进行，更不用说对公共环境的赔偿了。 再来看一看媒体的表现。从新华社披露此事开始，几天来似乎不少报道此事的媒体都把它看作是一个上市公司欺骗股东，未能及时履行信息披露义务的新闻，好像事件只影响了投资者的知情权，而与沿江百姓的起居饮食，渔民们的生计无甚关系！ 还有一个我们绝对不能忘掉的角色，就是那些最直接的受害公众，那些受污染流域的客家居民和以打鱼为生的渔民们。在墨西哥湾漏油事件中，美国沿海的居民们或抗议或提起集体诉讼。这些景象在汀江污染事件中却变得不可想象。 这就是紫金“污染门”的意义：也许，上述一张张脸谱背后的因素，才是比矿厂渗漏流毒更深、危害更巨的污染。