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客家土楼:世界上独一无二的东方古城堡
作者:本刊编辑部  期号:第3期 来源:科技信息·探索与发现 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:相比,我更倾向于记录建筑背后的人生和命运,不管他是卑微渺小的,还是富贵腾达的,即使那都是一些生活上不痛不痒的琐事,但至少都是活生生的我们可以触摸和感知的人。 福建省西南部连绵起伏的崇山峻岭之中、流水清清的山涧溪河两旁,矗立着一幢幢高大雄伟的建筑,或是环环相套的圆形楼宇,或是庄严堂皇的方形古厝,透露着奇妙而神秘的色彩——这就是因神奇美妙而闻名于世的福建客家土楼,神秘的东方古城堡! 土楼是东方文明的一颗明珠,是世界上独一无二的神话般的山村民居建筑,是中国古建筑的一朵奇葩,它以历史悠久、风格独特、规模宏大、结构精巧、内涵丰富、保存完整等特点独立于世界民居建筑艺术之林,堪称世界民居建筑一绝。
何以解暑,唯有凉菜
作者:张佳玮  期号:第13期 来源:风尚周报 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:么广府和客家两支的凉菜就实在寒酸,让人怀疑他们在空调还没发明出来的日子里怎么有胃口吞咽那么多热菜。广州人要吃凉菜,得向外取经。 老舍《二马》里写老马在伦敦,请房东太太做饭,老太太递来牛肉和热茶。老马看牛肉是冷的就皱眉。此处很见中国人对凉菜的看法:凉菜固然是好,但下饭还是得就点热的——当然,跟英国人扯这个,不免鸡同鸭讲。话说江南市井人家,凉菜惯例是下酒和粥的。拿凉菜下白米饭的也有,少。凉菜范围极大,兼容并包。热菜如果是讲火候算质感的名门正室,凉菜就是野趣横逸、巧笑倩兮的小姑娘了。大荤大素,甚至热带水果摆做冷盘,也能算凉菜——《水浒》、《金瓶梅》里,以元明口风说宋朝,都有摆下果子按酒之类,可见此风已久。汪曾祺写某位姓季画家作画时,喝花雕吃水果,简直可以算做风雅。 凉菜虽然包罗万象,但也有避忌:忌厚腻臃肥
IP\IQ\IC卡 交给高考耍一耍
作者:刘原  期号:第13期 来源:滇池天下 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:,高考作文已经成为稀罕的全民娱乐。所以我决定拉两坨名人来写高考作文,一雄一雌,不求合体,求巅峰对决。 首先想到的是韩寒PK木子美。我曾给《独唱团2》写过稿,那稿子随夭折的杂志一起石沉大海,所以我让韩寒拿一篇作文赔我的稿子,韩寒很客气地发了条短信,说刚拒绝了沪上报纸的作文约稿,不好另外破例,下次再写。我曾跟木子美同处南方报业大院,虽然她在微博上宣称对我不来电——这让我沮丧,看来客家人和客家人之间有抗体,但好歹也在一家杂志的专栏版上毗邻多年,无奈还是没用,正在北方某个小镇隐居的木子美幽幽地说:她要忙着喂家里两只刚出生的猫仔,没空写稿。 为了寻找两篇作文,我开始了艰苦卓绝的跋涉。除了余秋雨和王兆山之外,我几乎找遍了所有会写字的名人。郑渊洁关机,郭敬明不接我电话,白岩松接了但是很温和很坚定地拒绝了
“金字塔”尖上的诱惑
作者:客家汉  期号:第21期 来源:检察风云 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:报会正紧张地举行。 一天前,副县长、公安局长祝少敏几乎在同一时间收到从上饶市委、市政府、市公安局和婺源县委、县政府等5家上级部门转办的同一内容的举报信。 举报系实名,举报人黄志龙,该县紫阳镇居民;被举报者竟是该县某股级干部舒晓凌。 或许满腔愤怒难忍,或许是情绪宣泄一发不可收拾,举报信洋洋洒洒几千言,字里行间充滥着“诈骗”、“上当”、“毒辣”、“悔恨”等词语,而对案件发生、经过等要素的叙写粗略而不分明,只有“从2009年春节起,我先后借资9.7万元向舒晓凌申购‘飞黄高尔夫房地产股份’,在回报无望的情况下多次向其索回本金及利息,舒晓凌不仅置之不理,而且武力威胁……”这几句话略显事情端倪,还有就是全篇对公安机关寄予“伸张正义,为民除害”的期望和呼号。
