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台湾硕士张元豪在大山里圆一个青春梦
作者:黄启元  期号:第6期 来源:两岸关系 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 台湾  长汀县  高山茶园  乌龙茶  后花园  大山  茶叶营销  硕士  客家  种植规模 
描述:在客家首府长汀县的山区铁长乡,2010年来了一位研究生毕业的台湾"80后",他放弃"宝岛"内安逸的生活,不甘寂寞,前往闽西长汀发展茶叶产业,被传为佳话。铁长乡地处长汀县北部,地处山区,是长汀县的后花园,亦
浅谈客家传统民居壁画的功用
作者:徐建文  期号:第2期 来源:客家文博 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家民居壁画  装饰作用  审美要求  民俗特点  教化功用 
描述:客家传统民居壁画是在迁徙中形成和产生的,其根植于民族文化,深嵌于客家文化心理之中,并随历史的发展而与时俱进,它在装饰和美化客家人居环境的同时,还反映了客家的民俗文化特点,甚至还起到教化的作用。
赣州客家饮食的文化适应
作者:李斌  期号:第3期 来源:湘南学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 文化适应  生态环境  族群心理  现代化 
描述:历史上,赣州地区由于中原汉民不断迁入而形成的客家人,为了生存和发展,在生活和行为模式上相应做出改变。其饮食文化的各要素都呈现出调适机制,从生存环境、族群心理和面对现代化三方面体现出赣州客家饮食的文化适应。
盐焗鸡生产加工现状及进展
作者:应月 王琴 白卫东 钱敏  期号:第8期 来源:农产品加工(学刊) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 盐焗鸡  加工  现状 
描述:作为广东特色客家菜肴的盐焗鸡,由于风味独特,具有外香脆里嫩滑的特点,深受广大消费者的欢迎。阐述了盐焗鸡的来源、盐焗鸡原料的选择和盐焗鸡制品工业化生产,同时提出了盐焗鸡制品发展中存在的问题,并进行了展望。
宋明理学在客家地区的传播
作者:谢重光  期号:第6期 来源:福建师范大学学报:哲学社会科学版 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 程朱理学  陆王心学  客家地区  传播史 
描述:出任南赣巡抚,对于安定湘赣闽粤边区社会、促进客家民系的发展壮大起到特殊作用,他倡导的阳明新学因而大行于赣闽粤边客家地区,促使部分士人由理学改宗心学,使陆王心学在客地乎与程朱理学并驾齐驱。
客家文化传承两岸——首届“海峡两岸客家高峰论坛”综述
作者:李立  期号:第12期 来源:台声 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 海峡两岸  高峰论坛  客家  文化传承  全国人大常委会副委员长  国务院台湾事务办公室  综述  五洲大酒店 
描述:席吴伯雄为“论坛”发来贺函。这次论坛是首次在北京举办的两岸客家人的大型民间交流活动。为推动两岸客家乡亲之间的亲情与乡情、交流与合作,推进两岸关系和经济的共同发展,包括中国国民党中评委主席团主席、中华
有一种建筑叫围屋
作者:张波  期号:第22期 来源:房地产导刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 建筑  侦察卫星  军事力量  远程导弹  美国人  中国  照片 
描述:上世纪八十年代,美国侦察卫星飞过中国南部上空时,拍到一些照片,照片里有许多紧密布置的巨大的圆圈状物体,这下可把美国人吓坏了,连连惊呼中国军事力量竟发展到如此水平,拥有这么多远程导弹基地——后来才搞清楚那是客家的围屋。
五桂山人喜唱新山歌
作者:吴从垠  期号:第2期 来源:源流 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  中山市  客家山歌  改革开放前  大发展  二十年  奔小康  民风民俗  山镇  革命老区 
描述:的壮志豪情。一位客家阿伯在一次文艺晚会上纵情放歌:改革开放就是好/五桂山里起春潮/二十年来大发展/山里换了新模样/一条大道通南北/万户人家奔小康/工业立镇见成效/老外也来办工厂/产值已超十个亿/百业兴旺
客家围屋的建筑理念与现代小区规划
作者:李祺  期号:第9期 来源:韶关学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家围屋  小区规划  邻里单位 
描述:客家围屋是客家人特有的住宅建筑类型,其中蕴含的建设设计理念在现在看来也不失先进.当前城市处于高速发展阶段,城市建设的方式也在逐渐转型.而客家围屋的一些特有建筑模式,对于市民居住环境的改善,仍然有着参考借鉴的意义.
客家集中式住宅在现今时代的功能转换研究
作者:殷晓君 刘颖  期号:第36期 来源:山西建筑 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家集中式住宅  现今时代  功能转换 
描述:指出客家集中式住宅现今遗存数量众多,是了解客家历史文化传统的重要途径,对其历史意义和现状矛盾进行了论证,展开了使其适应现今时代发展需要的探讨和研究,从而为保护客家传统文化服务。