检索结果相关分组
- 秀家乡美食品客家文化
- 作者：暂无 来源：深圳侨报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：美食嘉年华活动。 为打造以客家美食为代表、其他饮食共融的特色饮食文化，9月21日下午，龙城街道回龙埔社
- 首届客家美食烹饪大赛将在8月下旬举行
- 作者：巫瑞万程亮 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 为进一步繁荣我市客家饮食文化，由世界客属第二十五届恳亲大会组委会办公室主办，市旅游局、市烹饪协会、市旅游协会承办的“天元杯”三明市首届客家美食烹饪大赛将于8月下旬举行。 客家美食是客家
- 客家宴席的“五美”
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □赖广昌 客家人宴席上的饮食非常讲究实用性的审美。材料取自天然，烹制时色、香、味、形俱佳，用膳时讲究趣味与气氛的和谐与融洽，在不经意间体现了客家饮食的“色美、味美、形美、器美、趣美”。 色美。既指原料自然美质的本色，又指各种原料的相互搭配。如宴席饮食中的甜酸萝卜丝，红白相间的胡萝卜与白萝卜，
- 客家菜要努力增强影响力
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：朱权 据媒体报道，潮菜作为粤菜的唯一代表入选上海世博会的“八大菜系”，而粤菜的代表之一客家菜却落选，部分客家菜名店对此颇有微词。平心而论，在中国八大菜系——粤、鲁、闽、川、浙、苏、徽、湘中，无论以何种标准区分，客家菜都被隐于闽粤等菜系支系中难呈其个体身份。如此境况，相对近几年随着对客家文化的深入探
- “低盐”并非越低越好在粤菜和客家菜菜系中，“清淡”是主要特
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 食盐有“百味之母”的美称。它不仅仅是人们日常饮食不可缺少的调味品，同时还是维持人体正常发育不可缺少的物质。在广东人的饮食习惯中，“清淡”是其主要特色，这符合现代健康学的低盐要求，但健康
- 独具风味的赣南客家美食
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：古代的旅游文化》《形式各样的赣南民居》《从谱牒看客家先民的迁徙轨迹》等论文百余篇。 赣南客家饮食具有深
- 农村危旧土坯房改造户型图出炉
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 新户型设计效果图 本报讯 （朱挺旻 记者刘燕） 8月28日，记者从赣州市城乡规划建设局了解到，为切实推进农村危旧土坯房改造，提升农房建设质量和品位，引导农民树立科学合理的住房建设理念，市城乡规划建设局组织6家设计单位，历时近一个月，深入到各县（市）和乡镇，对农村土坯房改造新户型设计进行了深
- 梅州:首个国家级客家文化生态保护实验区
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲《客家意象》使市民饱享客家文化艺术大餐。 梅州是客家文化主要发源地之一，是客家文化向外传播的核心区，传统文化底蕴深厚，丰富的非物质文化遗产资源与自然生态环境、文物古迹、村落相互依存，形成了独具特色的岭南客家文化。2010年5月16日，国家文化部批准梅州设立国家级客家文化（梅州）生态保护实
- 拓展客家品牌效应 促进区域经济发展
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 5月10日，我市在宁化县召开客家工作专题调研会议，市长刘道崎、市政协主席袁德俊出席会议并讲话。 近年来，我市重视保护和发展客家文化，客家文化项目建设取得新进展，客家文化交流活动取得新成效，客家祖地研究宣传取得新成果，有力地促进了海峡两岸交流合作，提升了区域的知名度，推动了经济社会发展。
- 《梅州客家足球文化的历史起源、特征及其现代传承》
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：[“足球之乡体育文化发展”学术研讨会摘要] 嘉应学院体育学院博士张长城 目前梅州客家足球发展面临着诸多困境，如梅州客家足球文化处于被边缘化的状态，梅州地处粤东北，四面环山，经济欠发达，经费始终是困扰和阻碍着梅州客家足球文化的发展。竞技足球、群众足球和学校足球发展均处于萎缩状态。 为解决梅州客家