后恋爱时代三部曲
作者:何小军  期号:第4期 来源:作文周刊(综合版) 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:恋爱的甜蜜,我就完成了结婚这个程序。 就如一句笑话说的那样,“第一次结婚没有经验”,要和先前并不熟悉的新娘子过好日子,今后该怎么办?迟到的恋爱便开始踏上征程。 我们的恋爱并不像戏文和电视剧中描写的那样,有银色月光下你追我赶的浪漫,有青青小河边甜言蜜语的呢喃,一切都是从繁重的农活儿开始的,插秧、割禾、砍柴、种菜……像《天仙配》中的唱词“你耕田来我织布,你挑水来我浇园”。这个阶段,恋爱的主题就是“发现”,我们彼此都在寻找爱情的支点。在每一项农活儿中,我考察着她,她也研究着我。我慢慢地发现,我的新娘是那样的勤劳、善良、淳朴、秀外慧中、恬淑贤良。在我眼里,她具有客家女身上的所有优点。对这位“新人”,村子里的嫂、婶、姐妹们也很认同,很快我们家就成了她们纳鞋底、喝茶聚会的场所。
客家人的好客菜
作者:本刊编辑部  期号:第4期 来源:都市丽人(美食堂) 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:鱼,提前用清水浸泡一晚)。 五花肉洗净,切成肥瘦相隔的薄片(放入冰箱冰冻一会儿更好切),用盐、一点点米酒、少许鲜酱油腌制入味。香干切条。 朝天椒洗净切小段(怕辣的可以选择身段较粗壮的红椒品种
企业广告决策:理性计算、经验主义还是文化导向?——基于族群
作者:赵子乐 申明浩  期号:第6期 来源:外国经济与管理 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 广告密度  文化传统  族群  广东  经验法则 
描述:的客家族群、讲闽南方言的福佬族群(以潮汕人为主体),他们在华人经济圈占有举足轻重的地位。分析发现,混合族群区企业的广告密度与广府企业没有显著差异,客家、福佬企业的广告密度则显著低于广府企业,这
界线、认同和忠实性:进香,一个客家地方社群理解和认知他者的
作者:林秀幸  期号:第1期 来源:台湾人类学刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 进香  界线  认同  社群  认知 
描述:签而建构的小群体(譬如某某品牌车队)和族群或地方社群有何差异?「认同」是什麽?是一个或多个?如果「界线」和「认同」只是交易过程(transaction)中「协商」(negotiate)的结果,「认同」这个?念是否可以有效地探测或说明人们对族群和地方社群所许下的「生命一般」的承诺?这就牵涉到「忠实性」(authenticity)的问题。小型社群的重构,能够完全重拾「原先」实质的社会生活感(most substantial experience of social life)吗?此一实质的社会生活感之修辞,可否再转译?论述性的?念语汇? 笔者认?这些问题都要回归到社会人类学上非常基本的议题来讨论,这牵涉到「整体」和「部分」(whole and part)、社会过程(social process)、文化的形塑过程、个人性和集体性的关系、社会结构和认知模式(cognitive models),以及主观理解他者的议题。本文的目的即是要透过一个客家地方社群每年例行性朝北港等地进香的旅程,试图对以上的问题进行可能的对话以及对现象提出诠释(interpretation)。
族群广播电台之经营策略分析:以苗栗大汉之音广播电台为例
作者:吴翠松 吴季昕 刘书瑀  来源:广播与电视 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 行销策略  客家电台  族群电台  电台经营策略  节目编排 
描述:开放call-in,且要求主持人须具专业客家素养,透过标准客家与call-in机制,拉近与乡亲距离;在行销策略部分,主要采在地公关,透过协助地方政府举办各项活动,提昇电台形象,并经由节目进行电台行销
浅谈中华新韵
作者:林之和  期号:第6期 来源:老年教育·老年大学 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:音已与以前不同,一直努力按现代汉语读音,编一新韵,经多年很多诗家努力,于2004年5月在《中华诗词》第5期刊出中华新韵(十四韵)。刊出时,有个别地方有误,后更改,另发于第6期。 格律诗词的平仄是按照中古四声的类来区分的,由于时代发展、语音演变,中古四声和现代汉语普通话的四声已经不完全一样了。新声韵完全依照建国后,汉语拼音的规范读音确定,与汉语新辞典——新华字典的读音完全一致。 应用新韵部分为14部,在全国试行,基本按同韵母的字编为一韵;也有的把相近两三个韵母(如庚韵把eng、ing. ong编为同部),划为一韵。比较讲究的人,仍把它分别开,使朗读更通畅,用之并不失律。 由于古代汉语的平声在现代汉语里已经分化为阴平、阳平,入声已经消失。新韵最大特点,即按现代汉语读音,只分四声,即阴平、阳平、上声、去声,而无入声,原入声都按新声分别归入阴平、阳平、上声、去声里去了。要辨别平仄,关键在于识别入声字。现代普通话,阴平、阳平都是平声,上声、去声都是仄声。古代的入声字,现在转到上声、去声的,也不成问题,因为上、去、入三声都是仄声。只有从入声转到阴平、阳平的字才需要记一下,而这类的字并不多。我国地域辽阔,地方方言较多,有北方方言区,吴方言区(江浙等),湘方言区(湖南),赣方言区(江西、湖北),客家方言区(广东等),粤方言区(广东等),闽方言区(福建等)。北方方言,是现代汉语普通话的基础方言(没有入声),以北京话作为代表,通行地域最广。福建、江浙、广东、湖南方言等区域的方言里仍然存着入声,原来人声为仄声,取消后就要注意克服原有使用习惯,严格按普通话的读音标准来区别平仄。经过一定的学习,各地方的人辨别平仄都不是很难的。 为了同时使用《水平韵》时更加方便,在每个韵部的后面标出该韵部平声字中所含的原入声字。仄声部分中的原入声字不再标出。 用新韵时,最重要的是用新韵也要用新声,不能字辞用旧声,韵用新韵;也不能字用新声,韵用旧韵,而要声韵都是新声韵。 由于“平水韵”流传年代很久远,有的人已习惯用平水韵,所以仍保留使用。我们既提倡用新声韵,使之与现代汉语读音完全一致;又不一刀切把旧韵禁绝,而采取双轨制,既提倡用新韵,又允许用旧韵;但关键要注意:在一首诗中不能新旧声韵混用,只能归一种,要么全部用旧声韵,要么全部采用新声韵。 用新声韵的诗词,要在题目后注明,不注明,可能有的编者会误认为是用旧韵,以出律、错韵审定。(因使用新声韵有相当时间,已渐被人们接受,现不少报刊发表时已不注明)。 我国一些文字可一字两读(或多读),因此遇到这种情况,必须注意弄清楚,因为有些字不同读音,平仄也就不同了;况且一字两读(或多读)的字,词性、意义也都不同。必要时可查阅《新华字典》(或《新华词典》)。 管见中华新韵(十四韵)发表以来受到诗词爱好者们的欢迎,“中华诗词”、“福建诗词”等都已开始使用新声韵。诗词变革创新在我国由来已久,唐代就有一次革命性的创新。唐是我国诗歌发展史上一个极为重要的时期,产生了新诗体——格律诗;唐人称为今体诗或近体诗。唐人把此前的诗称为古体诗。我国的旧体诗,从格律看,唐以来分为古体诗与近体诗两大类。可见,我国悠久的旧体诗也有个与时俱进、推陈出新的过程。 创新是一个民族进步的灵魂,是文学艺术兴旺发达的动力,也是诗词(格律诗)有所作为,不断发展的源泉。没有创新,诗词就不能永葆生机。总之,“中华新韵”是当代格律诗词的一种变革创新,它删繁就简,仍保留了格律诗词最基本的平仄、对仗、押韵等基本要求,却更适合当代的人们学习与应用。